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Menu 2025 - Lince de Chueca
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Last update
August 27, 2025
Chef
Javier Estevez
Menu photos (4)
All food photos (12)
Carta dentro - para empezar
- Croqueta de cecina
- €3.5
- Paloma de ensaladilla rusa
- €4.5
- Ración ensaladilla rusa
- €12.5
- Tortilla de patata/ morro
- €14
- Nuestra gilda de sardina
- €4.5
- Taco de molleja de cordero (2 ud)
- €15.4
Carta dentro - embutidos
- Entera chicharrón
- €13.5
- Media chicharrón
- €8.5
- Entera lengua de ternera con vinagreta
- €13.5
- Media lengua de ternera con vinagreta
- €8.5
- Morcilla (falta por deducir)
- Jamón ibérico
- €24.5
- Entera selección de quesos con membrillo
- €19
- Media selección de quesos con membrillo
- €14
Carta dentro - ensaladas
- Ensalada capresse
- €16.5
- Ensalada tomates de temporada
- €13.5
Carta dentro - guisos y cuchara
- Entera pochas con verduras
- €18.5
- Media pocha con verduras
- €13
- Entera guiso de callos, pata y morro
- €19.5
- Media guiso de callos, pata y morro
- €13.5
- Crema de calabaza y coliflor con solomillo
- €18.5
Carta dentro - pescados
- Pulpo con revolcona
- €24
- Taco de bacalao con pesto y tomate
- €19.5
- Pescado parrilla con verduras salteadas
- Fideua de chipirón
- €21.5
Carta dentro - carnes y casquerias
- Entera steak tartar con regañas
- €22.5
- Media steak tartar con regañas
- €14.5
- Entera molleja de cordero
- €21
- Media molleja de cordero
- €14.5
- Entera manitas semideshuesada
- €19
- Media manitas semideshuesada
- €13
- Entera oreja de cerdo
- €17
- Media oreja de cerdo
- €12
- Carne a la parrilla con patatas
- €18
- Presa ibérica con patata baby y ajete tierno
- €18
Carta dentro - arroces
- Arroz de presa ibérica con anguila ahumada
- €24
Carta dentro - postres
- Torrija
- €7.5
- Fresas con nata
- €7.5
- Tarta chocolate
- €8.5
- Flan de queso
- €7.5
Carta de fuera - para empezar
- Croqueta de cecina
- €3.5
- Nuestra gilda sardina
- €4.5
- Nuestra gilda de queso
- €3.5
- Pincho de pulpo feira
- €6.5
- Mejillones vermut
- €12
- Paloma ensaladilla rusa
- €4.5
- Ración ensaladilla rusa
- €12.5
- Tortilla de patata / morro
- €14
- Torrezno con revolcona
- €16.5
- Filete ruso con aurora y patatas
- €12
Carta de fuera - nuestro bocaditos
- Brioche de carrillera
- €5.5
- Brioche de steak tartar
- €7
- Taco de molleja de ternera (2 ud)
- €15.5
- Pan cristal con oreja
- €7
- Pan cristal con calamares
- €6
Carta de fuera - embutidos
- Entera chicharrón
- €13.5
- Media chicharrón
- €8.5
- Entera lengua
- €13.5
- Media lengua
- €8.5
- Morcilla (por deducir)
- Jamón ibérico
- €24.5
Carta de fuera - postre
- Helado artesano
- €4
- Entera selección de quesos con membrillo
- €19
- Media selección de quesos con membrillo
- €14
Drinks
- Café solo
- €2.5
- Copa de vino
- €4
- Botella de vino
- €26
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