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Menu 2024 - Ligot
Ligot
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Last update
July 23, 2024
Type of cuisine
Traditional cuisine
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Formule du midi
€18 per guestEntrées
- Salade césar (petit)
- €11.5
- Salade ice-berg, tenders de poulet, oeuf, oignons crispy, poitrine de porc, croûtons, sauce césar
- Salade aveyronnaise (petit)
- €11.5
- Salade mâche, cerneaux de noix, dés de roquefort, farçous, jambon de pays de l'aveyron
- Oeufs mimosa (petit)
- €7
- Tomates burrata (repas)
- €15.9
- Tomates, burrata, huile d'olive, basilic, échalotes
- Entrée de saison voir ardoise
Plats
- Assiette d'aligot
- €10
- Saucisse de l'aveyron
- €16.9
- Filet de truite à la plancha
- €17.5
- Tartare de boeuf d'aubrac au couteau 180gr
- €17.9
- Burger aubrac
- €16.9
- Steack haché lou mazuc, salade mâche, poitrine fumée, oignon, cheddar, sauce maison
- Burger roquefort
- €17.6
- Steack haché lou mazuc, salade mâche, tomates confites, sauce roquefort
- 1/2 magret de canard français
- €18.9
- Magret de canard entier français
- €26
- Ris d'agneau persillés
- €23
- Souris d'agneau de l'aveyron
- €24.5
- Faux filet lou mazuc 260gr
- €23
- Entrecôte decouverte lou mazuc 300gr
- €22.5
- Entrecôte simmental 300gr
- €26
- Entrecôte lou mazuc à partager 700 gr
- €59
- Produit pouvant être victime de son succès
Accompagnement au choix:
- Notre aligot
- Nos petits pois à la française
- Petits pois, carottes, oignons, lardons
- Nos frites fraiches
Suggestion - de notre boucher
- Suggestion - de notre boucher
- Voir ardoise
La cantine du midi
- La cantine du midi (hors week-end et jour fériés )
- €10.9
- Au choix - plat du jour (voir ardoise) ou omelette aux cepes salade ou suprême de poulet frites salade
Charcuteries / tapas (à partager)
- Aper'ligot
- €10
- 9 cromesquis d'aligot panés
- Planche de farcous
- €12
- Planche de saucisson de l'aveyron
- €13
- Planche de jambon sec de l'aveyron
- €13
- Planche de charcuterie de l'aveyron
- €15
- Saucisson, jambon de pays, saucisse sèche
- Planche mixte
- €17.5
- Saucisson, jambon de pays, farçous, saucisse sèche, marotte, roquefort, pérail
- Panier de frites (petit)
- €6
- Sauce roquefort ou mayonnaise ciboulette
- Pâté artisanal
- €9
- Nature, roquefort, cépe, genièvre
Fromages (petit)
- Le pérail
- €9
- De la maison papillon
- La marotte
- €12
- Des bergers du larzac tomme de brebis à pâte pressée médaillé d'or au mondial du fromage 2023
- Le roquefort
- €11
- De la maison papillon
- L'assiette de 3 fromages
- €11.5
- Marotte, pérail et roquefort
Desserts
- Brioche perdue
- €7
- Servie avec sa boule de glace artisanale à la fleur d'oranger et son coulis de caramel
- Mousse au chocolat à l'ancienne
- €7
- Crème brûlée
- €7
- Gaspacho de fraises à la menthe
- €7
- Café ou thé gourmand
- €8.5
- Digeo gourmand
- €12.9
Desserts - crépes
- Crêpe
- €4
- Nutella, caramel, chocolat, chantilly, sucre
Desserts - glaces
- Colonel
- €9
- Café liégois
- €8
- Chocolat liégois
- €8
- Caramella
- €8
- Dame blanche
- €8
- Fraise melba
- €8
