Menu 2026 - Lobito de Mar Madrid
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Last update
September 12, 2025
Chef
Dani García
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (3)
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Preset menus
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Entrantes marinos & vegetales
- Tomate - ensalada
- €16
- De tomate con jugo de aceitunas, naranja y cebolla fresca
- Tomate - tartar
- €18
- De tomate y pan de masa madre
- Aguacate de málaga - guacamole
- €19
- Terminado en mesa con gamba cristal crujientes
- Ensaladilla lobito (4 ud)
- €16
- De gambas
- Ensaladilla lobito (4 ud)
- €19
- De anguila ahumada y piparra
- Berenjenas fritas
- €10
- Sin miel
- Sardinas
- €15
- De marbella ahumadas con jugo de ajoblanco malagueño y uvas
- Anchoas del cantábrico
- €16
- Anchoas 0,0, jugo de aceitunas verdes y gajos de naranja fresca
- Anchoas del cantábrico
- €19
- Anchoas 0,0 con pan de masa madre tostado con mantequilla
- Chanquete frito de bogavante
- €26
- Con huevo frito y ensalada de pimientos asados
- Pulpo a la gallega
- €28
- Lobito de mar en adobo
- €16
- Merluza
- €17
- Cola de merluza frita entera
- Merluza
- €19
- Tacos fritos al limón
- Tortillitas de bacalao de mi madre
- €12
- Chipi y familia
- €14
- Croquetas de chipirón
- Chipi y familia
- €20
- Calamar frito en anilla
- Ostras sorlut (ud)
- €5
- Chirlas de sanlúcar salteadas con vino manzanilla
- €16
- Berberechos gallegos al vapor
- €17
- Concha fina de málaga - natural (ud)
- €6
- Concha fina de málaga - parrilla (ud)
- €6
- Navajas gallegas de buzo plancha
- €18
- Gamba blanca de málaga
- €14
- Tortilla terminada en mesa
- Gamba blanca de málaga
- €15
- Cristal frita con almendra marcona
- Gamba blanca de málaga
- €26
- Cocida o plancha
- Gamba blanca de málaga
- €26
- Al a jillo
- Gamba alistada de huelva 100g
- €19.5
- Cocida o brasa
- Langostinos de sanlúcar 100g
- €16
- Cocido, plancha y brasa
- Cigalas XXL - croquetas
- €20
- Cigalas XXL - cocida o plancha 100g
- €24
- Carabinero XXL 100g
- €26
- Brasa o plancha
Crudos
- Porterhouse
- €32
- Carpaccio de chuletón con aceite de oliva
- Porterhouse
- €34
- Carpaccio de chuletón con huevos fritos al a jillo
- Descargamento
- €22
- Tartar con papa aliñada
- Descargamento
- €30
- Tartar al natural
- Descargamento
- €28
- Ceviche con ají amarillo
- Ventresca
- €34
- Tartar de o’toro
- Ventresca
- €36
- Tosta de o’toro con caviar (10g) y pan tostado
- El poliamor
- €30
- Tartar trío (ventresca, descargamento y hueva de atún) con pipirrana para refrescar
- El poliamor
- €32
- Tartar dúo (ventresca y descargamento) con pipirrana para refrescar
Tapas & guisos
- Burger
- €8
- De atún
- Pepito
- €8
- De ventresca
- Albóndigas
- €16
- De atún rojo con tomate
Grill
- Tarantelo plancha (200g)
- €30
- Nuestros atunes vienen acompañados de patata a la roteña y lechuga fresca
- Solomillo plancha (200g)
- €30
- Nuestros atunes vienen acompañados de patata a la roteña y lechuga fresca
- Ventresca plancha (200g)
- €32
- Nuestros atunes vienen acompañados de patata a la roteña y lechuga fresca
- Morrillo plancha (200g)
- €35
- Nuestros atunes vienen acompañados de patata a la roteña y lechuga fresca
- Parpatana plancha (500g)
- €52
- Nuestros atunes vienen acompañados de patata a la roteña y lechuga fresca
- Chuletón plancha (600g)
- €76
- Nuestros atunes vienen acompañados de patata a la roteña y lechuga fresca
Pesca del día
- Pescado de la lonja - lenguado brasa o plancha
- €48
- (Nuestros pescado de la lonja vienen acompañados de patata a la roteña y lechuga fresca)
- Pescado de la lonja - lubina individual a la brasa
- €42
- (Nuestros pescado de la lonja vienen acompañados de patata a la roteña y lechuga fresca)
- Pescado de la lonja - rodaballo salvaje a la brasa (kg)
- €94
- (Nuestros pescado de la lonja vienen acompañados de patata a la roteña y lechuga fresca)
- Especiales lobito de mar (kg)
- €82
- Lubina en costra de sal negra
- Especiales lobito de mar (kg)
- €89
- Gallineta de conil frita
- Bogavante nacional 250g
- €35
- Frito, brasa o cocido
- Guarniciones para el pescado
- €5
- Patatas fritas
- Guarniciones para el pescado
- €5
- Puré de patatas robuchón
- Guarniciones para el pescado
- €5
- Verdura salteada
Arroces y fideos (mínimo 2 personas) p.p.
