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Menu 2025 - Liutprando
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Last update
February 17, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (12)
All food photos (122)
Starter
- Tagliere del re (per due persone)
- €22
- Salumi e formaggi della Tuscia con cocotte di fagioli di Sutri
- Polpette di melanzane, salsa pomodoro e parmigiano 24 mesi
- €12
- Maki di fassona piemontese, fonduta di parmigiano vacche rosse e tartufo
- €16
- Tortino di cicoria di campo, con crema cacio e pepe e guanciale croccante
- €12
- Burratina di andria, alici del cantabrico e pomodori secchi
- €16
- Fagioli all'uccelletto serviti con bruschetta all'olio extravergine di oliva
- €9
- Carpaccio marinato di scottona con carciofo alla giudia
- €16
Prosciutti
- Prosciutto di parma (125gr)
- €17
- 36 mesi, accompagnato da mozzarella di bufala campana DOP
- Paleta Iberica
- €20
- Tipico prosciutto spagnolo stagionato 24 mesi, accompagnato da bruschette al pomodoro fresco
Main Course
- Fettuccine al ragu bianco di coniglio leprino, variazione di datterino giallo e limone candito
- €16
- Tortorelli (tipica pasta acqua e farina lunga) cacio e pepe
- €16
- Pappardelle al ragù bianco di cinghiale della Tuscia
- €16
- Gnocchetti di patate con broccoli, salsiccia e crema d'aglio nero
- €16
- Tortello alla carbonara con fonduta di parmigiano 24 mesi e guanciale crispy
- €17
La nostra griglia
- La picanha del re
- €23
- Picanha prussiana servita su spada, accompagnata da una bruschetta al lardo di colonnata
- Entrecòte
- €23
- Filetto di manzo
- €25
- Secondi alla brace- mix alla brace
- €22
- Salsiccia di prosciutto viterbese, braciola di maialino brado, contro letto di manzo nazionale e galletto nostrano
- Lardoseta 300g
- €26
- Cube roll irlanda con frollatura almeno 30 giorni al lardo di colonata
- Salsicce di prosciutto
- €14
- Con bruschette all'olio
- Secondi alla brace- galletto alla griglia
- €18
- Tagliate di controfiletto nazionale
- €20
- Tagliata di manzo con olio extra vergine d’ oliva DOP
- Tagliate di controfiletto nazionale
- €20
- Tagliata di manzo con olio extra vergine d’ oliva DOP
- Tagliate di controfiletto nazionale
- €20
- Tagliata di manzo con olio extra vergine d’ oliva DOP
- Tagliate di controfiletto nazionale
- €20
- Tagliata di manzo con olio extra vergine d’ oliva DOP
- Tagliate di controfiletto nazionale
- €20
- Tagliata di manzo con olio extra vergine d’ oliva DOP
- Tagliate di controfiletto nazionale
- €20
- Tagliata di manzo con olio extra vergine d’ oliva DOP
- Tagliate di controfiletto nazionale
- €20
- Tagliata di manzo con olio extra vergine d’ oliva DOP
- Tagliate di controfiletto nazionale
- €20
- Tagliata di manzo con olio extra vergine d’ oliva DOP
- Selezioni di carne internazionali prezzo 100 g
Hamburger
- Classic - 220gr
- €15
- Hamburger di scottona nazionale accompagnato da pomodoro, insalata e salse
- Double - 440gr
- €20
- Doppio hamburger di scottona nazionale accompagnato da pomodoro, insalata e salse
- Beyond meat
- €18
- Hamburger vegano accompagnato da pomodorini, insalata e le sue salse. Utilizziamo solo ingredienti naturali per farti gustare un prelibato hamburger vegetale
- Cotoletta
- €15
- Cotoletta di pollo accompagnata da pomodoro, insalata e salse
Stuzzicando l’ appetito
- Bruschette Mix
- €8