- Glace artisanale (1 scoop)
- €3
- Chocolat, vanille, fraise, citron, cassis, café, caramel, fleur d'oranger
Eaux (50cl)
- Abatille plate
- €4.9
- Abatille pétillante
- €4.9
Bières pression (25cl)
- Jupiler
- €3
- 1664 blanche
- €4.2
- Sabètz que leu, brasserie d'olt bio
- €4.5
- Picon biere
- €4.3
Bières bouteilles
- Bière de l'aubrac ambree, brasserie d'olt
- €6
- Bière de l'aubrac blanche, brasserie d'olt
- €6
- Mandala IPA, brasserie d'olt
- €6.2
- Desperados
- €6
Apéritifs
- Kir 12cl
- €4.2
- Vin blanc + cassis ou pêche
- Ricard 2cl
- €2.5
- Suze 12cl
- €4.2
- Porto rouge 12cl
- €6.5
- Martini blanc ou rouge 6cl
- €4.5
- Jack daniels 4cl
- €8
- Whisky clan campbell 4cl
- €6.5
- Whisky francais monsieur fernand 4cl
- €8
- Gin gordon's 4cl
- €6.5
- Gin français monsieur gin 4cl
- €8
- Vodka poliakov 4cl
- €6.5
- Vodka française madame vodka 4cl
- €8
- Ti punch (trois rivières) 4cl
- €7
- Ratafia de coing 6cl
- €7
Softs
- Sirops 25cl
- €2.5
- Menthe, fraise, pêche, grenadine, citron, pêche, violette, orgeat
- Jus de fruits 25cl
- €3.5
- Orange, pomme, abricot, ace
- Limonade bio "la delicieuse" à la pression, 25cl
- €3.5
- Coca ou coca zéro 33cl
- €3.5
- Schweppes tonic ou agrumes 25cl
- €3.5
- Orangina 25cl
- €3.5
- Fuze tea 25cl
- €3.5
- Perrier 33cl
- €3.5
- Jupiler zero sans alcool 25cl
- €5.5
Cocktails
- Americano
- €8
- Martini, campari, perrier
- Mojito
- €8
- Rhum blanc trois rivière, feuilles de menthe, cassonade, perrier
- Mojito fraise ou passion
- €9
- Rhum blanc trois rivière, feuilles de menthe, cassonade, purée de fraise ou passion, perrier
- Aperol spritz
- €8
- Aperol, prosecco riccadonna, perrier
- Campari spritz
- €8
- Campari, prosecco riccadonna, perrier
- Spritz saint-germain
- €10
- Liqueur de saint-germain, prosecco riccadonna, perrier
- Expresso martini
- €8
- Expresso, vodka, sucre de canne, crème de café
- Gin tơ'
- €8
- Gin, tonic, trait de pulco
- Gin pink tonic
- €8
- Gin pink, tonic, fraise, purée de fraise
- Daiquiri
- €8
- Rhum blanc trois rivière, citron vert, sucre de canne
- Daiquiri fraise ou passion
- €9
- Rhum blanc trois rivière, citron vert, purée de fraise ou passion, sucre de canne, feuilles de menthe
- Caïpirinha
- €8
- Cachaça, citron vert, sucre de canne
- Cuba libre
- €8
- Rhum ambré trois rivière, citron vert, coca
- Cointreau fizz
- €8
- Cointreau, jus de citron vert, perrier
- Sex on the beach
- €8
- Vodka, crème de pêche, jus d'orange, jus de cranberry
- Cosmopolitain
- €8
- Vodka, cointreau, citron vert, cranberry
- Negroni
- €8
- Campari, martini rouge, gin, tranche d'orange
- Porn star martini
- €11
- Vodka, sirop de vanille, jus de citron, purée de passion, shot de prosecco
Sans alcool
- Citronnade
- €6
- Citrons frais, sucre de canne, feuille de menthe
- Virgin mojito fraise ou passion
- €7
- Perrier, feuilles de menthe, citron vert, cassonade, purée de fraise
- Crodino
- €7
- Spritz sans alcool
- Virgin sex on the beach
- €7
- Jus d'orange, jus de cranberry, sirop de pêche
- Virgin porn star
- €7
- Sirop de vanille, jus de citron, purée de passion
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