- Arroces secos
- €28
- De pescado y marisco
- Arroces secos
- €28
- Negro de rape y calamar
- Arroces secos al sarmiento
- €26
- De pollo coquelet
- Arroces secos al sarmiento
- €26
- De costilla de cerdo ibérico y setas
- Arroces secos al sarmiento
- €23
- De anguila ahumada con lardo y alga nori
- Arroces secos al sarmiento
- €38
- De chuleta de vaca
- Arroces meloso
- €30
- De costillas de atún rojo de almadraba
Vinos por copas - espumoso - copa
- 2020 mestres " coquet " / xarel-lo, macabeo y parellada
- €10
- 2021 mestres " rosat " / trepat, monastrell y garnacha
- €12
- Louis roederer "collection 245" / chardonnay y otras
- €23
- Ruinart ''rosé'' / pinot noir y chardonnay
- €28
Blanco
- 2023 flor de vetus / verdejo / rueda
- €5
- 2022 flor d´eira / albariño
- €7
- 2023 virgen del galir " sobre lías " / godello / valdeorras
- €8
- 2022 samuel billaud " petit chablis " / chardonnay / borgoña
- €15
- 2023 pezas da portela / godello / valdeorras
- €16
Rosado
- 2023 muga / garnacha y viura / rioja
- €7
- 2023 aix / garnacha, cinsault y syrah / provence
- €10
Tinto
- 2023 viña zorzal / garnacha / navarra
- €5
- 2023 viña sastre " roble " / tempranillo
- €6
- 2022 pétalos del bierzo / mencia / león
- €10
- 2019 izadi " selección " / tempranillo, graciano y otras / rioja
- €10
- 2019 yotuel " selección " / tinta del país
- €10
- 2018 ramón bilbao "mirto" / tempranillo / rioja
- €20
- 2019 numanthia / tinta de toro / zamora
- €22
- 2016 valduero " 6 años " / tinto fino / ribera del duero
- €26
Recomendaciones de nuestro sumiller
- 2021 viña zorzal " 4 del 4" / graciano
- €55
- 2022 pícaro del águila / tinta fina
- €65
- 2022 elio altare " dolcetto d´alba " / dolcetto / italia
- €70
- 2022 rené bouvier / pinot noir / borgoña
- €85
- 2018 viña monty " reserva " / viura / rioja
- €90
- 2018 ramón bilbao "mirto" / tempranillo / rioja
- €100
- 2016 valduero " 6 años " / tinto fino / ribera del duero
- €130
- 2020 17 by pinea / tempranillo / ribera del duero
- €160
- 2022 valdesil ''asadoira'' / godello / valdeorras
- €170
Vinos de jerez - manzanilla - copa
- Manzanilla de la riva ''fina'' / palomino fino
- €6
- Fernando de castilla / palomino fino
- €6
- La pastora " pasada " / palomino fino
- €8
- Manzanilla de la riva "pasada" / palomino fino
- €15
Fino - copa
- Fernando de castilla / palomino fino
- €6
- Tio pepe " en rama" / palomino fino
- €8
- Tío pepe " una palma " / palomino fino
- €10
- Tío pepe " dos palmas " / palomino fino
- €15
Oloroso - copa
- Fernando de castilla / palomino fino
- €7
- Cruz vieja " en rama " / palomino fino
- €15
- Bodegas tradición / palomino fino
- €20
- Alonso "1/14" / palomino fino
- €45
Palo cortado - copa
- Cruz vieja "en rama" / palomino fino
- €10
- Gonzalez byass " leonor " / palomino fino
- €10
- Fernando castilla "antique" / palomino fino
- €22
- Bodegas tradición / palomino fino
- €28
Amontillado - copa
- Fernando de castilla / palomino fino
- €6
- Cruz vieja " en rama " / palomino fino
- €15
- Fernando de castilla " antique " / palomino fino
- €22
- Bodegas tradición / palomino fino
- €22
Francia
- Fleury " bn " / pinot noir
- €90
- Moutard " grand cuvée " / pinot noir
- €100
- Antoine bouvet " les monts de la vallée / pinot noir
- €105
- Girard-bonnet " a mi-chemin " / chardonnay
- €110
- Louis roederer "collection 245" / chardonnay y otras
- €115
- Étienne calsac " l'échappée belle " / chardonnay
- €120
- Paul bara " bouzy " grand cru / chardonnay y pinot noir
- €120
- Béreche & fils " réserve " / chardonnay, pinot noir y meunier
- €125
- 2018 antoine bouvet " millésime " / chardonnay
- €125
- Dhondt-grellet "dans un premier temps" / chardonnay y otras
- €130
- J.l. vergnon " eloquence / chardonnay
- €130
- 2018 girard-bonnet " recueil " / chardonnay
- €150
- Suenen " oiry " grand cru " / chardonnay
- €160
- Gosset ''reserve'' / chardonnay, pinot noir y meunier
- €160
- Étienne calsac " les rocheforts " 1 er cru/ chardonnay
- €160
- Amaury beaufort " le jardinot " / pinot noir y chardonnay
- €180
- Gosset ''blanc de blancs'' / chardonnay
- €210
- 2012 moutard " 6 cépages " / arbanne,petit meslier y otras
- €220
- 2007 jeeper " la grande cuvée " / pinot noir y chardonnay
