Menu 2026 - LiLi, The Peninsula Paris
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Last update
March 7, 2026
Chef
Taklau Yuen
Type of cuisine
Chinese
Menu photos (2)
All food photos (65)
Preset menus
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Dim sum
- Sélection de dim sum à 4 mains (3 pièces)
- €32
- Asperge , crevette , tourteau , agrume, ormeau , wakamé
- Signature lili (2 pièces)
- €28
- Homard , citron caviar , condiment corail
- Ha kao aux crevettes (4 pièces)
- €18
- Bouchée vapeur , pousse de bambou
- Siu mai - crevette et volaille (4 pièces)
- €18
- Bouchée vapeur , tobiko , shitake
- Ravioli au vert (4 pièces)
- €22
- Bouchée vapeur , crevette , ail des ours
- Ravioli asperge verte (4 pièces)
- €28
- Bouchée vapeur , crevette , seiche , ciboulette
- Ravioli fleur de courgette (4 pièces)
- €25
- Bouchée vapeur , crevette , citron , coriandre , menthe poivrée
- Ravioli légumes (4 pièces)
- €18
- Bouchée vapeur , petit légumes , pâte d'olive
- Brioche vapeur (2 pièces)
- €18
- Porc laqué au miel
- Xiaolong bao (4 pièces)
- €25
- Pluma de porc ibérique , jambon bellota
- Nem (4 pièces)
- €18
- Végétarien , feuille de moutarde , bok choy
- Nem crevette (4pièces)
- €28
- Nori , poutargue , piment d’espelett
Entrées
- Carpaccio de radis daikon
- €32
- Pomme verte , shimeji , baie de goji , marinade acidulée , sésame , truffe
- Pleurote laquée
- €28
- Ficoïde , chanterelle , fleur de lys , sésame
- Blanc de seiche fumée
- €34
- Thé noir , sauce huître , vinaigrette truffée
- Thon mi-cuit
- €42
- Truffe noire , sésame , bok choy à la flamme
- Foie gras
- €42
- Canard cantonais , toast fin croustillant , prune salée
- Croustillant de crevette au gingembre
- €32
- Piment maison , riz croustillant , iceberg
- Poitrine de porc croustillante
- €38
- Légume mariné , moutarde fumée
- Échine de porc pluma ibérique
- €38
- Laquée , champignon brun , miel d'oignon
- Soupe de petit pois
- €28
- Volaille , échalote séchée , piment d'espelette
- Soupe hot and sour
- €28
- Volaille , vermicelle de tofu , bouillon au porc
- Soupe de tradition cantonaise au rythme des saisons
- €28
- Bouillon clair , pak choï , champignon de saison
Riz & nouilles
- Riz jasmin au foie gras
- €48
- Laqué , bœuf , riz soufflé
- Riz jasmin façon yangzhou
- €36
- Crevette , échine de porc ibérique laquée
- Pâte de riz boeuf ou crevette
- €46
- Jeune poireau, pousse de soja
- Nouille de blé poulet ou légume
- €36
- Pousse de soja, cébette thaï
- Riz blanc parfumé au jasmin (bol)
- €8
Plats
- Homard bleu sauté décortiqué
- €85
- Xo , asperge , cébette , gingembre , chanterelle
- Crevette panée
- €58
- Ail , piment oiseau , sept parfums
- Cabillaud
- €58
- Sauce aigre-douce , ananas , poivron frais
- Bar frit
- €65
- Sauce aigre-douce , ananas , poivron frais
- Invitation marine vapeur poisson de saison
- €32
- Sauce haricot noir , vermicelle de soja , brocoli
- Volaille de challans poêlée
- €48
- Façon kung pao , noix de cajou , fleur d'ail
- Poitrine de canard cantonais
- €49
- Romaine, sauce prune
- Filet de bœuf
- €65
- Sauté , torréfié , poivre noir , asperge
- Boeuf d'exception
- €65
- Curry rouge , gombo , aubergine , basilic thai
- Épaule d'agneau flambée au cognac
- €48
- Pousse de bambou , aubergine , piment doux
- Mapo tofu braisé façon sichuanaise
- €42
- Échine de porc ibérique
- Aubergine braisée
- €38
- Pluma ibérique , jus concentré
- Floralie végétale cuisinée
- €38
- À votre convenance: nature , ail , piment
- Pleurote eryngii
- €38
- A la flamme , poivre de sichuan
Rôtisserie
- Grand classique - canard laqué, façon pékinoise
- €178
- À partager second service au choix : pané à l'ail et au piment, à l'aigre-douce, sauté au wok, légume
Desserts
- Mi-cuit chocolat
- €28
- Cœur coulant, sésame noir, givré cacahuète
- Fraicheur d’agrume
- €24
- Nage chrysanthème, riz soufflé, sorbet orange sanguine
- Fleur de mangue pochée
- €28
- Gelée acidulée, condiment herbacé, perle de tapioca, noix de coco
- Sélection de dessert cantonais
- €24
- Crème de mangue tartelette aux œufs perle de coco sésame noir
Liqueurs de thés chinoises
- Liqueurs de thés chinoises (7cl)
- €16
- Maison lianzhou province du shandong fleur de jasmin ou fleur d’osmanthus
L'accord parfait
- Vin doux d'espagne 2002 (3cl)
- €9
- O% alcool kombucha - lune - archipel (4cl )
- €8
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