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Menu 2025 - Los Pájaros Ateneo Huertano
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Chef
Nicolás Torrano
Type of cuisine
From Murcia
Menu photos (7)
All food photos (21)
Appetizer
- Patés vegetales (single, dúo) de zanahoria y/o hummus
- €3.95
- El paté de zanahoria contiene nueces
- Ensaladilla rusa (tapa/marinera)
- €2.85
- Huevo, pescado, gluten
- Lacón a la gallega
- €5
- Alcachofas marinadas (ud/)
- €2.5
- Queso fresco de cabra aliñao
- €6
- Lácteos
- Tabla de quesos
- €12
- Lácteos
- Selección de embutidos
- €9
Tostas
- Sardina ahumada
- €2.6
- Pescado, gluten
- Champiñón al ajillo
- €2.6
- Lácteos, gluten
- Bisagra
- €2.6
- Pescado, gluten
Calientes
- Morcilla de verano -tapa
- €3.5
- Morcilla de verano - racion
- €6.5
- Zarangollo
- €6.5
- Huevo
- Revoltillo con champis, setas y jamón serrano
- €7
- Huevo
- Mini burguer ternera
- €2.5
- Gluten
- Mini burguer vegan
- €2.5
- Gluten
Ensaladas
- De queso fresco y frutos del bosque
- €8
- Lácteos
- Tomate, aceitunas, tallos y tápenas
- €6.5
- Mixta de la huerta
- €7.5
Especialidades
- Carpaccio de calabacín
- €7.5
- Lácteos, soja, nueces
- Tartar de salmón y aguacate
- €12
- Pescado, soja
Especialidades
- Arroz con verduras
- €8
- Arroz de clasparra con verduras de la huerta de murcia (sólo mediodía)
- Couscous de verduras
- €7.5
- Gluten
- Lasaña vegetal
- €8.5
- Con queso o sin queso (vegana). Gluten
- Chuleta de chato murciano con papas (p.s.m)
- €10
- Hamburguesa de chato murciano
- €10.5
- Rellena de queso y jamón serrano. Gluten
Postres caseros
- Tarta de queso
- €4
- Huevo, lácteos
- Brownie de chocolate
- €4
- Gluten, nueces
- Tarta de zanahoria
- €4
- Huevo, gluten
Vinos - blancos
- Mabal (Macabeo Bullas) ECO
- €16
- Marqués de Frias (Albariño)
Vinos - rosados
- Mercader quesada (bullas)
Vinos - tintos
- Barahonda organic. Monastrel merlot
- €14
- Barahonda organic barrica monastrel syrah
- €18
- Las reñas cuatro bullas polivarietal
- €14
- Valtravieso. ribera de duero cosecha
- €18
- Torre mangana castilla
- €12
Cervezas artesanas
- Yakka (murcia)
- Tipo pale 5,1%
- Medusa (stout) 6,5 %
- Tipo trigo 6 %
- Mystic (blonde ale s/gluten) 6%
- El tío de la roca (american ipa) 6,1%
Cava
- Permont's brut nature (sant sadurni d'anoia)
Bebidas probióticas
- Kombucha natural sin pasteurizar
- Té verde e hibiscus
- Té verde y kvaas
- Té negro y chai
Kéfir natural de agua
- Kéfir natural de agua
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