- €230
- Suenen " c+c " grand cru / chardonnay
- €235
- Chevreux bournazel ''7 cepages'' / pinot noir, meunier
- €260
- 2005 jeeper " la grande cuvée " / pinot noir y chardonnay
- €270
- 2007 diebolt vallois ''fleur de passion'' / chardonnay
- €285
- 2018 dhondt-grellet " les nogers " 1 er cru / chardonnay
- €300
- 2004 pommery " cuvée louise " / chardonnay y pinot noir
- €460
- 2015 dom pérignon " vintage " / chardonnay y pinot noir
- €470
- 2010 dom ruinart " blanc de blancs " / chardonnay
- €500
- 2012 george laval ''les hautes chèvres'' / chardonnay
- €640
- Laurent-perrier "grand siècle" nº 24 / chardonnay y pinot noir
- €650
- 2007 salon ''le mesnil'' / chardonnay
- €1,200
- 2012 salon ''cuvée s'' / chardonnay
- €1,300
- 2006 bollinger ''vieilles vignes francaises'' / pinot noir
- €1,570
- Krug ''grande cuvée 37.5 cl'' / chardonnay, pinot noir y meunier
- €195
- Krug ''rosé 26 ème'' / chardonnay, pinot noir y meunier
- €480
- Krug "grande cuvée 172 ème / chardonnay, pinot noir y meunier
- €600
- 2006 krug " vintage " / chardonnay, pinot noir y meunier
- €750
- 2002 krug " vintage " / chardonnay, pinot noir y meunier
- €880
- 2008 krug " vintage " / chardonnay, pinot noir y meunier
- €1,160
- 2006 krug ''clos du mesnil'' / chardonnay ''bb''
- €2,100
- 2000 krug ''clos d'ambonnay'' / pinot noir
- €4,000
Francia / champagne rosé
- Nv ruinart " rosé " / pinot noir y chardonnay
- €130
- Nv étienne calsac " rosé de craie " / chardonnay y pinot noir
- €160
- Nv gosset ''rosé'' / chardonnay y pinot noir
- €205
- Nv lallier " grand rosé " / pinot noir y chardonnay
- €210
Francia / espumoso / sparkling
- 2021 bodet herold " les greffiers " / crémant loira / chenin blanc
- €80
España / cava / corpinat
- 2020 juvé & camps " essential " / xarel-lo
- €40
- 2020 mestres " coquet " / xarel-lo, macabeo y parellada
- €50
- 2019 juvé & camps " reserva de la familia " / macabeo y otras
- €50
- 2018 mestres " visol " / xarel-lo, macabeo y parellada
- €65
- 2009 mestres " clos damiana " / xarel-lo, macabeo y parellada
- €165
- 2008 mestres " mas via" / xare-lo, macabeo y parellada
- €180
- 2006 mestres " clos damiana " magnum / xare-lo, y otras
- €560
- 2005 mestres " mas via " magnum / xare-lo, macabeo y parellada
- €590
España / cava / rosé
- Nv juvé & camps " essential " / pinot noir
- €40
- 2021 mestres " rosat " / trepat, garnacha y monastrell
- €60
- 2022 mas xarot " rosat " / pinot noir
- €60
- 2019 mestres " elena " / trepat, garnacha y monastrell
- €70
Rosado / nacional / rosé
- 2022 antídoto ''roselito'' / tempranillo y albillo / ribera del duero
- €35
- 2023 muga / garnacha y viura / rioja
- €35
- 2022 sílice / mencía, merenzao y palomino / ribera sacra
- €60
- 2020 antídoto '' le rosé '' / albillo y tinto fino / ribera del duero
- €170
Rosado / internacional / rosé
- 2023 aix / garnacha, cinsault y syrah / provence
- €50
- 2022 valentini ''cerasuolo d'abruzz0'' / montepulciano
- €390
Blanco / nacional / white
- 2022 flor d´eira / albariño
- €35
- 2024 virgen de galir " sobre lías " / godello
- €40
- 2023 finca viñoa " sobre lías " / treixadura y otras
- €40
- 2023 valdesil " sobre lías " / godello
- €50
- 2023 montepio / albariño
- €55
- 2023 losada / godello
- €70
- 2023 fefiñanes ''1583'' / albariño
- €75
- 2023 valdesil " pezas da portela " / godello
- €80
- 2022 sílice "blanco" / palomino, treixadura y albariño
- €90
- 2022 attis " nana " / albariño
- €100
- 2020 pazo barrantes / albariño
- €100
- 2021 fefiñanes ''iii año'' / albariño
- €115
- 2020 pazo señorans " tras los muros "/ albariño
- €135
- 2021 lagar de fornelas " lindeiros " / albariño
- €145
- 2022 algueira " escalada " / godello
- €150
- 2023 rafael palacios " as sortes " / godello
- €160
- 2022 valdesil " asadoira " / godello
- €170
- 2021 attis ''embaixador'' / albariño
- €180
- 2019 leirana " areas de arra " / albariño
- €240
- 2018 pazo barrantes " la comtesse " / albariño
- €250
- 2022 attis "mar" / albariño
- €280
- 2022 rafael palacios " o soro " / godello
- €750
Islas canarias
- 2023 suerte del marqués " el trenzado " / listán blanco y otras
- €55
- 2021 los loros juan fco / vijariego
- €65
País vasco
