Menu 2026 - Lo Spela
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Last update
April 4, 2026
Chef
Tommaso Mazzei
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (199)
Le Pizze Tradizionali
- Marinara
- €6.5
- Pomodoro pelato san marzano DOP, aglio rosso, origano biologico siciliano
- Margherita
- €8.5
- Pomodoro pelato san marzano DOP, mozzarella fior di latte
- Napoli
- €10.5
- Pomodoro pelato biologico, fiordilatte di Agerola, acciughe del mar cantabrico, capperi
- Piegata de Lo Spela
- €12.5
- Ripiena di mozzarella di bufala, prosciutto piccante, pomodorini confit
- Napoli Gialla
- €12.5
- Pomodoro Pacchetelle giallo, acciughe Mar Cantabrico, aglio rosso e capperi.
- Nduja e Burrata
- €13
- Pomodoro Pacchetelle giallo, nduja di Spilinga, burrata Pugliese,
- Vegetariana
- €11
- Fiordilatte di Agerola, verdure di stagione
- Provola e Prosciutto arrosto
- €13.5
- Provola affumicata, Cipolla in agrodolce e Prosciutto arrosto
- Tre Formaggi più Uno
- €11.5
- Fiordilatte di Agerola, pecorino stagionato, scamorza affumicata e ricotta salata
- Calzone ciccioli, Ricotta e Tartufo
- €15
- Ripieno di ciccioli di maiale, tartufo a lamelle , pepe nero, ricotta fior di fuscella. Sopra crosta leggera di parmigiano
Le Spela
- Marinara
- €14
- Pomodoro pelato azienda agricola Paglione, aglio nero fermentato, aglio rosso, origano biologico siciliano
- Bufala
- €19
- Pomodoro pelato azienda agricola Paglione, mozzarella di bufala, olio al basilico
- Tonno e Cipolla
- €29
- Tonno leggermente scottato e panato nella paprika, cipolla caramellata in aceto di lamponi, mozzarella fior di latte, erba cipollina
- Crudo e Burrata
- €25
- Burrata pugliese, prosciutto crudo toscano stagionato “Macelleria Tozzetti”
- Ortaggi
- €22
- Ortaggi di stagione preparati con diverse modalità di cottura, primo sale vaccino
- Alici
- €22
- Alici di Cetara, pomodoro pelato azienda agricola Paglione, olive taggiasche, capperi, origano biologico siciliano
- Merluzzo e Porri
- €27
- Merluzzo a bassa temperatura, capperi, olive, porri stufati, fiordilatte
- Guancia di Manzo
- €28
- Guancia di manzo brasata, purea di sedano rapa, polvere di pomodoro, fiordilatte
- Cinghiale e Mele
- €22
- Cinghiale nostrano a lunga cottura, chutney di mela, polvere di liquirizia. Ripiena.
- Tagliata di Manzo
- €29
- Controfiletto in padella con burro aromatizzato, spinacio al cartoccio, fiordilatte, aglio confit, acciugata, capperi, olive e prezzemolo
Dessert
- Babà in Vasocottura
- €7
- Rhum Agricole e rhum jamaique bianco, lemon curd e scorzette di limone candite
- Cheesecake
- €6
- Cotto al forno, con biscotto ricoperto al cioccolato
- Tiramisù a Modo Mio
- €8
- Il personale vi illustrerà la composizione giornaliera del dolce
- Occhio, pizzica!
- €8
- Torta caprese al cioccolato fondente, velo al peperoncino, crumble e sorbetto alla mandorla
Bevande
- Acqua in bottiglia
- €3
- Caffè
- €1.5
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