Menu 2026 - Loomì - Musique & Plaisirs
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Last update
January 23, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (18)
All food photos (6)
Apéritif
- 6 petite portion a fantasia dello chef con consumazione alcolica o analcolica
- €20
Entrée
- Tris di carpacci di mare
- €15
- Tonno, pesce spada e ricciola con teriyaki leggero e ponzu agrumata
- Salmone sashimi semi-dry
- €12
- Alla barbabietola, maionese agrumata, cipolla agrodolce marinata e zeste di lime
- Melanzana arrostita
- €7
- Con salsa di pomodoro fresco, olio al basilico, sardine mediterranee e cipolla caramellata
- Polpo CBT
- €14
- Adagiato su velouté fumé di patate, con funghi selvatici e lamelle ai sapori di tartufo nero
- Cheesecake salata
- €7
- Al pomodoro confit e crumble aromatico
- Caciocavallo pastellato
- €6
- In tempura leggera con riduzione agrodolce
- Polpettine di manzo
- €7
- Cacio e pepe
- Polpettine di manzo
- €8
- Pistacchio
- Selezione di salumi e formaggi
- €20
- Accompagnato da grissini artigianali
Primi piatti
- Tagliolino all’aragostella
- €23
- Tagliolino al basilico mantecato in vellutata di datterino giallo con aragostella scottata a vista
- Pacchero al gambero
- €15
- Pacchero su letto di vellutata aromatica, gambero argentino, crema di pistacchio di bronte, polvere di olive nere e basilico fresco
- Risotto al profumo di mare
- €16
- Risotto al profumo di mare, con selezione mediterranea e zeste di lime
- Tagliolino
- €14
- Tagliolino al basilico con guanciale, gorgonzola dolce, fiori di zucca, lardo di colonnata e polvere di olive nere
- Tortellone ripieno
- €18
- Tortellone ripieno di zucca, mantecato al burro, funghi porcini e lamelle di tartufo nero
- Risotto su fonduta di caciocavallo
- €16
- Risotto su fonduta di caciocavallo di cammarata e zafferano, salsa al vino rosso ridotto e chips di capocollo di martina franca
Secondi piatti
- Entrecôte
- €20
- Con fonduta delicata e glassa al cioccolato fondente
- Filetto di orata
- €14
- In crosta di pane di altamura, crema di zucchine e fonduta di parmigiano
- Frittura mista di mare
- €18
- Calamari e gamberi in pastella leggera
- Calamaro sporcato al nero di seppia
- €16
- Adagiato su melanzana arrostita con salsa di pomodoro e crostino dorato al basilico
- Roll di capocollo
- €12
- Farciti con mortadella IGP e caciocavallo su purée di patate e cipolla agrodolce
- Rack di maialino cbd
- €15
- Impanato al pistacchio e servito con parmentier di patate mantecata al burro e glassa al fondo bruno
Dessert
- Tiramisù
- €6
- Souffle
- €5
- Dolce dello chef
- €7
Carte des cocktails
- Bruschetta
- €12
- Sciroppo di pomodoro e basilico, gin, salamoia olive, olio al basilico
- Soleil
- €18
- Aperol, pisco, lime, st germain, bitter all’arancia
- Secret
- €12
- Gin, venturo, lime, zucchero, spuma di sale e erbe del mediterraneo
- Guernica
- €12
- Gran marnier, lime, zucchero, bitter, orange, spuma di vino rosso
- Monna lisa
- €12
- Rum agricole, banana flambè, limone, zucchero, latte di cocco
- Le moulin rouge
- €12
- Martini bitter, lime, sciroppo zucchero, soda pompelmo
- Inferno dantesco
- €12
- Campari al peperoncino, mezcal, vermouth bianco
- Sorso velato
- €12
- Rum vaniglia e caffè, snake oil, limone, zucchero, menta, prosecco
- Ultima cena
- €12
- Saké, grappa barricata, lime, zucchero, tabasco, soda wasaby
- L’urlo
- €12
- Tequila patron silver, lime, miele, soda mandarino e bergamotto
- Belle époque
- €12
- Liquore chinotto, sciroppo d’acero, soda, spuma alla cola
- Mademoiselle loomì
- €12
- Pere fresche, rum scuro, limone, zucchero, anice stellato, bitter cacao, angostura
- Lafiesta
- €12
- Countrou, liquore alla nocciola, angostura, bitter orange, bitter cacao
- Mex express
- €12
- Tequila patron xo caffè, caffè liquor, sciroppo d’agave
Analcolici
- Rubino
- €8
- Cordiale melograno e orzata , lime , soda
- No-jito
- €8
- Cordiale alla menta, seedlip garden 108, soda
Beverage
- Soft drink
- €4
- Digestivi e distillati
- €5
Birre
- Stella artois cl.33 - 5,2%
- €4
- Leffe rouge cl.33 - 6,6%
- €6
- Estrella galicia . cl.33 - 5,5%
- €5
- Estrella galicia cl.33 - 0,0%
- €5
Les bulles / bollicine (bottiglia)
- Cantine marsuret valdobbiadene prosecco superiore - 11,5%
- €30
- Cantine d’araprì pas dosé - 12,5%
- €45
- Cantine d’araprì brut rose - 13%
- €55
- Barone pizzini- animante franciacorta docg extra brut - 12%
- €55
Vins blancs - bottiglia
- Ad mira – chardonnay cantine ferri – puglia igp – 14%
- €25
- Verdeca valle d'itria puglia pop – puglia igp – 12,5%
- €30
- Cantine maccone – puglia igp – 13,5%
- €35
Vins rosés - bottiglia
- Assina rosato cantina san donaci – puglia igp – 13,5%
- €25
- Tre cuori rosato cantine feudi salentini – puglia igp - 13%
- €28
- Negroamaro rosato puglia pop – puglia igp - 12,5%
- €30
- Cerasuolo d’abruzzo dop tenuta ulisse - 13%
- €35
Vins rouges - bottiglia
- Susumaniello rosso f.lli cardone - 13,5%
- €25
- Roccamora negroamaro igt schola sarmenti - 13,5%
- €28
- Puglia pop fico susumaniello - 13,5%
- €30
- Chicca varvaglione - 15+4%
- €30
- Chianti classico docg cantine carpineto - 13%
- €35
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