- 2022 oxer bastegieta ''marko g.a.'' / ondarrabi zuri y otras
- €90
- 2022 oxer bastegieta ''terleguiz'' / ondarrabi zuri y otras
- €130
Rueda / castilla y león / ribera del duero / madrid
- 2023 menade / verdejo
- €30
- 2021 el transistor / verdejo
- €50
- 2023 malcorta / verdejo
- €55
- 2022 majuelo del chirivitero / verdejo
- €60
- 2022 hispania / albillo mayor, pirulés, viura y malvasía
- €75
- 2022 mauro / godello
- €105
- 2021 ossian " capitel " / verdejo
- €250
- 2016 valduero " reserva " / albillo mayor
- €280
- 2016 el pirata " magnum " / verdejo
- €380
- 2015 valduero " gran reserva " / albillo mayor
- €500
Rioja
- 2021 viña zorzal " el inquilino " / viura
- €30
- 2020 bideona " parcela " / viura
- €45
- 2020 ramón bilbao límite norte / tempranillo y otras
- €55
- 2021 contino / garnacha blanca y viura
- €65
- 2016 gregorio martínez " selección mónica martínez " / viura
- €70
- 2021 plácet / viura
- €80
- 2018 finca la emperatriz / viura
- €85
- 2023 oxer bastegieta '' iraun '' / viura y otras
- €90
- 2018 viña monty " reserva " / viura
- €90
- 2021 flor de muga " reserva" / maturana blanca, viura y otras
- €100
- 2022 contador "qué bonito cacareaba" / garnacha blanca y otras
- €120
- 2019 marqués de murrieta " capellanía " / viura
- €190
- 2022 oxer bastegieta ''kalamity blanco'' / viura y otras
- €250
- 1987 viña tondonia ''blanco reserva especial'' / viura y malvasia
- €970
- 1964 viña tondonia ''blanco reserva especial'' / viura y malvasia
- €1,500
Navarra / cataluña / andalucia / valencia / aragón
- 2023 un expected / chardonnay
- €35
- 2022 el muelle de olaso / palomino fino
- €35
- 2021 fábregas / garnacha blanca
- €45
- 2021 loxarel ''xare·lo d'àmfora'' / xare·lo
- €50
- 2021 can matons "sta maría martorelles" / pansa blanca
- €50
- 2022 ube " miraflores " / palomino fino
- €50
- 2023 breñal / garnacha blanca, viognier y vigiriega
- €55
- 2022 la escribana / palomino fino
- €65
- 2020 miut el jabonero / pedro ximénez
- €70
- 2021 dido blanc / garnacha blanca, macabeo y xare-lo
- €70
- 2006 clos d´agon / viognier, marsanne y roussane
- €75
- 2020 elástico / garnacha blanca, macabeo y palomino
- €87
- 2021 can matons " vynia del music " / pansa blanca
- €110
- 2021 can ràfols dels caus " la calma " / chenin blanc
- €140
Blanco / internacional / white - francia / bourgogne
- 2021 pascale matrot ''bourgogne'' / chardonnay
- €75
- 2022 altisolis " bourgogne " / aligoté
- €80
- 2022 maison a&s " bourgogne " / aligoté
- €90
- 2022 mark haisma " bourgogne " / aligoté
- €90
- 2022 gautheron d´anost " bouzeron "/ aligoté
- €100
- 2023 ex nihilo " le mont " / chardonnay
- €150
- 2022 le puy de l´ours " les monsnières " / chardonnay
- €170
- 2023 ex nihilo " les monsnières " / chardonnay
- €175
- 2022 le puy de l´ours " l´absurde blanc " / pinot noir
- €175
- 2022 patrick johnston " si tu sais " / aligoté
- €180
- 2022 patrick johnston " si tu sais " / chardonnay
- €190
- 2022 jérémy recchione ''hautes côte de nuits'' / chardonnay
- €200
- 2021 guffens saint-véran ''cuvée unique'' / chardonnay
- €220
- 2022 jérémy recchione ''clos reyssier 1 er cru'' / chardonnay
- €300
- 2022 si tu sais " pernand vergelesses " / chardonnay
- €340
- 2018 l.ponsot ''meursault cuvée de la centaurée 1 cru'' / chardonnay
- €355
- 2011 bonneau du martray ''corton charlemagne gc'' / chardonnay
- €840
- 2019 roulot ''meursault clos de la bouchère'' / chardonnay
- €975
- 2014 olivier leflaive " montrachet gc " / chardonnay
- €1,615
- 2020 d.leflaive "bienvenues bâtard montrachet gc" / chardonnay
- €1,640
- 2017 henri boillot ''chevalier-montrachet gc'' / chardonnay
- €1,840
- 2017 marc colin ''montrachet gc'' / chardonnay
- €1,970
Arnaud ente
- 2017 meursault clos des ambres / chardonnay
- €995
- 2018 meursault clos des ambres / chardonnay
- €1,290
- 2018 meursault petit charrons / chardonnay
- €1,850
Francia / loira / jurançon
- 2022 thomas batardiere ''l' esprit libre'' / chenin blanc
- €150
- 2022 thomas batardiere ''les cocus'' / chenin blanc
- €180
- 2018 dagueneau ''les jardins de babylone'' / petit manseng
- €200
- 2022 thomas batardiere ''les noëls de montbenault'' / chenin blanc
- €250
