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Insider
Menu 2024 - Locanda di Nonna Ida
Località Pontarola, 12, 37020, marano di valpolicella
Meat CuisineAverage price €30
9.3
(152 reviews)
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Chef
Mauro Caldaroni
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (3)
+1
All food photos (68)
+64
Antipasti
- Uovo in camicia, salsa di pomodoro datterino, cialda di pane e spuma al Grana Padano
- €12
- Lumache brasate, crema di patate della Lessinia e olio al prezzemolo
- €12.5
- Selezione di salumi “Corrado Benedetti” con la nostra giardiniera
- €14
- Tartare di manzo, maionese alle erbe, capperi e cipolla rossa marinata
- €14
- Baccalà mantecato, polenta fritta, emulsione all’acciuga e peperoni arrostiti
- €13
- Code di mazzancolle in pasta kadaifi, insalata di cavolo cappuccio rosso e yogurt all’aneto
- €15
Primi
- Risotto all'amarone della Valpolicella e fonduta di Monte Veronese
- €15
- Tagliatella di pasta fresca con ragù di coniglio, finferli, pecorino romano e pepe nero di Sarawak
- €14
- Ravioli ripieni di risotto mantecato al pesto di basilico, fagiolini, patate e pinoli
- €12.5
- Gnocchi al ragù d’anatra
- €13
Secondi
- Battuta di pecora Brogna, spinaci o di montagna, finferli e Monte Veronese DOP
- €17
- Guancia di manzo brasata con purè di patate
- €18
- Melanzana arrostita, coulis di pomodoro datterino, burrata e basilico
- €14
- Calamari e gamberi alla plancia, crema di piselli e olive taggiasche
- €19
- Vitello tonnato
- €17
Al camino
- Diaframma di manzo, il suo fondo e insalatina di taccole
- €18
- Costata di manzo 45 giorni di frollatura servita con patate cotte sotto cenere l'etto
- €5.5
- Costata di cavallo servita con patate cotte sotto cenere l'etto
- €6.5
- Contorni di stagione
- €6
- Galletto disossato e marinato alle erbe con pappa di zucchine
- €16
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Torta delle rose servita tiepida con salsa allo zabaione
- €8
- Selezione di formaggi "Corrado Benedetti" e le sue mostarde
- €14
- Cheese cake alle pesche
- €8
- Gelati e sorbetti
- €6
Menù degustazione
- Menù degustazione quattro portate a scelta o carta bianca
- €40
- Non include costate e selezione di formaggi
- Coperto e pane di nostra produzione
- €3
Frequently Asked Questions
Locanda di Nonna Ida
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