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Menu 2025 - Locanda Cuoco di Bordo
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Last update
September 16, 2025
Menu photos (8)
All food photos (13)
Antipasti
- Ostriche - gillardeau
- €7
- Scampi sicilia (cad)
- €6
- Gamberi rossi (cad)
- €7
- Tartare di salmone biologico con avocado e pomodorini
- €18
- Tartare di tonno rosso con avocado e pomodorini
- €24
- Pane, burro e acciughe del Cantrabrico
- €18
- Alici marinate con peperoni confit su letto di melanzane in onore di Joel Robuchon
- €16
- Tortino di baccalà e patate in salsa pil-pil
- €16
- Capesante gratinate alle erbe aromatiche
- €18
- Insalata di mare cotta al vapore con quinoa
- €22
- Crudité della Locanda
- €36
- Zuppa di cozze e crostini
- €16
- Carpaccio di ricciola pepe rosa ed erba cipollina
- €20
- Carpaccio di gamberi rossi e caviale
- €36
Primi
- Spaghetti arselle e bottarga
- €20
- Tagliolini Cuoco di Bordo con scampi, tartufo nero e bottarga di tonno
- €24
- Tagliolini con branzino e fiori di zucca
- €24
- Paccheri e astice
- €28
- Ravioli di baccalà, fiori di zucca, burro e scorza di limone
- €20
- Risotto alla pescatora
- €18
- Risotto al nero di seppia e pomodorini confit
- €20
- Spaghetti della casa con scampi gamberi e bottarga
- €28
Secondi
- Filetto di branzino gratinato alle erbe con morbido di patate alla curcuma e limone
- €28
- Calamari saltati e finferli
- €24
- Catalana di astice intero
- €52
- Fritto di scampi, gamberi e calamari
- €25
- Gratinato misto
- €36
- Polpo al limone
- €24
- Sogliola alla mugnaia
- €42
- Scampi e gamberi di Mazara alla plancha
- €40
Pescato del giorno
- Pescato del giorno (etto)
- €6
Menù dl carne
- Caprese di mozzarella di bufala
- €15
- Tartare di manzo
- €24
- Gnocchi all'amatriciana
- €18
- Filetto di manzo al carbone
- €36
Contorni
- Verdure bollite o alla griglia
- €8
- Spinaci e asparagi aglio olio e peperoncino
- €10
- Insalata mista
- €8
- Purée di patate
- €12
Dessert
- Tiramisù
- €8
- Panna cotta all'arancia candita
- €8
- Sfoglia ai frutti di bosco, crema diplomatica e gelato
- €8
- Fragole sciroppate con gelato alla crema
- €8
- Sorbetto limone e vodka
- €8
- Gelato alla crema, cioccolato , pistacchio
- €8
- Tortino al cioccolato con cuore caldo e gelato alla crema
- €8
- Zabaione caldo tradizionale
- €8
Soft drink
- Acqua
- €3
- Liscia o frizzante
- Soft drinks
- €5
- Birra
- €6
- Spremuta d'arancia
- €8
- Caffè
- €3
- Cappuccino
- €5
- Amari e liquori
- €5
- Whiskey e cognac (secondo l'annata)
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