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Menu 2024 - Los Compas
Via Fausto Beretta, 23, 44121, Ferrara
MediterraneanAverage price €27
9.3
(4 reviews)
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Last update
August 20, 2024
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (4)
+2
All food photos (4)
g
- g
- €7
- Tortillas ripiene* di pollo arrotolate, servite con guacamole e panna acida
- Flautas Formaggio
- €7
- Tortillas ripiene* di formaggio arrotolate, servite con guacamole e panna acida
- Jalapeños de queso
- €7
- Peperoncini messicani dolci ripieni* di formaggio cheddar, pastellati e poi fritti
- Nachos Los compas
- €10
- Patatine di mais servite con formaggio fuso, fagioli neri e pico de gallo
- Nachos tradicional
- €8
- Patatine di mais servite con formaggio fuso.
- Nachos Chile con carne
- €10
- Patatine di mais servite con formaggio fuso, chile e con carne de manzo
- Nachos chilaquilas rojos
- €10
- Patatine di mais servite con salsa al pomodoro e formaggio fuso
- Alitas bbq
- €4
- Servito con panna acida
- Alitas Hot
- €4
- Servito con panna acida
- Jalapeños Los Compas
- €4
- Antojitos “Los Compas”: jalapeño, quesadilla, alitas, guacamole, nachos e pico de gallo. Per due, Flautas de pollo.
- Patatas ripiena
- €4
- Patatas ripiena con formaggio servita con panna acida.
Fajitas (per due persone)
- De pollo
- €30
- Straccetti di pollo speziati con peperoni e cipolle. Il tutto servito su una ghisa bollente, accompagnato da un contorno di riso, fagioli, pico de gallo, guacamole, tortillas e salse
- De Manzo
- €30
- Straccetti di manzo speziati con peperoni e cipolle. Il tutto servito su una ghisa bollente, accompagnato da un contorno di riso, fagioli, pico de gallo, guacamole, tortillas e salse
- Mixtas
- €30
- Straccetti di manzo e pollo speziati con peperoni e cipolle. Il tutto servito su una ghisa bollente, accompagnato da un contorno di riso, fagioli, pico de gallo, guacamole, tortillas e salse
- Vegetarianas
- €12
- Verdure di stagione (carote, peperoni, cipolla e zucchine). Il tutto servito su una ghisa bollente, con contorno di riso, insalata, pomodori, fagioli, pannocchia, tortillas e salse..
Quesadillas
- De cochinita
- €10
- Tre pezzi di tortillas di farina con Cochinita, piegate a metà e poi grigliate, accompagnate con salsa guacamole e pico de gallo
- De Barbacao
- €12
- Tre pezzi di tortillas di grano tenero piegate a metà e poi grigliate, farcite con formaggio e barbacoa, accompagnate con salsa guacamole e pico de gallo
- De pollo
- €30
- Straccetti di pollo speziati con peperoni e cipolle. Il tutto servito su una ghisa bollente, accompagnato da un contorno di riso, fagioli, pico de gallo, guacamole, tortillas e salse
- Vegetarianas
- €12
- Verdure di stagione (carote, peperoni, cipolla e zucchine). Il tutto servito su una ghisa bollente, con contorno di riso, insalata, pomodori, fagioli, pannocchia, tortillas e salse..
Burritos
- De pollo
- €30
- Straccetti di pollo speziati con peperoni e cipolle. Il tutto servito su una ghisa bollente, accompagnato da un contorno di riso, fagioli, pico de gallo, guacamole, tortillas e salse
- De manzo
- €12
- Tortilla di grano tenero farcita con manzo speziato, peperoni, riso, insalata e formaggio. Il tutto accompagnato da patatine fritte.
