Menu 2026 - Lo Sfizio - Ristorante
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Last update
November 29, 2025
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (2)
All food photos (5)
Antipasti (pour 2 personnes)
- Burrata, san daniele, figues caramélisées
- €19
- Carpaccio de noix de saint-jacques aux agrumes
- €22
- Tartare de bœuf sur sa pomme de terre rôtie, à la truffe fraîche de saison
- €25
- Papillote de foie gras, fraises, spéculoos, parmesan
- €23
Primi
- Spaghetti vongole au pesto de pistache
- €28
- Risotto crema de betterave et gorgonzola
- €24
- Rigatoni ’nduja, saucisse au fenouil et béchamel
- €24
- Rigatoni salsa di pomodori, basilico e burrata
- €21
Secondi
- Tataki de thon, réduction teriyaki, purée de panais
- €39
- Filet de bœuf, sauce au vin rouge barolo et crème de petits pois
- €39
- Tagliata de bœuf traditionnelle
- €36
- Filet de bar poêlé, pommes de terre rôties et légumes de saison
- €36
Dolci
- Crumble aux pommes, glace vanille
- €12
- Sabayon à la menthe
- €14
- Fondant au chocolat
- €12
- Tiramisu aux spéculoos
- €14
Assortiment de fromages - 14€
- Fontina
- Un fromage semi-ferme avec une texture crémeuse et une saveur douce. Il est originaire de la vallée d’aoste
- Asiago
- Un fromage à pâte pressée originaire des régions de vénétie et du trentin. Il existe deux types, asiago pressato (doux) et asiago d’allevo (vieilli).
- Taleggio
- Un fromage à pâte molle et croûte lavée, au goût fruité et légèrement poivré
- Provolone
- Un fromage à pâte ferme et pressée, parfois doux, parfois plus corsé, selon son vieillissement.
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