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Menu 2025 - Locanda Cavour
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Last update
November 11, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (29)
Antipasti
- Gran tagliere Cavour (per due persone)
- €20
- Salumi e formaggi misti con mostarda e giardiniera della casa
- Tortino dii verdure con fonduta di parmigiano e prosciutto croccante
- €9
- Polpettine fritte fatte in casa con maionese aromatizzata
- €8
- Tartare di tonno con lime e pepe rosa
- €12
- Salmone marinato con frollino salato e formaggio spalmabile
- €10
- Sgombro in saor con polenta
- €10
Primi
- Tortelloni del giorno
- €13
- Pappardelle all'uovo con ragù di coniglio
- €13
- Risotto alla rapa rossa con guanciale croccante (minimo due persone)
- €13
- Spaghetti alle vongole e bottarga
- €14
- Paccheri allo scoglio
- €14
- Bavette con aringa e tarallo
- €14
- Tagliolini all'uovo con salmone affumicato e uova di lompo
- €14
Secondi
- Polpo rosticciato con vellutata di patate, olive taggiasche, pomodorini confit e tarallo
- €16
- Gran fritto di mare
- €18
- Tataki di tonno con salsa di soia e verdure primavera
- €18
- Tagliata di pollo marinata con limone e mandorle
- €14
- Costolette di maiale con salsa barbecue della casa e patate
- €16
- Tagliata di manzo con verdure di stagione
- €16
- Trancio di salmone alla piastra con peperoni grigliati
- €18
Contorni
- Patatine fritte, patate al forno, verdure grigliate, verdure di stagione
- €4
Pizze a vapore
- Margherita a vapore
- €10
- Pom. san marzano dop, bufala dop fuori cottura, olio al basilico
- Stracciatella e cotto
- €12
- Prosciutto cotto alta qualità, stracciatella, origano, olio evo
- Cantabrica
- €14
- Crema di zucchine, ricotta, acciughe del cantabrico, crumble di olive
Pizze croccanti
- Margherita croccante
- €11
- Pomodoro san marzano dop, stracciatella, basilico, origano, olio evo
- Carbonara
- €14
- Mozzarella fior di latte, guanciale, zabaione salato, scaglie di pecorino sardo, pepe
- Mortadella e tartufo
- €16
- Mozzarella fior di latte, stracciatella, mortadella di bologna igp, pesto di pistacchi, tartufo nero
- Salmone
- €16
- Mozzarella fior di latte, provola affumicata, salmone marinato, zucchine grigliate, cenere di cipolla
- Affumicata
- €14
- Mozzarella fior di latte, spinacino al burro, carpaccio di manzo affumicato, scaglie di monte veronese
Pizze classiche
- Margherita classica
- €7
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, basilico
- Margherita di bufala
- €8
- Pomodoro san marzano dop, bufala dop, basilico
- Margherita pugliese
- €10
- Pomodoro san marzano dop, stracciatella, pomodorini confit, olio al basilico, origano, basilico
- Prosciutto & funghi
- €10
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, funghi freschi spadellati, cotto alta qualita (dopo cottura), basilico
- Salamino piccante
- €8
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, salamino piccante, basilico
- Würstel & patate
- €8.5
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, würstel alto adige, patate rustiche al forno o fritte
- Vegetariana
- €10
- Crema di peperoni, mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, melanzane fritte, pomodorino confit, cavolo cappuccio rosso
- Quattro formaggi
- €9
- Mozzarella fior di latte, provola affumicata, gorgonzola, ricotta, basilico
- Boscaiola
- €12
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, funghi freschi spadellati, patate al forno, pancetta arrotolata
- Calabrese
- €12
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, cipolla agrodolce, peperoni arrostiti, nduja, olive taggiasche, basilico
- Capricciosa
- €12
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, funghi freschi spadellati, fettine di carciofo, olive taggiasche, cotto alta qualità (dopo cottura), basilico
- Crudo e burrata
- €11
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, burrata, basilico
- Estate
- €12
- Crema di zucchine, mozzarella fior di latte, gamberi, formaggio spalmabile lime e menta
- Parmigiana
- €10
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, ricotta salata, basilico
- Tonno e cipolla
- €12
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, sashimi di tonno fresco, cipolla agrodolce, semi di sesamo tostati, salsa teriyaki
- Mediterranea
- €13
- Pomodoro san marzano dop, stracciatella, acciughe del cantabrico, cipolla agrodolce, olive taggiasche, scaglie di pecorino sardo, basilico, origano
Birre alla spina (servite in calice da 0,40 cl.)
- Schmucker pils (4,9% vol.)
- €5
- Mc farland red (5,9% vol.)
- €7
- Krombacher keller (5,1% vol.)
- €6
Birre in bottiglia
- Blanche de bruxelles 33 cl (4,5%vol)
- €6
- Lagunitas ipa 35,5 cl (6,2%vol)
- €5
- Barch nera 50 cl (4,2%vol)
- €7
- Erdinger hefe weizen 50 cl (5,3%vol)
- €6.5
- Kulmbacher edelbier 33 cl (4,9% vol)
- €6
- Birra analcolica heineken 33 cl (0%vol)
- €4.5
Aperitivi e cocktail
- Spritz (aperol o campari)
- €4
- accompagnato con un cicchetto della casa
- Americano/negroni
- €6
- accompagnato con un cicchetto della casa
- Gin tonic
- €7
- accompagnato con un cicchetto della casa
- Analcolico
- €3
- accompagnato con un cicchetto della casa
Bibite
- Acqua min. nat. /friz. microfiltrata 0,7 lt
- €2.5
- Cocacola, cocacola zero, cocacola zero caffeina, fanta 33 cl
- €3
- Cocacola 1 lt
- €7
- Selezione cortese bio 27,5 cl
- €3
- The limone, the pesca, chinotto, cedrata
- Lemonsoda 20 cl
- €2.5
- Acqua tonica 20 cl
- €2.5
Dolci
- Crostatina scomposta con crema pasticcera, panna montata e frutta di stagione.
- €5
- Tiramisù
- €5
- Bavarese ai tre cioccolati con crumble allemandorle
- €5
- Cheesecake ai frutti rossi
- €5
- Sorbetti al limone / caffè / gelato alla vaniglia/ cioccolato
- €4
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Decaffeinato
- €1.8
- Orzo, ginseng
- €2
- Caffè shakerato
- €2
- The e tisane
- €2
- Amari e grappe
- €3
- Whiskey- rhum - cognac
- €9
- Serviti con degustazione di cioccolati
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