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Menu 2025 - Lo Chalet Steak House & Potatoes
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Last update
September 10, 2025
Type of cuisine
Meat Cuisine
Menu photos (6)
All food photos (43)
Antipasti
- Vitello al barbecue cotto rosa salsa tonnata
- €15
- Carpaccio di wagyu crossbreeds salsa al rafano funghetti
- €20
- Empanadas riepiene di pulled pork salsa cheddar
- €15
- Tartare di scamone di wagyu tartufo zabaione salato
- €25
Primi
- Gyoza di wagyu ozaky full blood e ramen misto
- €20
- Gnocchi di patata ripieni di pian bress,salvia, salsa barbabietola
- €15
- Fagottini ripieni di zucca patata e timo salsa d'arrosto scalogno caramellato
- €15
Burghers&BBQ
- Costine low & slow cotte all'americana glassate in salsa bbq
- €18
- Filetto di maiale affumicato funghi trifolati salsa al vino rosso
- €20
- Pollo dissosato BBQ la sua aletta ,curry,salsa al cocco, il suo fondo
- €15
- Angusburgher da 200 gr pane tostato,. Pomodoro,insalata,cheddar,pancetta affumicata,salsa secret e patatine
- €20
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Verdure
- €5
- Insalata di cavolo
- €5
Carni
- Filetto porzione da 200g circa
- €30
- Il filetto è la parte più nobile e pregiata del bovino, è situata sotto la lombata. La sua carne è particolarmente tenera, succosa e priva di nervi
- Diaframma porzione da 200g circa
- €35
- Il diaframma si presenta come un lastra sottile tenera un ricco gusto e molto magra .un'altra peculiarità di questo taglio è la sua ricchezza di ferro
- Ribe eye porzione da 250g circa
- €35
- È un taglio di carne bovina pregiato e succulento, ottenuto dalla parte centrale della costata del bovino. Si distingue per la presenza di un'abbondante marezzatura, un mix di grasso che conferisce una tenerezza e un sapore eccezionale
- Denversteak porzione da 200g circa
- €36
- La denver steak è un taglio originario degli stati uniti, ricavato dal muscolo "chuck" (collo e spalla). Si tratta di un taglio tenero e succulento, con una buona quantità di marmorizzazione (grasso intramuscolare), che conferisce un sapore ricco e una morbidezza unica
- Controfiletto porzione da 250g circa
- €24
- Il controfiletto è un taglio ricavato dalla lombata, adiacente al filetto, da cui prende il nome. È conosciuto per il suo sapore intenso e la tenerezza,si presta a cotture veloci.
Dessert
- Panna cotta
- €8
- Al lampone cioccolato bianco e salsa di lamponi
- Spuma
- €8
- Al mascarpone meringa al caffe savoiardo cacao
- Torta alle nocciole
- €10
- Agrumi latte di nocciole montato gelato alla nocciola
- Tartetatin di fichi
- €10
- Gelato alla crema
Acqua
- Acqua 0,75cl
- €3
Birre fresche
- Carabock bock beer in Italia 33cl
- €6
- 6.0% vol ambrata con riflessi ramati note di cereali tostati caramello e nocciola
- Paulaner oktoberfest Germania 50cl
- €6
- 6%vol classica lager dorata gusto maltato intenso
- Burst IPA mikkeler danimarca 33cl
- €6
- 5,5%vol al naso offre un leggero aroma di gomma da masticare è seguito da fragranze agrumate (polpa d'arancia e pompelmo), floreali, fruttate (pesca, ananas e mango).
- Lagunitas IPA 33cl
- €6
- 6,2%vol al naso si esprime offrendo un ricco bouquet di profumi, agrumi, resina, e leggere note di miele . sapore: in bocca entra con predominanza maltata, caramello
- Brewdog punk IPA english IPA 33cl
- €6
- 5.3%vol questo classico leggero e dorato. Con esplosioni di caramello e frutta tropicale, precedono un finale amarognolo e pungente.
- Chouffe IPA belgio 33 cl
- €7
- 9.0%vol si presenta un gusto amaro e fruttato con un’accenno di pompelmo tre luppoli importanti per una forza e un gusto sorprendenti
Bevande
- “Roccia” langhe rosso az.agr valletti roberta 2020 DOC
- €35
- “Il nobile gatto bevitore”nebbiolo del monferrato 2022 DOC
- €28
- “No name”borgogno nebbiolo langhe 2022 DOC
- €60
- ‘’Gatti ubriachi’’ barbera d’asti superiore 2022 DOCG
- €28
- Barolo “vigna la rosa” di fontanafredda 2018 DOCG
- €80
- Barolo “vigna paiagallo”di casa e.di mirafiore 2018 DOCG
- €90
- Pinot nero serafini vidotto 2024 IGT
- €40
- Pinot nero roccolo 2019 IGT
- €80
- Le bignele valpolicella classico superiore 2020 DOCG
- €30
- Rosso ribé marche IGT morellino di scansano
- €35
- Testa mozza sangiovese in purezza IGT 2021
- €35
- “Teli”anfora sannio barbera 100%camaiola DOP 2022
- €55
- Kettmeir pinot nero blauburguder DOC 2022
- €40
- Kettmeir pinot nero kalterersee DOC 2022
- €40
- Kettmeir lagrein sudtirol DOC 2022
- €35
- “Terre siciliane” 100%nerello mascalese IGT 2021
- €30
- “Trullo di noha”negroamaro del salento 2022 IGP
- €24
- “L’improbable rouge”100% cabernet franc 2019
- €48
- “Pasji rep”100% pinot nero
- €50
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