- De cochinitas
- €12
- Tortilla di grano tenero farcita con stracci di suino, riso, formaggio, peperoni e insalata. Il tutto accompagnato da patatine fritte
- Vegetariano
- €10
- Tortilla di grano tenero ripiena di cipolla, zucchine, peperoni, riso, insalata e formaggio. Accompagnata da patatine fritte
- Tris
- €12
- Piatto composto da tre mini burritos: burrito De pollo, burrito di manzo e burrito di maiale. Accompagnato da patatine fritte
Tacos
- Los cochinitas
- €12
- Tre pezzi di tortillas di grano tenero (con carne di maiale speziato) piegate a metà e poi grigliate, servite con salsa guacamole e pico de gallo.
- De barbacao
- €12
- Tre pezzi di tortillas di grano tenero (con carne di manzo sfilettato) piegate a metà e poi grigliate, servite con salsa guacamole e pico de gallo
- De pollo
- €30
- Straccetti di pollo speziati con peperoni e cipolle. Il tutto servito su una ghisa bollente, accompagnato da un contorno di riso, fagioli, pico de gallo, guacamole, tortillas e salse
- Los compas
- €12
- Tre pezzi di tortillas di grano tenero: Los cochinita; de Barbacao; De pollo. Accompagnate da salsa guacamole e pico de gallo
- Vegetarianas
- €12
- Verdure di stagione (carote, peperoni, cipolla e zucchine). Il tutto servito su una ghisa bollente, con contorno di riso, insalata, pomodori, fagioli, pannocchia, tortillas e salse..
Chile
- Chile con carne di manzo
- €15
- Tortilla di grano tenero, carne di manzo, chile, contorno di riso e fagioli.
- Chile con carne di suino
- €15
- Tortilla di grano tenero, carne di suino, chile, contorno di riso e fagioli.
Burgers tex - mex
- Los compas mex burger
- €15
- Doppio Hamburger da 100 Gr./cad. servito con insalata, guacamole, cipolla, maionese, formaggio Cheddar e chipotle speziata con paprika e cumino. Accompagnato con salsa di coriandolo allo yogurt e patate.
- Los compas tex burger
- €15
- Doppio Hamburger da 100 Gr./cad. servito con insalata, Paprika, cumino, coriandolo, aglio, cipolla, formaggio Cheddar e yogurt acido .. TEXANO – BRISTEL TEXANO / € 25.00 Punta di petto di vitello cotta al barbecue e preparata con cottura lenta e prolungata di 8 ore a 120 gradi, affettata e servita c
Texano
- Bristel Texano
- €25
- Punta di petto di vitello cotta al barbecue e preparata con cottura lenta e prolungata di 8 ore a 120 gradi, affettata e servita con salsa BBQ, accompagnata da patatine e salse. Servita con un bicchiere di vino rosso.
- Salsiccia con fagioli alla texana
- €20
- Salsiccia di maiale spadellata con chili in polvere, pomodori pelati, fagioli, alloro e salsa Worcester, servita con pane tostato ed accompagnata da patatine e salse. Servita con un bicchiere di vino rosso.
Salse
- Guacamole
- €5
- Pico de gallo
- €3
- Salsa los compas
- €3
- Panna acida
- €3
- Salsa verde
- €3
Guarnicion
- Papas fritas
- €3
- Patatine fritte* servite con salse.
- Papas rancheras
- €3
- Patatine* tagliate a spicchio con buccia, speziate con aglio e cipolla e poi fritte. Servite con salsa BBQ
- Frijoles mexicanos
- €3
- Fagioli messicani in salsa
- Riso
- €4
- Riso alla messicana
- Verdure spadellate
- €5
- Peperoni rossi, peperoni verdi e cipolla saltati in padella con spezie e coriandolo.
- Purea al chile chipotle
- €4
- Purè di patate e chile chipotle messicano.
- Totopos
- €3
Dolci
- Churros con cajeta
- €5
- Churros ricoperte di zucchero e cajeta
- Pastel de mango
- €5
- Torta di mango realizzata con: farina, succo di limone, mango, zucchero di canna, vaniglia, latte, grasso vegetale
- Pastel de cajeta
- €5
- Impasto di farina con e dolce di latte.
- Pastel de oreo
- €5
- Torta fredda, farina e uovo.
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Los Compas
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