Menu 2026 - Locanda alla Scala
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Last update
February 17, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (184)
Antipasti
- Selezione di norcineria con le nostre frittelle
- €24
- Vitello tonnato all'antica e fiore di cappero
- €22
- Tartare di gambero rosso,caprino e limone confit
- €30
- Carpaccio di manzo con perle di caviale,crema di zafferano,chips di parmigiano e jus di vitello
- €30
- Pane casereccio tostato, burro mantecato e alici del Cantabrico
- €18
- Tonno"Pinna Gialla"scottato con carciofi e suprema di arancia
- €28
- Polpette della tradizione cotte con salsa ai 3 pomodori
- €20
- "Jamon de Bellotta"Iberico con bruschetta di panzanella
- €30
- Insalata di puntarelle e acciughe con burrata affumicata e olio al finocchietto
- €25
- Mondeghili con salsa allo zafferano e salsa verde
- €23
Primi
- Risotto alla Milanese con fondo di vitello
- €27
- Tagliolino capesante*,carciofi e "Avgotòraco" bottarga
- €28
- Agnolotti del Plin ai 3 arrosti con jus di vitello
- €25
- Pacchero "UNO.61" con pomodoro e basilico
- €20
- Risotto al Bergamotto con bisque di gambero rosso* e caviale
- €35
- Vellutata di zucca e funghi con crema di robiola
- €24
- Spaghetto di Gragnano con vongole"lupini",basilico e zeste di limone
- €27
- Cannelloni ripieni di carne con funghi cardoncelli e fonduta di robiola di capra
- €24
Secondi
- Pescato del giorno con il suo contorno
- €30
- Polpo*arrostito con crema di fagioli borlotti,erbette saltate e fiocchi di pomodoro
- €28
- Classica Costoletta Di Vitello Alla Milanese cotta in burro chiarificato
- €36
- Pancia di maialino in doppia cottura con millefoglie di patate,tartufo nero e composta di cipoll rossa
- €30
- "Ganascino" di manzo con purè di patate montato al burro d'Alpeggio
- €30
- Ossobuco alla Milanese con purè di patate
- €30
- Il Galletto alla diavola
- €28
- Filetto di spalla Black Angus Americano alla griglia
- €32
- Costata Bavarese alla griglia
- €32
- Fiorentina Bavarese per 2 persone 1Kg
- €85
- Spiedone di gamberoni e calamari
- €30
Contorni
- Purè Di Patate Montato Al Burro
- €8
- Le nostre patate fritte
- €6
- Spinacino fresco saltato al burro
- €6
- Insalata mista
- €6
- Il Broccolo al vapore con aglio,olio e peperoncino
- €6
Dolci
- Gelato Alla Crema “A Teatro”
- €10
- Garden Tiramisù
- €10
- Semifreddo alla frutta
- €10
- Bonet Piemontese con pere e amaretto
- €10
- Tartelletta al burro con crema pasticcera e frutti di bosco
- €10
- Macedonia di frutta fresca di stagione
- €10
- Millefoglie di mele con crumble di froll e gelato alla crema
- €10
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