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Menu 2025 - Locanda Il Gallo
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Last update
June 28, 2025
Chef
Yari Pesucci
Type of cuisine
Toscano
All food photos (34)
Antipasti
- Crostone Pecorino e Tartufo
- €12
- Crostone di pane al pecorino semi stagionato e Tartufo
- Antipasto toscano
- €15
- Salumi toscani, pecorini, crostini di fegato, fettunta con olio extra vergine plenum
- Crostone mozzarella di bufala e rigatino toscano
- €12
- Crostone di pane, mozzarela di bufala e rigatino toscano. Gratinato al forno
- Pecorini misti toscani e miele
- €12
Primi piatti
- Gnocchi di patate con burro al tartufo e noci
- €16
- Gnocchi di ricotta con noci e tartufo di stagione GLU LAT e noci
- Linguine con Crema di Aglione e Salsa di Pomodorini
- €15
- Linguine Trafilate al Bronzo con Crema d'Aglione della Val di Chiana e Salsa di Pomodorini GLU
- Tagliatelle al ragu' toscano e pecorino di grotta
- €14
- Tagliatelle al ragu' di carne di Manzo e Pecorino di Grotta GLU LAT
- Risotto al Gorgonzola e Olio di Zucca
- €14
- Risotto al Gorgonzola e Olio di Zucca LAT
Portata principale
- Bistecca alla fiorentina min 1.2 kg (prezzo al kg)
- €50
- Bistecca di manzo nel filetto alla griglia, cottura al sangue, consigliata per 2 persone, prezzo al kg
- Costata di manzo min 1 kg (prezzo al kg)
- €40
- Costata di manzo, cottura al sangue. Minimo 1.2 kg.
- Lombatina di vitella alla griglia con cipolle caramellate
- €20
- Bistecca di vitella alla griglia ca. 400 gr cottura ben cotta, servita con cipolle caramellate in agrodolce
- Peposo di manzo alla fornacina antica ricetta
- €16
- Bocconcini di muscolo del manzo al vino chianti e pepe nero
- Tagliata di manzo al lardo e rosmarino x2
- €42
- Costata di manzo alla griglia, aromatizzata al lardo rosmarino e aglio. Cottura al sangue, circa 900 gr, consigliata per 2 persone
- Trancio di Manzo (700 gr circa) per due persone con Salsa al Limone Rosmarino e Pepe Verde
- €42
- Trancio di Manzo per due persone cottura al sangue con salsa al Rosmarino Limone e Pepe Verde
Contorni
- Fagioli cannellini all'olio toscano
- €5
- Fagioli cannellini conditi con olio extra vergine toscano e pepe nero
- Insalata mista
- €5
- Misto di verdurine satgionali
- Melanzane grigliate
- €5
- Melanzane cotte alla griglia
- Patate arrosto
- €5
- Patate al forno con olio extra vergine, salvia e rosmarino
- Peperoni alla griglia
- €5
- Peperoni grigliati serviti con olio toscano
- Radicchio rosso alla griglia
- €5
- Radicchio rosso trevisano o veronese grigliato
Dessert
- Tiramisu'
- €6
- Mascarpone, uova, panna, cacao, caffè
- Panna cotta
- €6
- Latte panna zucchero vaniglia uova
- Biscotti di prato con vin santo del chianti classico
- €6
- Latte uova farina mandorle miele
- Cuore caldo
- €6
- Tortino al cioccolato fondente, dal cuore morbido
- Torta cioccolato e pere
- €6
- Torta da forno con cacao, pezzetti di cioccolato e pere
- Semifreddo al limone
- €6
Natale 2024
- Bresaola di chianina con bottarga di gallina e profiteroles al tartufo
- Gnocchi di zucca ai funghi porcini e foglie di parmigiano reggiano DOP
- Crespelle gratinate ai carciofi e noci
- Cappone arrosto all'arancio
- Carrè di vitella al vin santo uvetta e rosmarino
- Sformatino di verdura con fonduta al pecorino
- Semifreddo al panforte con salsa al melograno 24k
- Acqua minerale, vino chianti DOCG, caffè, liquori di fine pasto
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