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Menu 2025 - Loubnane
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Chef
Matthieu NASSIF
Type of cuisine
Lebanese
Menu photos (4)
All food photos (27)
Starter
- Taboulé Libanais
- €8
- Taboulé Libanais
- Moutabal
- €8
- Caviar d'aubergine fumée, crème de sésame
- Tabouleh
- €8
- Persil, oignon, tomate, citron, blé & menthe
- Fattouch
- €10
- Salade, concombre, tomate, oignon, radis, pain grillé, sumac & mélasse de grenade
- Raheb
- €8
- Aubergine, poivron, tomate, oignon, menthe & citron
- Labneh
- €7
- Yaourt fermenté et concentré, huile d'olive
- Laban
- €7
- Yaourt frais, concombre, ail & menthe séchée
- Chanklich
- €8
- Fêta, oignon, tomate, menthe & persil
- Warak enab
- €10
- Feuille de vigne farcie cuite à l'étouffé
- Bamia
- €8
- Gombos, tomate, oignon & coriandre
- Rayhan
- €8
- Hommos au basilic frais
- Mouhamara
- €9
- Ecrasé de noix, poivron & mélasse
- Hendbé
- €9
- Pissenlit, oignon, pois chiche & ail
- Moudardara
- €8
- Lentilles & riz au cumin, oignon grillé
- Kebbe nayé
- €11
- Agneau & bœuf crus, blé, oignon & menthe
- Basturma
- €12
- Bœuf épicé, maturée & tranché finement
Main course
- Hommos loub
- €12
- Hommos surplombé de chawarma bœuf
- Fatayer
- €9
- Chausson épinard, oignon & citron
- Sfiha
- €9
- Beignet bœuf/agneau, tomate, oignon & épices
- Falafel
- €9
- Croustillant fève & pois frit, tahine (x4)
- Sambousek V
- €9
- Demi-lune farcie (bœuf/agneau) épicé (x4)
- Sambousek F
- €9
- : demi-lune farcie fêta & menthe (x4
- Rikakat
- €9
- Feuille de brick fêta, oignon & menthe (X4)
- Arayess V
- €9
- Pain pita farci (bœuf/agneau) grillé
- Kebbe'rass
- €9
- Boulette de viande hachée (bœuf/agneau), blé & (x4)
- Sawdat dajaj
- €8
- Foie de volaille poêlé, ail, coriandre, mélasse & citron
- Jawaneh
- €9
- Aile de poulet marinée & grillée
- Makanek
- €9
- Mini saucisse maison poêlée
- Sodjouk
- €9
- Mini saucisse maison épicée poêlée
- Halloumi
- €8
- Fromage (chèvre/brebis) poêlé, sésame et mélasse
- Kellage
- €9
- Pain pita farci au fromage, grillé
Plats principaux
- Taouk
- €20
- Brochettes de poulet mariné & grillé
- Farrouj
- €21
- Demi poulet désossé, mariné & grillé, ail
- Chawarma poulet
- €20
- Poulet mariné cuit à la broche
- Kafta
- €20
- Bœuf/agneau hachés-grillés, tomate, persil
- Chawarma V
- €20
- Bœuf/agneau marinés, cuits à la broche
- Kebab
- €23
- Brochette de selle d'agneau marinée & grillée
- Kastaletta
- €22
- Côtelettes d'agneau marinées & grillées
- Mix grill
- €25
- Trio de viandes marinées & grillées
- Création végétarienne ou vegan
- €24
- Sur demande
Le mezzé
- Repas complet à partager (/ pers)
- €29
- 1 pers : 8 petits raviers
Desserts
- Mouallabieh
- €9
- Crème de lait à la fleur d'oranger, rôtie, miel & pistache
- Halwa
- €9
- "Nougat libanais", pâte de sésame à la pistache
- Baklawa (6 pièces)
- €9
- Pâtisseries libanaises
- Bouza
- €10
- Glace maison à base de lait, fleur d'oranger, résine de pin et pulpe d'orchidée. Rare & surprenanta
- Katayef
- €10
- Mini crêpes fourrées à la fleur d'oranger, miel & pistache
- Osmallyeh
- €10
- Cheveux d'ange rôtis, crème de lait, miel & pistache
Carte des vins
- Verre de vin (15cl)
- €8
Drinks
- Bottle of water
- €16
- Half a bottle of water
- €26
- Syrah, cinsault et tempranillo
- Coffee
- €30
Blanc
- Blanc de blanc : ksara, chardonnay, sauvignon blanc, sémillon 37.5cl
- €16
- Merwah : ksara. Cépage autochtone 75cl
- €25
- Altitudes : ixsir. Obeidi, muscat, viognier 75cl
- €32
- Cuvée des papes : ksara. Chardonnay 75cl
- €40
Rouge
- Cuvée alouette : nakad. Carignan, cinsault, cabernet sauvignon 37.5 cl
- €16
- Syrah, cabernet sauvignon, grenache
- Le neuf : héritage. Cabernet franc, merlot, tempranillo, mourvedre, carignan, cinsault, 75cl
- €26
- Cuvée alouette : nakad. Carignan, cinsault, cabernet sauvignon 75 cl
- €28
- La réserve du couvent ksara cabernet franc, syrah, cabernet sauvignon 75 cl
- €31
- Les bretèches : kefraya. Grenache, cabernet, sauvignon, carignan, mourvèdre 75cl
- €32
- Altitudes : ixsir. Syrah, tempranillo, cabernet sauvignon, caladoc 75 cl
- €34
- Château héritage : touma. Syrah, cabernet sauvignon 75cl
- €38
- Pinot noir : clos saint thomas. Pinot noir 75 cl
- €45
- Les emirs : clos saint thomas.Syrah, cabernet sauvignon, merlot 75cl
- €46
- Château des côteaux : nakad. Syrah, cabernet sauvignon 75 cl
- €52
- La grande réserve : ixsir. Syrah, cabernet sauvignon, arinarnoa 75cl
- €69
Apéritifs
- Arak 4cl
- €8
- Whisky 4cl
- €10
- Martini 6cl
- €7
- Porto 6cl
- €7
- Gentiane 6cl
- €6
- Kir 12cl
- €9
- Kir royal 12cl
- €14
- Champagne 12cl
- €13
- Bière libanaise 33cl
- €6
- Gin tonic 14cl
- €14
Softs
- Evian/badoit 50cl
- €4
- Evian/badoit 100cl
- €6
- Coca/zéro 33cl
- €5
- Sprite 33cl
- €5
- Jus d'orange 25cl
- €5
- Jus de pomme 25cl
- €5
- Limonade maison 25cl
- €6
Arak
- Brun 35cl
- €40
Champagne
- Drappier 75cl
- €60
Digestifs
- Cognac XO 4cl
- €13
Pour finir
- Expresso
- €3
- Café libanais
- €4
- Café blanc
- €4
- Thé à la menthe
- €4
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