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Menu 2025 - Locanda Nocera
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Last update
April 8, 2025
Chef
Adriano Nocera
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (44)
Antipasti
- Tris di bruschette
- €6
- Supplì
- €3
- Pomodoro, basilico e mozzarella
- Carciofi fritti
- €9
- Carcio fritti dorati con maionese alla mentuccia
- Polpo barese
- €13
- Tentacolo di polpo* cotto alla barese arrosticciato servito su passatina di ceci e cicoria aglio olio e peperoncino
- Millefoglie ceci e baccala
- €10
- Chips di Crepes di Farina di Ceci con Baccala Mantecato con Patate alla Ligure (Brandacujun)
- Tempura
- €10
- Baccala in tempura su crema di topinambur
Primi
- Mare intus
- €14
- Ravioli soffici di ricotta patate e menta, con pomodorini in brodo leggero di polpo
- Gnocchi alla sora lella
- €14
- Gnocchi di patate rosse fatti in casa alla amatriciana
- Sfumature di gusto
- €14
- Fettuccine fatte n casa con farina macinata a pietra con ragu bianco di salsiccia asparagi curcuma mantecate con pecorino
- 3 pomodori e stracciatella
- €14
- Spaghettone artigianale “lamiapasta” 3 pomodori e stracciatella di bufala
- Vongole della locanda
- €15
- Spaghettone artigianale “lamiapasta” vongole bottarga di mugine e granella di pistacchio di bronte
Secondi
- Danza di sapori
- €18
- Costarelle di agnello marinato con teriyaki e olio al sesamo con cicorietta ripassata
- Guancia
- €18
- Guancia di vitello brasato al cesanese con pure di patate
- Entrecote
- €22
- C.a 350g di manzo extra marezzata con patate al forno al rosmarino
- Costine
- €18
- Costine di suino nero di pura razza mora romagnola “presidio slow food” da allevamento allo stato brado della valconca cotta a bassa temperatura con patate
- Picanha
- €21
- Picanha di manzo con patate alla paprika dolce
- Baccala’ del golfo
- €18
- Baccalà con pomodorini olive capperi menta e patate
- Tonno e mandorle
- €19
- Cubotto di tonno*** con mandorle a petali, salsa teriyaki e verdure al wok
- Filetto di branzino
- €18
- Filetto di branzino su salsa allo yogurt e curcuma e caponatina
Contorni
- Contorni
- €6
- Patate al forno, cicoria o broccoletti o verdure grigliate
Pinse (solo sera)
- Margherita
- €10
- Pomodoro e mozzarella**
- Bufalina
- €12
- Margherita con mozzarella** di bufala a crudo
- Fiori, alici e zeste di limone
- €12
- Mozzarella**, alici, fiori di zucca e zeste di limone
- Diavoletto
- €11
- Pomodoro, mozzarella** e salamella piccante
- Sapori del sole
- €12
- Pachini a crudo, mozzarella**, nduja e stracciatella di bufala
- Boscaiola
- €11
- Funghi, mozzarella** e salsiccia
- Crostino
- €11
- Prosciutto cotto e mozzarella**
- Vegetariana
- €12
- Pomodoro, mozzarella**, cicoria, broccoletti e verdure grigliate
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