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Menu 2025 - Living Restaurant
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Last update
April 7, 2025
Chef
Marcello Baruzzi
Type of cuisine
International
Menu photos (16)
All food photos (77)
Signature dishes
- King toast
- €12
- Pane al latte tostato, prosciutto cotto san secondo, formaggio dolce e maionese all’aglio nero servito con patate fritte
- Triplo crunch
- €16
- Pane al latte tostato, cotoletta di pollo, bacon, lattuga, uovo sodo e salsa ceasar
- Sandwich con carne cruda
- €16
- Pane al latte fresco, maionese alla senape, verza croccante, carne di manzo battuta al coltello
- Bites di acciuga
- €16
- Acciughe imbottite e intingoli aciduli
- BBQ
- €20
- Costine di maiale BBQ
- Il tagliere
- €18
- Affettati e formaggi dell’azienda villani
Antipasti
- Sauté di cozze con crostoni di pane del forno brisa
- €15
- Terrina di peperone ripieno con salsa tonnata
- €14
- Flan di porri con mousse di patate
- €14
- Roastbeef con pomodorino e robiola
- €15
Primi
- Gnocchi fatti in casa vongole e asparagi
- €17
- La nostra tagliatella al ragù
- €15
- Risotto al basilico, pomodori confit e squacquerone
- €15
- Caramella lucana
- €17
- Caramella fatta in casa ripiena con pecorino, crema di ceci e peperone crusco
Secondi
- Ribeye con contorno di patate al forno
- €22
- Galletto alla diavola al forno
- €20
- Salmone selvaggio* con spinaci freschi e panna acida
- €19
- Vignarola
- €16
- Sauté di carciofi, fave, piselli ed asparagi
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Verdure alla griglia
- €6
- Cicoria ripassata con aglio e peperoncino
- €7
Insalatone
- Insalata 7
- €10
- Verdure crude: iceberg, radicchio, rucola, pomodorini, songino verdure cotte: melanzane grigliate, zucchine grigliate
- Insalata 10
- €12
- Verdure crude: iceberg, radicchio, rucola, pomodorini, songino, olive taggiasche, capperi verdure cotte: melanzane grigliate, zucchine grigliate, cipolla rossa in agro
- Insalata 14
- €15
- Verdure crude: iceberg, radicchio, rucola, pomodorini, songino, olive, capperi, cetrioli verdure cotte: melanzane grigliate, zucchine grigliate, cipolla rossa in agro proteine: uova di quaglia, tonno nostro sott’olio, acciughe
Dessert & frutta
- Tagliata di frutta fresca
- €8
- Tiramisù classico
- €8
- Crostata 2.0 mousse di pera, cioccolato, salsa al bergamotto
- €9
- Zuppa inglese
- €8
Caffetteria & digestivi
- Espresso
- €1.5
- Amari
- €5
- Limoncello
- €5
- Rum diplomatico (venezuela) con cioccolato fondente “75%”
- €10
- Rum zacapa (guatemala) con cioccolato fondente “75%”
- €12
Vini alla mescita
- Corte d’aibo
- €6
- Floriano cinti
- €6
- Poderi dal nespoli
- €6
- Poderi dal nespoli
- €6
- Poderi dal nespoli
- €6
- Foss marai
- €8
Bollicine
- Foss marai “strada di guia 109"
- €30
- Cascina pastori colombo “alta langa blanc de blancs”
- €35
- Revi “trento DOC”
- €45
- Bertè cordini “brut nature metodo classico”
- €40
- Contadi castaldi “franciacorta brut”
- €40
- Drappier “dosaggio zero” champagne
- €75
Le mezzine
- Ferrucci “mattinale”
- €12
- Poderi dal nespoli “prugneto”
- €15
- Sutto, prosecco
- €15
Vini del territorio
- Corte d’aibo
- €30
- Merlot bio, vino rosso
- Poderi dal nespoli 1929 “pagadebit di romagna”
- €28
- Pagadebit, vino bianco
- Ferrucci “domus caia”
- €45
- Sangiovese, vino rosso
- Tenuta la riva “pignoletto”
- €28
- Pignoletto, vino bianco
- Floriano cinti “colli bolognesi”
- €30
- Barbera, vino rosso
- Gaetano righi “pignoletto DOC reno”
- €20
- Pignoletto, vino bianco frizzante
- Poderi dal nespoli 1929 prugneto
- €35
- Sangiovese bio, vino rosso
- Poderi dal nespoli 1929 “campodora”
- €28
- Albana, vino bianco
- Cantina di soliera “lambrusco”
- €25
- Lambrusco, vino rosso
- Poderi dal nespoli 1929 ”le coste”
- €28
- Trebbiano - chardonnay, vino bianco
Vini bianchi
- Planeta “la segreta”
- €30
- Dr. fisher “trocken”
- €30
- Pievalta “tre ripe”
- €30
- Dei principi di spadafora “catarratto”
- €35
- Saint michel eppan ”fallwind”
- €35
- Langhe arneis “prunotto”
- €35
- Cantina lunae “colli di luni”
- €30
- Ronco dei tassi “ribolla gialla”
- €40
Vini rosati
- Poderi dal nespoli “filarino”
- €25
- Spinelli “cerasuolo d’abruzzo”
- €35
- Cantina a mano “primitivo”
- €30
Vini rossi
- Librandi, “cirò rosso”
- €30
- Fregonese davide “etna rosso”
- €38
- Ventolaio “brunello di montalcino”
- €55
- Elena walch “lagrein”
- €35
- Bovio “barolo”
- €50
- Terra di seta “chianti classico”
- €30
- Piantate lunghe “rosso conero”
- €35
- Ca rugate “rio albo, valpolicella”
- €28
Passito al calice e la nostra biscotteria
- Ferrucci “domus area”
- €10
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