Menu 2026 - Locanda In Centro
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Last update
March 25, 2026
Chef
Josè Alberto Meiia & Alejandro Gomez
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
All food photos (204)
Antipasti della tradizione
- Tagliere di salumi e formaggi per - 2 persone
- €28
- Crochetta di Manzo alla Miolanes, gel al rabarbaro e spinaci saltati
- €18
- Gnocchi fritti con prosciutto crudo
- €16
- Sciatt della valtellina con cavolo cappuccio
- €16
- Carpaccio di manzo affumicato al Whisky, gel al gazpacho e puntarelle marinate al limone
- €20
- Carciofo grigliato, spuma di grana padano, mango affumicato al rosmarino e crudo croccante
- €20
Tartare
- Tartare di manzo al naturale
- €20
- Tartare di manzo, crema al mascarpone, tartufo nero e salsa alla ostriche
- €23
- Tartare di manzo classica
- €20
- Tartare millenaria
- €20
- Tartare di manzo, carciofi viola marinati, melagrana, caprino e mele
Primi piatti
- Paccheri alla Carbonara
- €20
- Lasagna alla Bolognese
- €20
- Tagliolini al tartufo nero
- €26
- Gnocchi di patate al pesto di Genovese, salsa allo zafferano, cubo di coniglio e sale aromatizzato
- €23
- Risotto Tenuta San Massimo alle erbe selvatiche, tuorlo marinato e citronette
- €23
Secondi piatti
- Pancia di Maialino cbt in salsa demiglace e baby verdura spadellata
- €28
- Pluma iberica, frigitelli alla paprika, salsa yogurt alle ostriche, lime e aji amarillo
- €28
- Rollè di coniglio bardato, bietole e ricotta, crema al Franciacort, bbq al peperone e chips di patata
- €28
- Vitello Tonnato, spuma di tonno, capperi fritti e senape antica
- €26
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Scarole spadellate
- €6
- Patate fritte
- €6
- Verdure Spadellate
- €6
- Finocchi saltati al balsamico
- €6
- Purè di patate
- €6
- Insalata di finocchio e cavolo viola alla citronette all'arancia
Griglia
- Filetto di manzo Irlanda 200gr
- €36
- New york strip steak USA 200gr
- €39
- Bavetta alta USA 200gr
- €30
- Entrana USA 200 gr
- €30
- Picanha USA 200gr
- €32
- Entrecote uruguay 200gr
- €36
- Porterhouse simmental (etto)
- €12
Dolci
- Pannacotta alle mandorle, terra al cioccolato, olio evo al rosmarino e pompelmo
- €8
- Cheesecake al cocco, passion fruit e vanigli
- €8
- Tiramisù classico
- €8
- 3 declinazioni al cioccolato, yogurt e amarena
- €8
- Bignè alla chiboust, croccante di nocciola, frutti rossi e fava tonka
- €8
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