Menu 2025 - Locanda della Fiorina
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Last update
September 30, 2025
Type of cuisine
Emiliano
Menu photos (1)
All food photos (6)
Antipasti
- Antipasto della tradizione
- €10
- (Gnocco fritto, piada con farina integrale,gnocco al forno con affettati)
- Souffle di zucca con la sua crema, mandorle ed amaretto
- €10
- Sformatino patate funghi con crema al tartufo val dolo e dragone
- €13
Primi piatti
- Passatello con tartufo
- €13
- Tagliatella ragù bianco di bianca modenese
- €10
- Bigoli al torchio con ragù
- €10
- Maccheroni al pettine con ragu di costine
- €11
Primi piatti ripieni
- Tortello vecchia modena ripieno di ricotta spinaci e prezzemolo con prosciutto, scaglie di parmigiano ed aceto B.
- €12
- Tortello rosso radicchio speck con crema di parmigiano aceto B.
- €12
- Tortello di zucca con pesto fresco di salame
- €11
- Tortello di mortadella e pistacchio (balanzone)
- €12
- Per la tavolata, a richiesta: bis di primi
- €15
- Per la tavolata, a richiesta: bis di tris
- €16
Secondi piatti
- Tagliata di angus irlanda con sale di cervia ed olio evo
- €17
- Picanha
- €17
- Filetto alla griglia sale di cervia ed olio bio evo
- €20
- Arrosto di vitello cotto a bassa temperatura
- €15
- Stracotto di somaro con polenta
- €15
- Guancia brasata al sangiovese
- €15
- Costine cotte ”bassa temperatura” laccate miele arancio
- €15
- Rollè di pollo con verdurine fresche
- €15
Contorni
- Dadolata di verdure fresche cotte al forno
- Patate al forno
- €4
Dolci
- Degustazione di dolci
- €7
- (Cotti ed al cucchiaio) con assaggio a discrezione della cucina di : sbrisolona, crostata di frutta, cheesecake frutti di bosco o caramello salato, tenerina ferrarese, mascarpone, salame di cioccolato, zuppa inglese, creme caramel
- Coccola di caffè
- €5
- (Caffè + 3 assaggini di dolci)
- Sorbetto alla mela verde oppure limone e salvia
- €4
Bevande
- Acqua 0,75l
- €3
- Birra 0,4l
- €5
- Bibita 0,33l
- €4
- Caffè
- €1.5
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