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Menu 2024 - Lilla Krogen
9.2/10
1595
Lilla Krogen
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Last update
September 10, 2024
Type of cuisine
Scandinavian
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Petit menu du jour (hors jour férié)
€24 per guestMenu Krogen
€38 per guestGrand menu du jour (hors jour férié)
€29 per guestMenu krogen
- Entrée+ plat + dessert
- €38
- Tous les jours, midi et soir, à choisir parmi les plats de la carte et des suggestions du jour
Grand menu du jour
- Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour
- €29
- le midi du lundi au vendredi et le soir du lundi au jeudi hors jours fériés boissons non comprises
Petit menu du jour 24 €
- Entrée du jour + plat du jour
- Uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés boissons non comprises
- Plat du jour + dessert du jour
- Uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés boissons non comprises
Suggestions du jour
- Entrée du jour
- €9
- Plat du jour
- €21
- Dessert du jour
- €8
Entrée
- Silltallrik
- €10
- Assiette de trois harengs marinés, pommes de terre grenailles, crème fraîche et ciboulette
- Toast skagen
- €10
- Queues d’écrevisses et crevettes à la moyonnaise à l’aneth avec un toast de pain persillé
- Köttbullar med rödbetssallad
- €10
- Les incontournables boulettes de viande (bœuf et porc) et leur salade de betterave
- Saumon gravlax
- €10
- Saumon gravlax et smoothie de concombre au sésame petite soupe du moment : soupe de légumes de saison et toast du chef
- Petite soupe du moment
- €10
- Soupe de légumes de saison et toast du chef
Plat
- Varmrökt lax
- €24
- Pavé de saumon fumé maison, pomme de terre charlotte à l’anglaise, crème fraîche aux crudités, aneth et citron
- Rimmad dagens fisk
- €24
- Poisson d’arrivage mariné au sel, salade de céréales du moment, sauce vierge aux airelles et citron vert
- Revbenspjäll och potatissallad
- €24
- Travers de porc caramélisés, salade de pomme de terre à la suédoise
- Panbiff med lök
- €24
- Grande boulette de viande (bœuf et porc), pommes de terre rôties aux herbes, pickles d’oignons rouges aux airelles, ketchup de betterave
- Assiette végétarienne
- €24
- Galette de légumes aux graines et fruits secs, salade de céréales du moment, sauce vierge aux airelles et citron vert
Dessert
- Verrine de mousse de cassis au romarin, tuile d’avoine
- €9.5
- Tarte aux pommes façon tosca, crème de flaggpunch
- €9.5
- Carrot cake aux noix, crème de yuzu
- €9.5
- Café gourmand suédois
- €11
- Expresso bio, assortiments de pâtisseries et desserts suédois
Et en plus
- Assiette nordique de la mer
- €19
- Tranches de saumon fumé, et 19 poisson du chef, pickles, knäckebröd (pain craquant suédois)
- Grande assiette de saumon gravlax
- €19
- Tranches de saumon gravlax maison, smoothie au concombre et sésame, pain craquant
- Grande assiette de saumon fumé maison
- €19
- Tranches de saumon fumé maison, sauce aux deux moutardes suédoises, pain craquant
- Grande assiette de harengs marinés
- €19
- Trois harengs marinés, pommes de terre grenailles, crème fraîche et ciboulette
- Grande soupe du jour et son accompagnement
- €14
- Voir ardoise
Vins blancs (bouteille 75cl)
- Le paradou, IGP méditerranée 100% rolle
- €32.5
- Un vin passe-partout au profil provençal avec ses notes de pêches et de fleurs blanches.
- Cheverny blanc, domaine sauger
- €38.5
- Vif et gourmand avec les agrumes amenés par le sauvignon et la rondeur par le chardonnay.
- Vouvray, empreinte, vignoble robert
- €38.5
- Tension minéral, notes de coing, de poires et pommes fraîches, parfait sur les poissons.
- IGP gard, viognier, domaine de montfaucon
- €38.5
- Profil intense et complexe d’abricot, de fruits tropicaux, d’agrumes, structures onctueuses.
- Bourgogne, château des jacques
- €52.5
- Clos de 9 hectares plantés de chardonnay. Rond et long en bouche.Elevage noble.
Vins rouges (bouteille 75cl)
- Le paradou, vin de france 100% cinsault
- €32.5
- Matière souple et harmonieuse de petits fruits rouges légèrement épicés.
- Bourgueil, cuvée déchainée, domaine lamé delisle-boucard
- €38.5
- La structure est déliée, l’éxpréssion marquée par des notes épicées et fraîches de fruits des bois.
- Cheverny, domaine sauger
- €38.5
- Vin léger et fin au profil fruité. Dominante de pinot noir
- Côtes du rhône, la côte, château de montfaucon
- €38.5
- Les notes de garrigues et épices accompagnent une bouche fruitée, très digeste et élancée.
- Moulin-à-vent, château des jacques
- €52.5
- Un gamay profond, puissant et suave provenant des meilleurs terroirs de l’appellation.
Vin rosé (bouteille 75cl)
- Ventoux, cuvée terrasse, châteaux pesquié
- €32.5
- Expression fraîche et gourmande de petites baies rouges et d’agrumes
Les bulles
- Crémant de loire les quarterons, domaine amirault, non millésimé
- €32.5
- 100% Chenin blanc, des fines bulles sur des arômes de roses anciennes et de citron, réhaussé de gouttes de miel. Une cuvée enjôleuse
- Champagne tribaux schlosser, vallée du brunet, 1er cru extra brut
- €69
- 1Er cru complexe avec de l’équilibre et de la fraîcheur. Cépage majoritaire : pinot noir.
Eaux
- Loka nature (33cl)
- €5.5
- Loka poire (33cl)
- €5.5
- Evian (50cl)
- €5
- Perrier fines bulles (1l)
- €6
Les bières
- Carlsberg (danoise) (33cl)
- €6
- IPA du moment (33cl)
- €7
- Bieres suédoise du moment (50cl)
- €9.5
Boissons sucrées
- Coca cola / zéro (33cl)
- €5.5
- Jus : pommes, ananas (25cl)
- €5
- Guinguette pommes sureau (33cl)
- €6.5
- Ginger beer citron
- €6.5
- Cocktail sans alcool du moment
- €8
Apéritifs
- Kir suédois
- €6.5
- Airelle ou sureau
Les liqueurs (2cl)
- Aquavit
- €4.5
- Carlshamns flaggpunsch
- €4.5
- Whiskys mackmyra
- €4.5
Boissons chaudes
- Café express bio
- €2.75
- Café noisette
- €3
- Café crème
- €3.5
- Thé ou infusion
- €3.5
Les cocktails
- Le viking
- €10.5
- Vodka, airelles, ginger beer, citron
- Spritz suédois
- €10
- Vin blanc, citron, limonade, sirop de sureau
- Cocktail du moment
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