- 2019 dagueneau ''buisson renard'' / sauvignon blanc
- €250
Italia / abruzzo
- 2021 emidio pepe ''trebbiano d'abruzzo'' / trebbiano
- €280
- 2022 emidio pepe " pecorino " / pecorino
- €310
- 2020 valentini ''trebbiano d'abruzz0'' / trebbiano
- €475
Alemania / mösel / rheingau / rheinhessen
- 2021 eva fricke ''trocken'' / riesling
- €65
- 2022 knebel ''von den terrasen'' / riesling
- €75
- 2022 eva fricke ''verde'' / riesling
- €80
- 2022 knebel ''kabinett'' / riesling
- €90
- 2022 odinstal ''120 n.n.'' / riesling
- €105
- 2021 knebel g.g. / riesling
- €150
- 2020 keller " hubacker g.g." / riesling
- €370
- 2020 keller " kírchspíel g.g." / riesling
- €385
- 2019 egon muller " scharzhofberger kabinett " / riesling
- €410
Líbano / austria / hungría
- 2023 domaine wachau " fiederspiel " / grüner veltliner
- €30
- 2018 oremus " mandolás " / furmint
- €42
- 2019 oremus " mandolás " / furmint
- €42
- 2012 château musar blanc / merwah y obaideh
- €110
- 2018 weingut tement ''zieregg vinothek reserve'' / s. blanc
- €200
Tinto - ribera del duero
- 2022 finca vallejo "roble" / tinta fina
- €30
- 2023 antídoto " roble " / tinta fina
- €35
- 2020 yotuel " roble " / tinta fina
- €35
- 2020 corimbo / tinta fina
- €50
- 2019 yotuel " selección " / tinta fina
- €50
- 2021 viña sastre " crianza " / tinta fina
- €50
- 2022 pícaro del águila / tinta fina
- €65
- 2019 valduero " una cepa " / tinta fina
- €75
- 2022 antídoto " la hormiga " / tinta fina
- €75
- 2020 aster " el espino " / tinta fina
- €85
- 2019 yotuel " valdepalacios" / tinta fina
- €115
- 2016 valduero " 6 años " / tinta fina
- €130
- 2019 territorio luthier "reserva" / tinta fina, garnacha y albillo
- €135
- 2017 cruz de alba ''finca de los hoyales'' / tinta fina
- €150
- 2020 17 by pinea / tinta fina
- €160
- 2019 hacienda monasterio ''reserva'' / tinta fina y otras
- €165
- 2007 emilio moro "malleolus de sancho martin" / tinta fina
- €390
- 1996 pérez pascuas ''gran reserva'' / tinta fina
- €495
- 2003 dominio de atauta " la roza" / tinta fina
- €500
- 2011 valduero " una cepa " premium / tinta fina
- €575
- 2016 dominio de es "la mata" / tinta fina
- €950
- 1999 pago de los capellanes "el picón" / tinta fina
- €1,050
- 2018 dominio de es "carravilla" / tinta fina y albillo
- €1,150
- 2004 valduero " 12 años " / tinta fina
- €2,420
Vega sicilia
- 2014 unico / tinta fina y cabernet-sauvignon
- €1,155
- 2023 reserva especial / tinta fina y cabernet-sauvignon
- €1,580
- 2013 reserva especial / tinta fina y cabernet-sauvignon
- €1,680
- 2015 reserva especial / tinta fina y cabernet-sauvignon
- €1,800
- 2012 reserva especial / tinta fina y cabernet-sauvignon
- €1,940
- 2010 reserva especial / tinta fina y cabernet-sauvignon
- €1,980
- 2007 reserva especial / tinta fina y cabernet-sauvignon
- €2,025
- 2012 unico ''mg'' / tinta fina y cabernet sauvignon
- €2,525
Galicia / bierzo / asturias / pais vasco
- 2021 boapeza / mencía
- €35
- 2020 pablo vidal ''big bang'' / caiño longo y otras
- €40
- 2021 tantaka / ondarrabi beltza
- €45
- 2021 altos del losada / mencia
- €60
- 2012 la poulosa / mencía
- €65
- 2009 avanthia / mencía
- €65
- 2011 algueira " pizarra " / mencía
- €75
- 2010 algueira / garnacha
- €81
- 2021 virgen del galir ''los carismaticos'' / merenzao
- €90
- 2021 saíñas secreto / mencía y otras
- €100
- 2011 algueira "fincas" / caiño tinto y otras
- €115
- 2022 raúl pérez ''valtuille el rapolao'' / mencía y otras
- €120
- 2016 sílice " finca rosende" / garnacha tintorera, mencía y otras
- €225
- 2008 descendientes de j. palacios "moncerbal" / mencía
- €320
Madrid
- 2022 rompecepas / garnacha
- €50
- 2021 el hombre bala / garnacha
- €60
- 2011 libro once las luces / garnacha
- €90
Andalucía / murcia / alicante
- 2019 finca moncloa / tintilla de rota, merlot, syrah y otras
- €40
- 2022 casa castillo " el molar " / garnacha
- €50
- 2019 vinos del atlántico " atlántida " / tintilla de rota
- €65
- 2017 vinos del atlántico " elo " / monastrell
- €65
- 2021 casa castillo " las gravas " / monastrell y garnacha tinta
- €110
- 2021 el cerrón "los yesares" / monastrell
- €110
- 2021 casa castillo " pie franco " / monastrell
- €330
Islas baleares / islas canarias
