Register my restaurantHelp
Menu 2025 - LoBbyto Cocktail Bar
Calle de Echegaray, 8, 28014, Madrid
MediterraneanAverage price €25
9.1
(455 reviews)
See other 111 photos
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 18, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (8)
+6
All food photos (70)
+66
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Gran Servicio De Té Inglés
€25 per guestPermanent TheFork offer
Menú Tapas Lobbyto Cocktail bar para grupos
€55 per guestPermanent TheFork offer
El Show-Brunch del Inglés con actuación
€37 per guestPermanent TheFork offer
El Show-Brunch del Inglés con actuación + cocktail Servido en el lobby
€45 per guestPermanent TheFork offer
EL COCIDO DE GRAN HOTEL INGLÉS
€45 per guestPermanent TheFork offer
Nuestros clásicos castizos
- Torreznos con toque ahumado
- €10
- Panceta ahumada al josper D.O soria
- Ostra guillardeau n.5 (/u)
- €8
- Ostra fresca D.O marennes-oléron (francia)
- Jamón ibérico de bellota
- €29
- Jamón ibérico 100% bellota D.O salamanca acompañado con pan de cristal y tomate rallado
- Surtido de ibéricos y quesos nacionales
- €32
- El sabor de españa en un solo plato; jamón, lomo, chorizo y salchichón ibérico acompañado con una variedad de quesos nacionales como manchego, payoyo e idiazabal
- Croquetas
- €12
- De jamón ibérico de bellota
- Ensaladilla rusa con ventresca de atún
- €14
- La popular ensalada de patata, huevo de codorniz, zanahoria, ventresca de atún, mayonesa casera y huevas de salmón
- Consomé al jerez
- €6
- Tradicional caldo de cocido clarificado y vino de jerez
- Caviar beluga 000
- €205
- 30gr caviar beluga 000 (origen iraní), acompañado de blinis y créme fraîche
- Patatas bravas al estilo GHI
- €14
- Patatas en tres cocciones con salsa brava y alioli
- Anchoas del cantábrico
- €29
- Anchoas (10 unidades) del cantábrico con bastones de pan cristal y tomate rallado
Para empezar
- Foie micuit con trompetas de la muerte
- €16
- Medallón de foie, setas trompetas de la muerte, escamas de sal y tostaditas
- Aguacate al josper y tartar de atún
- €22
- Aguacate D.O málaga al carbón acompañado de tartar de atún rojo marinado en salsa coreana
- Crema de galeras y navajas
- €24
- Crema de galeras frescas acompañada de navajas de o grove (rías baixas, galicia)
- Mejillones al curry
- €19
- Mejillones tigre con salsa de curry verde y pappadum
- Carpaccio de lomo bajo ahumado
- €21
- Finas láminas de lomo bajo de ternera, con toque ahumado y lascas de parmesano
- Sándwich club al estilo GHI con patatas fritas
- €17
- Pollo, bacon, queso, tomate, lechuga y huevo frito entre tres panecillos brioche tostados
- Mollejas de cordero
- €14
- Mollejas en dos texturas acompañadas de salsa tártara
- Steak tartar al estilo escoffier sobre tuétano
- €24
- Solomillo de ternera 100%, aliñado al gusto sobre tuétano asado
De la huerta a la mesa
- Ensalada de cogollos asados
- €12
- Cogollos a la brasa, queso azul, bacon, dátiles y pipas de calabaza
- Ensalada de burrata
- €18
- Burrata D.O puglia (italia), tomate rosa y pesto rojo de nueces
- GHI bowl de pollo de corral o salmón marinado
- €14
- Arroz, verduritas variadas y proteína a elegir
- Boletus asados
- €21
- Boletus edulis con praliné de castañas ahumadas
- Ensalada caesar de pollo de corral o gambas
- €16
- Broccoli tierno, lascas de parmesano, tomate cherry, salsa ceasar y pollo crunchy o gambas salteadas
- Alcachofas con chipirones
- €14
- Alcachofas de temporada con chipirones y cebolla caramelizada
Nuestras pastas
- Pappardelle frescos con carabineros, boletus y foie
- €21
- Pasta fresca casera con carabineros periquitos, boletus edulis y foie
- Risotto al cacio e pepe al limone con trufa melanosporum
- €17
- Arroz meloso, pimienta, queso pecorino, toque cítrico y trufa melasnoporum rallada
- Fideuá de calamar de potera
- €19
- Fumet de marisco, fideos, gambas, calamar de potera, salsa teriyaki y alioli
La lonja GHI
- Rodaballo gran hotel inglés
- €24
- Rodaballo del cantábrico (200gr), crema de hinojo y salicornia
- Salmón salvaje a la parrilla
- €22
- Salmón salvaje de pesca sostenible, carrueco de calabaza asada y especias
- Sepia al josper
- €27
- Sepia en nuestras brasas acompañada de un suculento mojo verde, alioli y bastones de yuca frita
- Merluza de pincho
- €36
- Lomo de merluza de pincho con salsa de algas y plancton
Carnes
- Carré de cordero
- €36
- Costillar de cordero y frutas de otoño al curry rojo
- Strogonoff de ternera
- €26
- Dados de ternera acompañadas de nuestra suculenta salsa strogonof y arroz basmati
- Solomillo de ternera albardado con papada ibérica a la perigordine
- €32
- Ternera D.O navarra, mantequilla, aroma de trufa negra y colmenillas
- Magret de pato con salsa cumberland
- €32
- Magret de pato de costra crujiente y tierno interior acompañado con frutos rojos confitados
- Entrecote de vaca vieja con chimichurri
- €32
- Nuestro emblemático corte de carne, salsa chimichurri (perejil, ajo, ají, sal, orégano, tomillo y cebolla) y patatas fritas
- Hamburguesa al estilo GHI con patatas fritas
- €20
- Pan brioche, carne de ternera gallega (200gr), lechuga, tomate, pepinillos, cebolla frita, queso, bacon y nuestra salsa secreta acompañada con nuestras suculentas patatas fritas
Acompañamientos
- Boniato a la brasa con chile dulce y crema de yogur
- €4
- Puré de coliflor trufado
- €4
- Patatas en tres cocciones
- €4
- Vegetales al josper
- €4
Dulce final
- La famosa torrija de doña carmen
- €11
- Pan brioche tostado bañado en leche aromatizada, acompañado con un suculento tof ee y helado de vainilla
- Apfeltorte con crema de vainilla de tahití y helado
- €17
- Tarta de manzana caramelizada, crumble de caramelo salado, refinado hojaldre, crema y helado de vainilla de tahití
- Coulant de chocolate de guanaja y helado de avellana
- €9
- Volcán caliente de chocolate guanaja 70% acompañado de helado de avellana
- Café latte
- €9
- Bizcocho sobao pasiego, crema de café tostada, helado de tres leches y espuma de haba tonka
- Flan
- €9
- Flan de dulce de leche con helado de canela y chantilly de regaliz
- Selección de quesos nacionales
- €14
- Payoyo, idiazabal y manchego
- Helados variados
- €9
- Selección de helados de temporada
- Selección de fruta fresca preparada
- €12
- Fruta de temporada
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.