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MICHELIN
Menu 2024 - Locanda di Pietracupa
Via Madonna di Pietracupa, 31, San Donato In Poggio, Metropolitan City of Florence, Italy, I-50028, San Donato In Poggio
ToscanoAverage price €55
9.5
(458 reviews)
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Last update
October 31, 2024
Chef
Monica Talluri, Franca Clementi
Type of cuisine
Toscano
All food photos (40)
+36
Starter
- Cipolle di Tropea al forno
- €18
- Mini Burger di cinghiale con grani di senape e crema di patate
- €18
- Terrina di fagiano
- €18
- Pizza di ceci con fiori di zucca, burrata, acciughe del Cantabrico e capperi di Salina
- €18
- Baccalà mantecato con polenta al nero di seppia e capperi
- €18
Main Course
- Zuppetta di cavolfiore con spuma di gorgonzola
- €20
- Raviolini di pollo, manzo e maiale in brodo alla cacciatora
- €20
- Spaghetti con crema di aglio nero, olio e peperoncino
- €20
- Pappardelle di semola con ragù di lepre
- €20
- Paccheri di baccalà in salsa alla livornese e crema di zafferano
- €20
- Risotto con zucca gialla, tartufo e spuma di parmigiano
- €25
Secondi Piatti
- Fritto della Locanda
- €25
- Filetto di manzo con salsa al pepe rosa e rafano
- €30
- Petto d'anatra all'aceto balsamico e mostarda di frutta
- €25
- Maialino da latte, gel di mela verde e salsa al gin
- €25
- Piccione con vinaigrette tartufata
- €25
- Baccalà in guazzetto con foglie croccanti di cavolo nero e chips di patate
- €25
- Tagliata di bistecca con bacche di ginepro
- €25
- Bistecca alla Fiorentina al Kg. al kg
- €55
- Selezione di formaggi pecorini
- €25
Dessert
- Mousse di liquirizia con salsa di limone e menta
- €9
- Bavarese al cioccolato bianco “Amedei” con salsa di pistacchi
- €9
- Pere caramellate con gelato alla cannella
- €9
- Crème caramel di castagne con meringa e spuma al rhum
- €9
- Torta di mele al caramello con gelato al rosmarino
- €9
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €2
Frequently Asked Questions
Locanda di Pietracupa
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