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Menu 2025 - Loto
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Type of cuisine
Asian
All food photos (367)
Aperitivo
- Kimchi (unid)
- €2.5
- Fermentado de origen coreano con col china
- Bambu
- €2.5
- Encurtido en soja
- Raíz de loto
- €2.5
- Encurtida con chilis lactofermentados
- Col lombarda
- €2.5
- Lactofermentada con sal
Platillos
- Raíz de loto frita
- €4
- Con polvo especiado y punto de picante
- Hummus
- €6
- Con chips del loto y yucca
- Rollitos Nem Rán
- €5.5
- Rollito frito relleno de pato, cebolla, nabo o verduras de temporada con salsa de sweet chili
- Ensalada de loto
- €5.5
- Pepino, lechuga, cherrys, piñones, vinagre de arroz y miso
- Ensalada Yam Polamai
- €5.5
- Ensalada tailandesa de piña, manzana, tomate cherry, cacahuete con salsa de (azúcar, salsa pescado, lima, tamarindo).
- Bao de Char Siu
- €5.5
- Relleno de guiso de ternera en salsa de Char Siu
- Bao de Hawaiana
- €5.5
- Relleno de chorizo Pepperoni, queso Mozzarella y chutney de piña, con salsa tomate casera y albahaca
- Wantán frito
- €5.5
- Relleno de queso ricotta y espinacas
- Shumai
- €5.5
- Masa de huevo rellena de arroz tailandés glutinoso, seta y aceituna con soja madurada al vapor
- Gyoza
- €5.5
- Ravioli asiático relleno de ternera, aceite de sésamo, zanahoria y alga Kombu a la plancha con tortilla de huevo
- Samosa
- €5.5
- Empanadilla de forma triangular crujiente relleno de cordero al curry con leche de coco y con salsa de cacahuete y tamarindo
Fideos y Arroz
- Pad Thai
- €9.5
- Fideos de boniato salteados con langostino, cebolla, brote de soja, huevo, lima, cacahuete y Katsuobushi (virutas de bonito secado, curado y ahumado)
- Coco-curry Yakisoba
- €9
- Fideos japoneses salteados con verduras, pollo, sésamo y salsa de coco-curry
- Panang Curry
- €9
- Curry thai, leche de coco, pasta de cacahuete, piel de tofú, verdura y arroz jazmín
- Pollo Katsu
- €9
- Filete de pollo frita rebozada en panko y con mayonesa de teriyaki con arroz jazmín
- Sha-cha Ternera
- €9.5
- Ternera, cebolla caramelizada, seta shiitake con salsa Sha- Cha y huevo frito con arroz jazmín
Sopas
- Ramen
- €9.5
- Noodles de trigo frito co caldo de pato en sal, huevo cocido en soja, Pach chai y conill a baja temperatura
- Pho
- €9
- Fideos de arroz al estilo vietnamita, caldo de lemongrass, jengibre, albóndiga de ternera, brote de soja, pluma de cebolla, menta en polvo
- Mushroom dumplings
- €7.5
- Con caldo de dashi de setas, relleno de setas shitake, zanahoria y cebolla
- Tom Yum
- €9
- Tallarines de arroz con sopa tailandesa, hecha con lemongrass, hoja de lima, salsa de pescado, chili, langostinos, calamar
Al estilo de Loto
- Wok de verdura
- €9
- Col china, pimientos, oreja de judas, tofú esponjoso y salsa hoisin
- Pad Ka-Prao
- €9
- Salteado tailandés, cebolla, piña, albahaca, pimiento rojo, verde, cacahuete con salsa sweet-chili
- Taco de tartar de atún
- €10.5
- Taco de pan de gamba frito con tartar de atún al teriyaki, ají amarillo, wakame y polvo de cilantro
- Choco en tempura negra
- €10.5
- Con alioli de nabo amarillo y fideos de arroz frito
Postres
- Nido
- €5.5
- De Té Matcha (crujiente de pasta kataifi con crema de té matcha, polvo de menta)
- Harumaki
- €5.5
- Rollito relleno de queso Mascarpone, guayaba y nueces con helado de pistacho
- Tarta de queso al estilo japonés
- €5.5
- con mermelada de frutas del bosque
Bebidas
- Media botella de agua
- €2
- Café
- €1.3
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