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Menu 2024 - Loca Obsesión

8.9/10

268

C. de Bordadores, 2, 28013 Madrid

Spanish

Average price €18

Loca Obsesión

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Preset menus

Menú degustación-Veggie €21.5

This preset menu includes: First course + Second course + Third course + Fourth course and drinks.

Menú degustación-Carne €26.5

This preset menu includes: First course + Second course + Third course + Fourth course and drinks.

Popular dishes

Burger veggie ( 1 unid. )

€5.5

Cono de pulpo ( 1 unid. )

€3

à la carte

Last update: January 2024

A la carte

Cono de pulpo ( 1 unid. ): €3; Barquillo, tartar de pulpo, cebolla morada, alcaparras, cilantro y aguacate.
Pulpo al chimichurri ( 1 unid. ): €13; Tentáculo de pulpo, chimichurri, chips de papas nativas, mojo de pimentones asados, cebolla acarameladas, almendras efiladas.
Croqueta obsesión ( 3 unid. ): €8.5; Carne desmechada, queso mozzarella, cebolla acaramelada, empanizada en quinoa, mojo de pimentones asados, perejíl, lactonesa de aguacate.
Croqueta veggie ( 1 unid. ): €5; Hummus, remolacha, setas ahumadas, cebolla acaramelada, pesto, gazpacho de tomate fermentado.
Burger veggie ( 1 unid. ): €5.5; Burger de hummus, relish de repollo, seta escabechada, pesto.
Burger higos ( 1 unid. ): €6.99; 80 gramos de angus, pasta de higos, queso azul, mix de brotes, limoneta
Mozzarella Loca ( 1 unid. ): €11.99; Mozzarella di bufala, pesto genovez, espuma de tomate dulce, tomate cherry confitado, crocante de camote, trufa.
Gamba y espuma de alioli ( 1 unid. ): €12; Gambas, limoneta, ciboulette, espuma de alioli, crocante de pan masa madre
Anchoa obsesión ( 1 unid. ): €4.5; Galleta de pan masa madre, anchoas, pasta de trufa, caviar de aceto balsámico, emulsión de aguacate
Lechuga grillada ( 1 unid. ): €5.5; Cogollo de lechuga, lactonesa de ajo negro, aceite de trufa blanca, limoneta de kéfir, cebolla crocante
Chistorra madrid ( 1 unid. ): €6.99; Chistorra artesanal, kimchi, cebolla encurtida, mojo de pimentones asados, brotes en limoneta
Hojaldre y salmón ( 3 unid. ): €13; Salmón, hojaldre, mango, ciboulette, tomate confitado, crocante de camote, emulsión de aguacate
Taco panceta ( 1 unid. ): €8.5; Lactonesa de ajo negro, ensaladilla de tomate, panceta de cerdo a baja temperatura, ají escabechado, kimchi
Taco veggie ( 1 unid. ): €7.5; Hummus, relish de repollo, tomate confitado, mojo de pimentones asados, setas crocantes, alcachofa asadas
Tequeño ( 1 unid. ): €3.99; Tocino, mojo verde, cebolla encurtido, mix de verdes
Papas rústicas: €5.9; Salsa a elección: pesto / mojo rojo / mojo verde / espuma alioli / lactonesa de aguacate

Postres ( 1 unid. )

Conos de chocolate y ganache.: €5
Semi frío de pistachos: €5
Brioche tres leches con helado artesanal: €5

Cócteles de autor

Venus: €12; Tanqueray sevilla, syrup, sugo de pomelo, sugo de limón, albunina, cocteliado, terminado con soda.
Green tea: €12; Gin, té verde, jarabe de limón, limón y dash de jengibre.
Mona lisa: €12; Gin, syrup pepino, limón, tónica.
Sprite obsesion: €12; Apenol, st germain, limón, gin espumante.
Dali: €12; Gin, pulpa de maracuya, syrup caramelo y tónica.
Strawberry gin: €12; Syrup de frutos rojos, gin, limón y tónica.
Noche estrellada: €12; Jugo de pomelo, gin, jarabe, albumina, coctelera.
Loca obsesión: €12; Gin, limón, jarabe, pulpa de maracuya.
El wason: €12; Bourbon,akandano, limón, jarabe y soda.
Sangría obsesión: €12; Gin, pulpa de frutilla, st. german y vino blanco.
Spritz: €12; Aperol, st. german, candar y cynar.

Cócteles clásicos

Tinto de verano: €8
Aperol spritz: €9
Moscow mule: €10
Negroni: €10
Campari tonic: €11
Cynar tonic: €10
Dry martini: €10
Margarita: €10
Martini expreso: €10
Bloody mary: €10
Negroni expreso: €10

Otros

Copa de vino: €5
Copa espumante: €5
Botella de vino: €25
Botella de espumante: €23

Destilados

Caña: €3
Doble: €5.5

Cerveza botella

Amstel radler: €4
Güines: €5
Paulane: €6
Heiniken 0: €3.5

Full menu

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