Who is the chef at Locanda del Molino?

At Locanda del Molino, the chef is Silvia Baracchi & Simona.

What is the average price when eating at Locanda del Molino?

If you plan to eat at Locanda del Molino, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Locanda del Molino have vegetarian options on the menu?

Yes, Locanda del Molino has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Locanda del Molino have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Locanda del Molino has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Locanda del Molino have organic food options on the menu?

Absolutely, Locanda del Molino has been identified as having organic food options on the menu.

Does Locanda del Molino have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Locanda del Molino has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Locanda del Molino have local food on the menu?

Yes, Locanda del Molino has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - Locanda del Molino

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Chef

Silvia Baracchi & Simona

Type of cuisine

Pizzeria

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Principi

L’antipasto della locanda: €18
Salumi, formaggi e crostini toscani
Baccala mantecato: €15
Al formaggio di capra con ceci al rosmarino
Tonno della valdichiana: €12
Fagioli cannellini, cipollina fresca e sottaceti
Tortino: €10
Di verdure con fonduta di parmigiano
Tartare di chianina: €15
Alle spezie toscane e cachi sottolio
Carpaccio di barbabietola: €15
Con insalata di puntarelle, burrata e acciuga
Tagliere del pastore: €14
Formaggi di pecora e capra serviti con composte fatte in casa e miele di castagno
Tagliere dell’oste: €16
Prosciutto toscano dop, salumi con sottaceti fatti in casa
Crostini della tradizione: €12
Cipolla e vino rosso, fegatini, pollo e aglione, cavolo nero e aringa, burro montato e acciuga

Le zuppe tradizionali & la a pasta tirata a mano

La ribollita: €12
Pici all’aglione, pancetta e piselli: €14
Gli gnudi: €14
Di ortica e ricotta al burro e salvia con pommarola
Le tagliatelle: €14
Più buone del mondo con ragù di coniglio
I ravioli di pecorino: €14
Marzolino e fave
I tagliolini rosa: €18
Con fonduta di parmigiano e tartufo
Fusilloni: €14
Con sugo di maialino di cinta in bianco
Acqua di montanare naturalizzata: €2.5
Acqua panna e san pellegrino: €3
Coperto & servizio: €3

I secondi della tradizione

Baccala’ alla maniera della valdichiana: €20
Bietola e cipolla
L ‘ossobuco: €18
Di vitellone in tegame con piselli
Il fritto: €22
Di coniglio e pollo con verdure e pansanto
Agnello in fricassea: €18
Uovo e limone
Frittata soffice: €16
Di bianco montato porri e asparagi
La trippa: €14
Alla maniera di nonna pia

I secondi alla brace

Accetta: €20
Di maiale al pepe e rosmarino con composta di cipolla alla birra
Tomahawk: €44
Di manzo con acciugata per 2 persone
Tagliata di manzo: €20
Con patate e salsa segreta

L’orto a tavola

Patate e cipolle: €7
Cotte sotto la cenere
Erbe: €7
Saltate in padella
Insalata: €7
Di stagione
Fagioli: €7
All’ uccelletto

Dessert

Zuppa inglese: €8
Tiramisu’: €8
Torta al cioccolato: €8
Crostata di more e pinoli: €8
Cantucci e vinsanto: €8

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