- 2019 suerte del marqués " medianías " / listán negro
- €45
- 2012 4 kilos / callet y manto negro
- €45
- 2012 ignios baboso/ baboso negro
- €75
- 2021 suertes del marqués " las suertes " / listán negro y tintilla
- €100
Cataluña / montsant / priorat / penedés
- 2022 el pispa / garnacha negra y cariñena
- €35
- 2022 pardas " sus scrofa " / sumoll
- €40
- 2021 scala dei / cabernet sauvignon, garnacha, cariñena y syrah
- €60
- 2012 castell d´encus "quest" / cabernet sauvignon y otras
- €75
- 2021 les terrasses / cariñena, c.sauvignon, garnacha y syrah
- €85
- 2014 castell d'encus " quest " / cabernet sauvignon y otras
- €95
- 2019 scala dei "cartoixa" / garnacha negra y cariñena
- €100
- 2019 can ràfols ''montombra'' / cariñena
- €120
- 2007 ferrer bobet ''selecció especial'' / cariñena y garnacha
- €135
- 2007 terroir al límit ''arbossar'' / cariñena
- €150
- 2018 lagravera ''la pell negre'' / trobat negre y otras
- €150
- 2011 espectacle / garnacha
- €180
- 2010 ferrer bobet " selecció especial " / cariñena y garnacha
- €180
- 2013 espectacle / garnacha
- €200
- 2013 cami pesseroles / garnacha y syrah
- €220
- 2005 clos martinet / cariñena, syrah, garnacha y otras
- €225
- 2010 clos erasmus / garnacha tinta y syrah
- €735
- 2001 clos erasmus / garnacha tinta y syrah
- €800
- 2000 l´ermita / garnacha tinta y cabernet sauvignon
- €1,400
Castilla y león / navarra / aragón
- 2023 viña zorzal / garnacha
- €25
- 2021 prima / tinta de toro y garnacha
- €30
- 2022 malahierba / rufete
- €35
- 2020 frontonio " telescópico " / garnacha, mazuela
- €50
- 2021 viña zorzal " 4 del 4" / graciano
- €55
- 2020 termes / tinta de toro
- €60
- 2021 ademán " valdecarretas " / tinta de toro
- €65
- 2022 viña zorzal "señora de las alturas" / garnacha
- €75
- 2022 viña zorzal " bakan" / mazuela
- €80
- 2019 numanthia / tinta de toro
- €100
- 2021 frontonio " la cerqueta " / garnacha
- €125
- 2020 oxer bastegieta " kuusu " / tinta de toro y albillo mayor
- €250
- 2010 abadia retuerta / petit verdot
- €315
- 2003 terreus / tempranillo
- €345
- 2016 termanthia / tinta de toro
- €470
Rioja / álava
- 2020 izadi " crianza " / tempranillo
- €25
- 2020 beronia " viñas viejas " / tempranillo
- €35
- 2019 cvne " reserva " / temprnillo y otras
- €35
- 2017 montecillo " ed limitada " / tempranillo y graciano
- €40
- 2021 bideona " las parcelas " / tempranillo
- €45
- 2019 izadi " selección " / tempranillo y otras
- €45
- 2019 beronia " 198 barricas " / tempranillo, garnacha y mazuelo
- €55
- 2019 finca martelo / tempranillo y otras
- €60
- 2020 roda " reserva " / tempranillo, graciano y garnacha
- €65
- 2020 las cenizas / tempranillo
- €65
- 2022 oxer bastegieta ''matalaz'' / tempranillo y graciano
- €75
- 2018 finca la emperatriz / tempranillo y otras
- €85
- 2020 bideona " l4 gd4 " / tempranillo
- €90
- 2022 oxer bastegieta ''suzzane'' / garnacha tinta
- €95
- 2019 roda i " reserva " / tempranillo y graciano
- €100
- 2016 ramón bilbao ''mirto'' / tempranillo
- €100
- 2019 viña zaco " viñedo singular" / tempranillo
- €115
- 2007 la cueva del contador / tempranillo y otras
- €155
- 2015 rioja. A. 904 " selección especial " / tempranillo y graciano
- €160
- 2013 la cueva del contador / tempranillo y otras
- €170
- 2009 la cueva del contador / tempranillo y otras
- €175
- 2017 ramón bilbao lalomba "finca ladero" / tempranillo y otras
- €180
- 2019 la bendecida / garnacha tinta, tempranillo y viura
- €200
- 2009 contino " viña del olivo " / tempranillo y graciano
- €200
- 2005 contino / graciano
- €230
- 2000 finca allende " calvario " / tempranillo, garnacha y otras
- €235
- 2022 oxer bastegieta "kalamity" / tempranillo, garnacha y otras
- €250
- 2008 finca allende ''calvario'' / tempranillo, garnacha y otras
- €265
- 2019 telmo rodríguez "la estrada" / tempranillo y graciano
- €330
- 2007 pujanza " cisma" / tempranillo
- €330
- 2012 artadi " el carretil " / tempranillo
- €330
- 2004 imperial " gran reserva " / tempranillo
- €335
- 2014 artadi '' el carretil'' / tempranillo
- €350
- 2019 marqués de murrieta ''dalmau'' / tempranillo y otras
- €360
- 2006 pujanza '' cisma'' / tempranillo
- €360
- 2010 rioja. A. 890 " gran reserva " / tempranillo y otras
