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Menu 2025 - Lievito Madre Rozzano
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (3)
All food photos (72)
Pizze rosse
- Marinara
- €4.5
- Pomodoro, aglio, origano
- Margherita
- €5.5
- Pomodoro, mozzarella
- Bufala
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala
- Napoli
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, acciughe
- Diavola
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Norma
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta dura
- Amatriciana
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, pancetta, pecorino
- Wurstel
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, wurstel
- Tropea
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
- 4 Stagioni
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, salame, funghi, cotto, olive
- Mianese
- €8
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, cotto
- Cotto
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, cotto
- Cotto & funghi
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi champignon
Pizze bianche
- Campagnola
- €8.5
- Mozzarella, funghi porcini*, salsiccia
- Formaggi
- €8
- Mozzarella, provola, zola, panna
- Carrettiera
- €8.5
- Provola, salsiccia, friarielli
- Rustica
- €8
- Mozzarella, salsiccia, patatine
- Bosco
- €8
- Mozzarella, salsiccia, funghi champignon
- Pesto
- €9
- Mozzarella, pomodorini, pesto basilico, burrata
- Scarola
- €8
- Scarola saltata con olive e capperi, provola affumicata
- Carbonara
- €8.5
- Mozzarella, uova, pancetta, pecorino
- Peperonata
- €8
- Mozzarella, salsiccia, peperoni
- Maiello
- €8
- Mozzarella, ricotta condita sale e pepe, morta- la
- Crocchè
- €8
- Mozzarella, crocchette di patate*, mortadella
- Gateux
- €8
- Mozzarella, crocchette di patate*, salame napoli
- Ortolana
- €7.5
- Mozzarella, caponatina di verdure di stagione
- Filetto
- €9
- Mozzarella, pomodorini, crudo, grana
- Cacio & pepe
- €8.5
- Provola, pancetta, pepe, pecorino
Pizze gourmet
- Racchetta
- Mozzarella, pomodorini, rucola, grana, burrata manico ripieno di ricotta e salame napoli
- Zucca
- Vellutata di zucca, mozzarella, salsiccia, pecorino
- Mortadella
- €9
- Mozzarella, mortadella, stracciatella, granel-la di pistacchio
- Parmigiana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, parmigiana melanzane
- Scarpetta
- €9.5
- Pomodoro, 'nduja, cipolla, stracciatella, pomodorini secchi
- Burrata
- €9.5
- Pomodoro, crudo, grana, burrata, pomodorini secchi
- Nerano
- €10.5
- Mozzarella, pesto, zucchine, pancetta, burrata
- Tronchetto
- €10.5
- Farcita a freddo con pomodorini, rucola e grana ripieno di mozzarella
- Spaccanapoli
- €12.5
- Una parte ripiena di cotto e mozzarella Una parte di salsiccia, friarielli, provola Una parte di mozzarella, crudo, rucola, pomo- Dorini
- Montanara ripassata
- €10.5
- Base fritta con pomodoro e bufala ripassata al forno crudo, rucola e grana in uscita
- Reale
- €10.5
- Mozzarella, pomodorini, ricotta, prosciutto crudo
- Ragù
- €10.5
- Ragù di carne, pomodoro, provola, ricotta
Focacce
- Semplice
- €3.5
- Olio, origano
- Primavera
- €9
- Crudo, rucola, pomodorini, grana
- Caprese
- €8.5
- Mozzarella di bufala, pomodorini, olio, origano
- Special
- €10.5
- Crudo, rucola, pomodorini, grana, burrata, olive
Calzoni fritti e al forno
- Salsiccia & friarielli
- €8.5
- Provola, salsiccia, friarielli
- Napoletano
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, salame napoli ricotta condita sale e pepe
- Classico
- €8
- Pomodoro, mozzarella
- Completo
- €8.5
- Provola, pomodoro, mortadella ricotta condi-ta sale e pepe
- Scarola
- €8.5
- Scarola saltata con olive e capperi, provola affumicata
- Cotto
- €8.5
- Mozzarella, pomodoro, cotto
- S.P.P.
- €8.5
- Salsiccia, provola, peperoni
Panuozzi
- Casertano
- €8.5
- Provola, salsiccia, friarielli
- Ventura
- €8.5
- Mozzarella di bufala, crudo, pomodorini, grana
- Partenope
- €8.5
- Mozzarella, parmigiana di melanzane
- S.P.P.
- €8.5
- Salsiccia, provola, peperoni
- Hamburger
- €8.5
- Mozzarella, hamburger., rucola, pomodorini
Fritto partenopeo
- Crocchè di patate (4 pezzi)
- €2.5
- Zeppoline
- €2.5
- Pasta cresciuta (6 pezzi)
- Scagliuzzuelli
- €2.5
- Polenta fritta (3 pezzi)
- Frittatina napoletana - classica
- €2.5
- (Bucatini, besciamella, cotto, piselli, provola)
- Frittatina napoletana - salsiccia & friarielli
- €2.5
- (Bucatini, besciamella, salsiccia, friarielli, provola)
- Frittatina napoletana - frittatina del mese
- €2.5
- (Gli ingredienti variano in base alla disponibilità)
- Porzione patatine
- €3.5
- Porzione patatine & wurstel
- €4
- Porzione patatine & salsiccia
- €5
- Salse
- €0.5
- Ketchup - maionese
Dolci
- Zeppoline dolci (5 pezzi)
- €2.5
- Zeppoline nutella (6 pezzi)
- €4.5
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