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Menu 2025 - Locanda alla Scala
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Last update
January 31, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (167)
Antipasti
- Selezione di norcineria "Parmacotto Selection"con le nostre frittelle
- €24
- Vitello tonnato all'antica e fiore di cappero
- €22
- Plateau di crudi di mare
- €36
- Le Polpette di manzo Bavarese in salsa ai 3 pomodori con scaglie di ricotta salata e julienne di basilico
- €22
- Pane casereccio tostato, burro mantecato e alici del Cantabrico
- €18
- Sautè di cozze e vongole con crostoni di pane all'aglio
- €20
- Prosciutto di Black Angus affumicato con le nostre frittelle
- €24
- La trita di scottona Bavarese condita in stile Locanda
- €24
Primi
- Riso Mantecato Alla Milanese con midollo di vitello mantecato
- €27
- Linguine "Pastificio Soldati" alle vongole e",Avgotàraco"e cime di rapa "AOP"
- €28
- Agnolotti del Plin ai 3 arrosti con tartufo nero pregiato
- €25
- Pacchero "UNO.61" con pomodoro e basilico
- €20
- Sua maestà il "Raviolo"secondo il mercato del giorno
- €30
- Tagliatella all'uovo con Panna,Vodka e Caviale Cru Amur Kaluga
- €30
- Chicche di patate con ragù di manzo
- €20
- Fettuccine di pasta fresca all'uovo,cacio e pepe con tartare di gambero rosso al lime
- €28
Secondi
- Pescato del giorno con il suo contorno
- €28
- Midollo arrosto con crumble di Black Angus e salsa verde
- €28
- Polipetti alla Livornese su burratina scavata e olio al basilico
- €28
- Galletto a La Presse in Stile “locanda Alla Scala”
- €26
- Classica Costoletta Di Vitello Alla Milanese al burro chiarificato
- €36
- Ossobuco di vitello in "Gremolada"con polenta bianca
- €30
- Baccalà mantecato con patate ratte su marmellata di cipolle rosse e vele di pane croccante
- €28
- Selezione di formaggi con le nostre marmellate fatte in casa
- €15
Contorni
- Purè Di Patate Montato Al Burro
- €8
- Le nostre patate fritte
- €6
- Spinacino fresco saltato al burro
- €6
- Insalata mista
- €6
- Caponata di verdure alla Siciliana in cialda di parmigiano
- €6
- Cavolfiori fritti con crema all'aglio
- €6
Dolci
- Gelato Alla Crema “A Teatro”
- €10
- Bonet piemontese al Whisky con pere
- €8
- Macedonia di frutta di stagione
- €8
- Garden Tiramisù
- €10
- Semifreddo alla frutta
- €10
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