- €420
- 1994 artadi ''viña el pisón'' / tempranillo
- €550
- 2018 roda "cirsion" / tempranillo y graciano
- €580
- 1970 castillo de ygay ''gran reserva especial'' / tempranillo
- €800
- 2010 roda "cirsion" / tempranillo y graciano
- €830
Magnums
- 2015 carlos moro " prestigio" / tempranillo / rioja
- €150
- 2016 laurel / garnacha, syrah y cabernet sauvignon / priorat
- €180
- 2000 san román / tinta de toro / toro
- €200
- 2013 alto moncayo / garnacha / campo de borja
- €210
- 2010 pujanza "norte" / tempranillo / rioja
- €240
- 2009 san vicente / tempranillo peludo / rioja
- €245
- 2013 astrales christina / tinta fina / ribera del duero
- €250
- 2002 artadi "pagos viejos" / cabernet sauvignon y otras/ rioja
- €420
- 2015 sierra cantabria finca " el bosque " / tempranillo / rioja
- €440
- 2012 mauro vs / tempranillo / castilla y león
- €530
- 2005 aalto ps / tinta fina / ribera del duero
- €560
- 2012 aalto ps / tinta fina / ribera del duero
- €625
- 2011 aalto ps / tinta fina / ribera del duero
- €680
- 2007 malleolus de sanchomartín / tinta fina / ribera del duero
- €775
- 2000 aalto ps / tinta fina / ribera del duero
- €775
- 2011 artadi " el carretil " / tempranillo / rioja
- €815
Tinto / internacional
- 2022 rené bouvier / pinot noir / borgoña
- €85
- 2022 mark haisma " bourgogne " / pinot noir
- €95
- 2022 maison a&s " bourgogne " / pinot noir
- €100
- 2022 altisolis " maranges " / pinot noir
- €100
- 2022 altisolis " santenay " / pinot noir
- €105
- 2021 antoine lienhardt ''bourgogne''
- €115
- 2022 maison a&s " hautes cotes de beaune " / pinot noir
- €115
- 2022 julien guillot ''bourgogne rouge les crays''
- €115
- 2022 maison a&s " maranges " / pinot noir
- €115
- 2022 maison gautheron d´anost " au quartier " / pinot noir
- €145
- 2022 maison gautheron d´anost " les goudelettes " / pinot noir
- €160
- 2022 le puy de l ours " clos des godeaux " / pinot noir
- €180
- 2022 julien guillot ''mâcon cruzille manganite''
- €180
- 2022 le puy de l ours " les follettes " / pinot noir
- €185
- 2020 bruno clavelier ''vosne-romanée la combe brûlée"
- €190
- 2022 julien guillot ''bourgogne cuvée auguste''
- €195
- 2022 jérémy recchione ''hautes côtes de nuits''
- €200
- 2022 le puy de l ours " les lavières " / pinot noir
- €205
- 2022 julien guillot ''mâcon rouge cuvée 910''
- €215
- 2021 antoine lienhardt ''emphase''
- €225
- 2015 philippe pacalet ''nuits-saint-george''
- €250
- 2017 dugat-py ''gevrey chambertin v.v.''
- €275
- 2015 ghislaine barthod ''chambolle-musigny''
- €285
- 2018 pierre minot ''gevrey chambertin justice des seuvrees"
- €290
- 2022 maison gautheron d´anost " combes du bas " / pinot noir
- €300
- 2018 jean grivot " nuits-saint-georges aux boudots 1 er cru ''
- €310
- 2020 dujac ''morey saint denis''
- €310
- 2022 " si tu sais " cote de nuits-villages / pinot noir
- €319
- 2022 skyaasen ''pommard''
- €370
- 2017 bruno clavelier ''vosne romanée les beaux monts"
- €375
- 2018 simon bize ''latricières chambertin gc''
- €530
- 2017 bruno clavelier 'vosne-romanée aux brulées"
- €565
- 2014 la pousse d´or ''corton bressandes gc''
- €625
- 2019 jean grivot ''échezeaux gc''
- €710
- 2017 amiot servelle " chambolle-musigny les amoureuses "
- €760
- 2020 dujac ''gevrey-chambertin aux combettes 1 er cru''
- €770
- 2018 arnoux lachaux ''nuits-saints-georges''
- €785
- 2020 dujac ''charmes chambertin gc''
- €915
- 2016 ponsot ''clos de vougeot v.v. gc''
- €995
- 2016 armand rousseau ''clos de la roche v.v. gc''
- €1,215
- 2019 dujac "bonnes mares gc''
- €1,350
- 2018 perrot minot "clos de bèze v.v. gc''
- €2,310
- 2016 armand rousseau "clos de bèze gc''
- €4,200
Domaine fourrier
- 2018 gevrey-chambertin cherbaudes 1 er cru
- €300
- 2015 clos de vougeot gc
- €700
- 2015 latricieres-chambertin gc
- €750
- 2016 griotte-chambertin v.v.
- €960
- 2017 chambertin gc
- €1,125
Domaine robert groffier
- 2018 gevrey-chambertin " les seuvrées "
- €165
- 2019 gevrey-chambertin " haut doix "
- €310
- 2018 chambolle-musigny " les amoureuses "
- €800
- 2015 bones mares gc
- €1,280
Domaine prieure roch
- 2019 nuits-saint-georges " 1 er cru ''
- €555
- 2019 nuits-saint-georges " 1 er cru v.v.''
