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Menu 2025 - Locanda Cavour
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (49)
Antipasti
- Gran tagliere Cavour (per due persone)
- €20
- Salumi e formaggi misti con mostarda e pizza fritta
- Insalata di mare
- €16
- Prosciutto Crudo di Parma stagionato 18 mesi, mele green smith e mostarda di pere e pomodoro candito
- €12
- Tartare di tonno con mango e olive
- €16
- Salmone marinato alla barbabietola con crema al lime
- €14
- Mille foglie di parmigiana
- €10
Primi
- Ravioli ripieni di brasato con pomodorini e pesto di rucola
- €14
- Risotto all'Amarone con straccetti di manzo (minimo due persone)
- €14
- Risotto capesante e champagne (minimo due persone)
- €14
- Spaghetti alle vongole e bottarga
- €14
- Paccheri allo scoglio
- €18
- Gnocchetti di patata viola con porcini e stracciatella al tartufo
- €14
Secondi
- Polpo rosticciato con vellutata di patate, olive taggiasche, pomodorini confit e tarallo
- €16
- Gran fritto di mare con verdure pastellate
- €18
- Tagliata di tonno in crosta di sesamo
- €18
- Rollè di pollo con radicchio, pomodorini secchi e maionese al pepe bianco
- €14
- Tagliata di manzo con riduzione di aceto balsamico e mandorle tostate
- €16
- Grigliata mista di pesce
- €20
Contorni
- Patatine fritte
- €5
- Patate al forno
- €3
- Verdure grigliate
- €5
- Peperoni, Zucchine e Melanzane
- Insalata mista
- €3
- Verdura di stagione
- €5
- Melanzane a funghetto
- €5
- melanzane fritte saltate con pomodorini e basilico
Pizze a vapore
- Margherita a vapore
- €10
- Pom. san marzano dop, bufala dop fuori cottura, olio al basilico
- Stracciatella e cotto
- €14
- Prosciutto cotto alta qualità, stracciatella, origano, olio evo
- Cantabrica
- €16
- Crema di zucchine, ricotta, acciughe del cantabrico, crumble di olive
- Onda verde
- €16
- crema guacamole, spuma di panna acida e coda di gambero
- Radici e Fumi
- €14
- Crema di formaggio caprino, finocchio e carote marinate e guanciale croccante
- Nola al vapore
- €14
- Pom. San Marzano DOP, crema di melanzane, mozzarella di bufala e salame Napoli
- Sublime
- €14
- Prosciutto di Parma stagionato 18 mesi, stracchino e crema di carciofi
Pizze croccanti
- Margherita croccante
- €12
- Pomodoro san marzano dop, stracciatella, basilico, origano, olio evo
- Carbonara
- €14
- Mozzarella fior di latte, guanciale, zabaione salato, scaglie di pecorino sardo, pepe
- Mortadella e tartufo
- €16
- Mozzarella fior di latte, stracciatella, mortadella di bologna igp, pesto di pistacchi, tartufo nero
- Salmone
- €18
- Mozzarella fior di latte, provola affumicata, salmone marinato, zucchine grigliate, cenere di cipolla
- Affumicata
- €16
- Mozzarella fior di latte, spinacino al burro, carpaccio di manzo affumicato, scaglie di monte veronese
- Nola croccante
- €14
- Crema di melanzane, mozzarella di bufala e salame Napoli
- Nà bontà
- €12
- Prosciutto Crudo di Parma stagionato 18 mesi, stracciatella e composta di fichi e miele
Pizze classiche
- Margherita classica
- €9
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, basilico
- Margherita di bufala
- €12
- Pomodoro san marzano dop, bufala dop, basilico
- Margherita pugliese
- €12
- Pomodoro san marzano dop, stracciatella, pomodorini confit, olio al basilico, origano, basilico
- Prosciutto & funghi
- €12
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, funghi freschi spadellati, cotto alta qualita (dopo cottura), basilico
- Salamino piccante
- €10
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, salamino piccante, basilico
- Würstel & patate
- €10
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, würstel alto adige, patate rustiche al forno o fritte
- Vegetariana
- €12
- Crema di peperoni, mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, melanzane fritte, pomodorino confit, cavolo cappuccio rosso
- Quattro formaggi
- €12
- Mozzarella fior di latte, provola affumicata, gorgonzola, ricotta, basilico
- Boscaiola
- €14
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, funghi freschi spadellati, patate al forno, pancetta arrotolata
- Calabrese
- €15
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, cipolla agrodolce, peperoni arrostiti, nduja, olive taggiasche, basilico
- Capricciosa
- €14
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, funghi freschi spadellati, fettine di carciofo, olive taggiasche, cotto alta qualità (dopo cottura), basilico
- Crudo e burrata
- €14
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, burrata, basilico
- Estate
- €14
- Crema di zucchine, mozzarella fior di latte, gamberi, formaggio spalmabile lime e menta
- Parmigiana
- €12
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, ricotta salata, basilico
- Tonno e cipolla
- €16
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, sashimi di tonno fresco, cipolla agrodolce, semi di sesamo tostati, salsa teriyaki
- Mediterranea
- €15
- Pomodoro san marzano dop, stracciatella, acciughe del cantabrico, cipolla agrodolce, olive taggiasche, scaglie di pecorino sardo, basilico, origano
- Nola classica
- €12
- Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte, melanzane a funghetto, bocconcini di mozzarella e salame napoli
Birre alla spina (servite in calice da 0,40 cl.)
- Schmucker pils (4,9% vol.)
- €5
- Mc farland red (5,9% vol.)
- €7
- Radler
- €5
- Vino bianco frizzante
- €3
- 1\4
- Vino bianco frizzante
- €6
- 1\2
- Vino bianco frizzante
- €12
- 1lt
Birre in bottiglia
- Hoegarden 33 cl (4,9%vol)
- €5
- Lagunitas ipa 35,5 cl (6,2%vol)
- €6
- Barch nera 50 cl (4,2%vol)
- €8
- Paulaner Weissbier 50 cl (5,5%vol)
- €6
- Birra analcolica heineken 33 cl (0%vol)
- €4.5
- Entropia senza glutine 33cl (4,8% vol)
- €6
Aperitivi e cocktail
- Spritz (aperol o campari)
- €4
- Analcolico
- €3
Bibite
- Acqua min. nat. /friz. microfiltrata 0,7 lt
- €2.5
- Cocacola, cocacola zero, cocacola zero caffeina, fanta 33 cl
- €3
- Cocacola 1 lt
- €8
- The limone the alla pesca
- €3
- Lemonsoda
- €3
- Acqua tonica 20 cl
- €2.5
Dolci
- Crostatina scomposta con crema pasticcera, panna montata e frutta di stagione.
- €6
- Tiramisù
- €6
- Bavarese ai tre cioccolati con crumble allemandorle
- €6
- Cheesecake ai frutti rossi
- €6
- Sorbetti al limone / caffè / gelato alla vaniglia/ cioccolato
- €5
- Mille foglie Cavour
- €6
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Decaffeinato
- €2
- Orzo, ginseng
- €2
- Caffè shakerato
- €2
- The e tisane
- €2
- Amari e grappe
- €3.5
- Whiskey- rhum - cognac
- €9
- Serviti con degustazione di cioccolati
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