- Lardo di collonnata, pomodorino fresco , patè di olive nere, prosciutto
- Suppli
- €3
- Crocchette di patate (al pz)
- €3
- Patatine fritte
- Fritto misto
- 1 supplì, 1 crocchetta, 1 empanadas e 1 pizzella fritta pomodoro e basilico
- Empanadas accompagnate da salse (4 pezzi)
- €8
Le Focacce
- Focaccia con olio extravergine d’oliva dop e rosmarino
- €6
- Focaccia al prosciutto crudo di montagna
- €10
- Focaccia spagnola con patanegra
- €22
Le pizze classiche- rosse
- Marinara
- €8
- Pomodoro, olio, aglio, origano
- Margherita
- €9
- Pomodoro, mozzarella
- Marinara
- €8
- Pomodoro, olio, aglio, origano
- Piccantissima
- €13
- Pomodoro, mozzarella, ventricina piccante, salame piccante
- Diavola
- €12
- Pomodoro, mozzarella , ventricina piccante
- Amatriciana
- €12
- Pomodoro, mozzarella, guanciale etrusco, pecorino romano e pepe
- Capricciosa
- €13
- Pomodoro, mozzarella,champignon, olive, carciofi, prosciutto di montagna
- Parmigiana
- €12
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico, grana
- Tonno e cipolla
- €12
- Pomodoro, tonno e cipolla nepesina
- Antica
- €15
- Pomodoro, mozzarella e acciughe balistreri Girolamo
Le pizze classiche- bianche
- Fantasy
- €12
- Mozzarella, porcini, patate e guanciale etrusco
- Pistacchio
- €14
- Mozzarella, crema di pistacchio, salsiccia e grana
- 4 formaggi
- €12
- Mozzarella, pecorino, grana e gorgonzola
- Patate e salsiccia
- €12
- Mozzarella, patate al forno e salsiccia
- Carbonara
- €12
- Mozzarella, guanciale etrusco, uovo, pecorino e pepe
- Boscaiola
- €12
- Mozzarella, champignon e salsiccia
- Porcini
- €15
- Mozzarella e porcini
- Ortolana
- €12
- Mozzarella, zucchine , patate al forno e melanzane
- Trevisana
- €12
- Mozzarella, radicchio, gorgonzola e noci
- Crostino
- €12
- Mozzarella, prosciutto cotto
- Fiori e alici
- €12
- Mozzarella, acciughe, fiori di zucca
- Pere e gorgonzola
- €12
- Mozzarella, pere noci, e gorgonzola,
Le bufaline (con mozzarella di bufala DOP)
- Bufalina
- €14
- Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico
- Bufalina con prosciutto
- €16
- Mozzarella di bufala, pomodoro, prosciutto, basilico
- Bufalina con porcini
- €16
- mozzarella di bufala, pomodoro, porcini, basilico
- Bufalina genovese
- €15
- mozzarella di bufala, pesto di basilico e pachino
- Bufalina Tuscia
- €15
- Mozzarella di bufala, porcini, finocchietto e scapicollata
I contorni
- Radicchio
- €6
- Verdura di stagione ripassata o all’agro
- €6
- Patate del re
- €6
- Patate nostrane cotte al forno con sale, aglio, olio, pepe e rosmarino
- Patatine fritte
- Verdure di stagione grigliate
- €6
Delizie del regno
- Pannacotta primavera
- €7
- Pannacotta aromatizzata ai frutti di bosco, cromble di nocciole, fondente e fragole
- Tiramisù espresso
- €7
- Crema di mascarpone montata espressa con savoiardi e caffè caldo (possibilità di cacaffèè decaffeinato)
- Tiramisù mini
- €4
- Crema di mascarpone montata espressa con savoiardi e caffè caldo (possibilità di caffè decaffeinato)
- Brownie al cioccolato fondente
- €7
- Brownie al cioccolato fondente con frutti di bosco e mousse al cioccolato
- Tartelletta sablè
- €7
- Con crema chantilly e frutta fresca
- Rivisitando lo strudel
- €7
- Mela in crosta di pasta sfoglia, ripiena di crema cotta nel forno e servita calda
- Cheesecake
- €7
- con frutti di bosco o al pistacchio
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