- €650
- 2018 " clos de vougeot gc''
- €865
- 2017 vosne-romanée " le clos goillotte gc "
- €1,725
Domaine méo camuzet
- 2019 '' clos vougeot gc ''
- €580
- 2018 corton " les perrières gc "
- €600
- 2019 vosne-romanée " aux brules 1 er cru "
- €815
Comte georges de vogüé
- 2019 chambolle musigny 1 er cru
- €555
- 2018 chambolle musigny 1 er cru
- €700
- 2017 bonnes-mares gc
- €1,035
- 2018 bonnes-mares gc
- €1,155
- 2018 chambolle musigny " les amoureuses 1 er cru "
- €1,165
- 2019 bonnes-mares gc
- €1,255
- 2016 bonnes-mares gc
- €1,500
- 2019 musigny " vieilles vignes gc "
- €1,890
- 2016 musigny " vieilles vignes gc "
- €2,500
Domaine bruno clair
- 2018 gevrey-chambertin " clos saint jacques 1 er cru ''
- €525
- 2019 chambertin " clos de béze gc ''
- €755
- 2015 chambertin " clos de béze gc ''
- €860
- 2017 chapelle de ausone saint-émilion gc
- €490
- 2010 château cos d´estournel saínt estéphe
- €880
- 2019 liber pater denarius
- €1,100
- 2004 château lafleur pomerol
- €1,200
- 2015 château angelus saint-émilion
- €1,225
- 2021 la barroche ''liberty''
- €60
- 2018 ganevat le p'tit rouquin
- €95
- 2020 tony bornard ''le ginglet''
- €105
- 2022 jean-françois ''rêve émphemère''
- €110
- 2022 pierre weber ''le rouge''
- €130
- 2020 tony bornard ''point barre''
- €130
- 2020 tony bornard ''la chamade''
- €130
- 2020 tony bornard ''i' aide mémoire''
- €145
- 2019 tony bornard ''au fil des générations''
- €175
- 2016 clos rougeard saumur champigny
- €300
- 2019 domaine jean l. chave hermitage
- €400
- 2019 la barroche ''pure châteauneuf du pape''
- €400
- 2016 clos rougeard saumur champigny "les poyeux"
- €430
- 2007 vieux telegraphe châteauneuf du pape
- €440
- 2014 etienne guigal "la mouline" côte rôtie
- €765
Italia / abruzzo / langhe / romagna / barbaresco / toscana
- 2022 elio altare " dolcetto d´alba " / dolcetto / italia
- €70
- 2019 roberto voerzio ''disanfrancesco langhe nebbiolo''
- €105
- 2022 emidio pepe ''cerasoulo d'abruzzo''
- €260
- 2018 colleoni ''brunello di montalcino''
- €345
- 2015 gaja sperss langhe nebbiolo
- €670
- 2017 valentini ''montepulciano d'abruzzo''
- €1,100
Alemania
- 2014 krone assmannshauser hollenberg rheingau
- €90
Australia / E.E.U.U.
- 2018 pax sonoma hillsides syrah sonoma county
- €190
- 2018 sine qua non ziehharmonika california
- €1,100
- 2016 colgin ix estate napa valley c. sauvignon, merlot, c. franc
- €1,350
Dulces - españa - copa
- 2022 telmo rodríguez ''mr'' / moscatel / malaga
- €7
- Nv fernando castilla " cream " / palomino y pedro ximénez / jerez
- €10
- 2021 javier sanz " dulce de invierno" / verdejo y otra / valladolid
- €12
- 2020 niepoort " lbv " / touriga nacional y otras / oporto
- €15
- 2021 sitta " dulce nana " / albariño / pontevedra
- €25
- Nv pérez barquero "la cañada" / pedro ximénez / montilla moriles
- €35
Alemania - botella
- 2005 chateau de fargues lur saluces "sauternes"
- €255
Postres - carro de tartas
- Tarta de chocolate
- €9.5
- Tarta de queso fresco
- €9.5
- Tarta de queso fresco con trufa negra
- €12
- Tarta de limón `la de tu vida
- €9.5
Postres caseros de la abuela
- Arroz con leche
- €9
- Flan lobito
- €9
- Mousse de naranja, pistacho y hierbabuena
- €9.5
Helados
- Happy hippo
- €9.5
Fruta
- Piña balsámica
- €9
Cocktails
- Andaluces y marineros
- €16
- Grey goose, dry sherry, green chartreuse, pineapple, lime and willow flower.
- David jones
- €16
- Bacardi 8, mezcal, ancho reyes liqueur, cordial of salicornia and ginger beer.
- Marinero agua dulce
- €15
- Bombay sapphire with a marine touch, mixture of sherry’s, citrus, elderberry and roasted pineapple soda
- Cartaginesa
- €16
- Patrón silver, licor 43, lime and bitter orange
- Sherry cobler
- €14
- Bombay pressé, dry sherry, orange, lemon, grapefruit and saccharum of citrus and tropical bubbles
- Mume
- €14
- Bacardi carta negra, brugal 1888, umeshu, citrus essential oils and cocoa bitters.
- La farola
- €14
- Deward’s caribean smooth, yellow chartreuse, port charlote 10, moscate, grapefruit soda and rosemary.
- Virgen del carmen
- €16
- Grey goose, suze, martini ambrato, lemon bitter and yellow chartreuse.
- Spritz marinero
- €15
- Roku gin, italicus, dry sherry, ruinart r and white peach and jasmine bubbles.
- S’nice cream
- €14
- Remy martin 1738, mozart chocolate liqueur, arbequina olive oil and salt, our liquid dessert.
- Summer cocktail by roku gin
- €16
- Roku, sacharum (grapefruit, orange, lemon), agave, passion fruit.
Alcohol - free
- Pineapple express
- €10
- Coffee, vanilla and pineapple.
- Prehistórico
- €10
- Passion fruit, lemon, yuzu and shiso honey.
Cocktails - classics dg
- El viejo negroni
- €15
- Aged for 15 days with a simple solera system in oak barrels soaked in px. bombay sapphire, martini rubino and martini bitter.
- Dg martini
- €15
- Dry martini in the traditional style, saline and fresh. The evoo is reminiscent of the classic olive. Bombay sapphire, manzanilla sherry and aged aove in amontillado barrels.
- Whisky sour de calabaza
- €18
- Elegant presence and eye-catching presen- tation accompany a perfect blend. The macallan 12 years double cask, citric mixture and ginger, smoked pumpkin sugar and egg whites.
- Apple tennessee fizz
- €14
- From tennessee we bring you this alcoholic reinterpretation of our well- known applefizz, apple in its purest form. Jack daniels tennessee, lemon juice, ginger, apple syrup and appetizer.
Snaks
- Meriendas resalás by roku
- €15
- Tarta de chocolate + Cóctel de invierno
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