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Menu 2025 - Locanda Fosca Umbra
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Type of cuisine
Umbro
Menu photos (6)
All food photos (14)
Antipasti
- Tagliere fosca umbra
- €12
- (misto di affettati e formaggi con bruschette)
- Antipasto all'Italiana
- €6
- (Misto di affettati e formaggi locali)
- Bruschette miste
- €4
- (4 mezze fette di bruschetta con olio, pomodoro, lardo di colonnata e paté)
- Bruschette al Tartufo
- €9
- (3 mezze fette di bruschetta con tartufo)
- Bruschette al paté
- €5
Primi piatti
- Pappardelle al cinghiale
- €8
- Pappardelle al ragù di cinghiale in bianco con bacche di ginepro
- Fettuccine al tartufo
- €12
- Gnocchetti alla collescipolana
- €8
- Gnocchetti di pane, con sugo di pomodoro con salsiccia e fagioli.
- Ciriole alla ternana
- €7
- Ciriole (pasta locale fatta con acqua e farina) con pomodorini freschi, una velatura di salsa di pomodoro, prezzemolo, aglio, peperoncino
- Fettuccine ai funghi porcini
- €8
- Gnocchi al ragù
- €7
- Gnocchi al tartufo
- €12
- Spaghetti alla carbonara
- €7
- Tortellini al tartufo
- €12
- Tortellini al ragù
- €7
- Tortellini pasta with meat sauce
- €7
Secondi piatti
- Pollo alla cacciatora
- €9
- Pollo a spezzatino, con pomodoro
- Faraona alla "Fosca Umbra"
- €9
- Faraona a spezzatino in bianco con olive ed una salsa di sottaceti
- Braciola di maiale
- €7
- Bistecca di manzo (al kg.)
- €30
- Spezzatino di cinghiale
- €9
- Agnello scottadito
- €10
- Grigliata mista
- €14
- Salsicce arrosto
- €6
- Tagliata di manzo al tartufo
- €18
- Tagliata di manzo al rosmarino
- €15
- Tagliata di manzo rucola e pomodorini pachino
- €17
Contorni
- Insalata mista/verde
- €3
- Cicoria ripassata/all'agro
- €3.5
- Patate fritte
- €3.5
- Verdure grigliate
- €4
- Raponzoli
- €6
- Raponzoli (Italian wild spicy vegetable served
Dessert
- Tiramisù
- €4
- Zuppa inglese
- €4
- Crostata di visciole
- €3.5
- Mousse al torroncino (algida)
- €3.5
- Semifreddo al pistacchio (algida)
- €3.5
Bibite
- Acqua naturale/leggermente frizzante/frizzante
- €1.5
- Vino alla spina frizzantino bianco
- €7
- Vino della casa bianco cantina “ruffo della scaletta” narni
- €6
- Vino della casa rosso cantina “ruffo della scaletta” narni
- €6
- Birra alla spina vikingen 0.4
- €3.5
- Coca cola 1lt
- €4
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