Menu 2026 - Louise de Saint Germain des Près
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Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (26)
Desserts
- Homemade soft chocolate cake
- €26
- with vanilla ice cream
- Nems de crevettes et saumon maison
- €13
- Soupe à l'oignon gratinée au cantal
- €14
- Terrine du chef maison
- €11
- Burrata des pouilles, tomates à l’ancienne
- €16
- Vinaigrette à l'ail des ours
- Asperges blanches, sauce hollandaise
- €14
- Escargots sauvages de bourgogne
- €14
- (les 6) persillade faite maison
Drinks
- Effeuillé de poisson fumé
- €23
- Salade de pommes de terre tièdes, vinaigrette crémeuse à l'ail confit
- Bottle of water
- €20
- Romaine, tomates cerises, poulet tandoori, croûtons, parmesan et oignons rouges
- Salade de chèvre pané
- €22
- Salade mélangée, tomates cerises, figues et cerneaux de noix
- Half a bottle of water
- €21
- Riz à sushi, edamame, thon ou saumon, carotte, avocat, radis daikon, sésame noir, algues
- Salade fraîcheur
- €22
- Salade mélangée, tomates cerises, avocat, agrumes, saumon fumé et écrevisses
- Coffee
- €22
- Épinards frais, quinoa, tomates cerises, poulet, oignons frits et avocat
- Avocado toast saumon fumé
- €18
- Salade d’herbes
Pâtes
- Coquillettes jambon et fromage gratiné
- €16.5
- Gnocchi maison
- €25
- Basilic frais, crème de parmesan et boeuf de cecina
- Lasagnes végétariennes, salade verte
- €21
Plats
- Belle côte de veau, jus corsé à l'ail confit
- €36
- Purée maison
- Filet de boeuf
- €38
- Perles de pommes de terre , béarnaise maison
- Tartare de bœuf au couteau de louise
- €23
- Frites maison
- Agneau de sept heures confit dans son jus
- €27
- Ratatouille maison froide ou chaude
- Joue de bœuf braisée, légumes de saison
- €21
- Louise burger de boeuf ou végétarien
- €21
- Saint-nectaire ou cheddar, bacon, oignon confit, tomate, frites maison
- Wok de poulet au curry vert et coco
- €21
- Légumes croquants
- Sole meunière, haricots verts
- €45
- Bar entier en papillotte, riz parfumé
- €28
- Beurre blanc tomaté
- Tartare de saumon label rouge, frites maison
- €26
- Wakamé, mangue, avocat, cébette et salade d’herbes
Sur le pouce
- Club saumon fumé
- €18.5
- Frites maison, salade
- Club poulet
- €18
- Frites maison, salade
- Croque monsieur
- €17
- Frites maison, salade
- Croque monsieur saumon
- €18.5
- Frites maison, salade
- Croque madame
- €18
- Œuf plein air, frites maison, salade
- Quiche du jour
- €17
- Frites maison, salade
- Omelette mixte
- €16
- 3 œufs plein air, jambon, fromage, fines herbes
- Planche de charcuterie d’auvergne
- €18.5
- Planche mixte charcuterie et fromage
- €23.5
- Avocado toast
- €18
- Saumon fumé, salade d’herbes
Desserts
- Cheesecake, passion et agrumes
- €12
- Pistachio affogato
- €12
- Crème de pistache, glace vanille et expresso
- Crème brûlée vanille
- €13
- Pavlova mangue, passion
- €14
- Profiterole au nougat glacé
- €14
- Fraises ou framboises melba
- €13.5
- Boules fraises ou framboises, une boule vanille, fraises ou framboises fraîches, chantilly
- Mi-cuit au chocolat, coeur coulant au caramel
- €14
- Tarte du chef
- €10
- Café gourmand
- €12
Crêpes
- Crêpes suzette
- €15.5
- Crêpes au sucre
- €8.5
- Crêpes au nutella
- €9.5
- Crêpes flambées
- €11.5
- Glaces - 2 boules
- €7
Cocktails
- Le louise - doux et rafraîchissant
- €15.5
- Vodka żubrówka biala 4cl, champagne 6cl, jus ice berry, citron vert, sirop de fraise bonbon
- Le saint germain - doux et acidulé
- €13.5
- Gin bombay original 2cl, st-germain 2cl, prosecco 6cl, purée de poire, citron vert, menthe fraîche, sirop de pomme verte
- L’odéon - rond et acidulé
- €13.5
- Gin bombay sapphire, ginger ale, sirop blueberry, citron vert
- Le raspail - aromatique et fruité
- €13.5
- Rhum plantation, citron vert, purée de passion, sirop de banane verte, jus d’ananas
- Le saint-sulpice - doux et acidulé
- €13.5
- Tequila calle 23 blanco, purée de kiwi, citron vert, sirop d’agave, jus d’aloé vera
- Le jacob - puissant et épicé
- €13.5
- Bourbon 4cl, ginger ale, cassonade, quartier d’orange, gingembre frais
- Le saint guillaume - doux et équilibré
- €13.5
- Vodka zubrowska biala, citron vert, sirop apple pie, jus d’ananas
Sans alcool
- Le mazarine - fruité
- €10
- Menthe fraîche, purée de poire, citron vert, perrier, sirop de pomme verte
- Le buci - rafraîchissant
- €10
- Purée de framboise, jus de cranberry, citron vert, sirop de fraise bonbon
Vins rouges (verre 14cl)
- Graves AOP villefranche
- €9
- Margaux AOP zédé de labégorce
- €14
Vins blancs (verre 14cl)
- Muscadet sèvre et maine sur lie AOP
- €7
- Sancerre AOP
- €12
Vins rosés (verre 14cl)
- Côtes de provence AOP soif de pampa
- €7
- Studio by miraval IGP méditerranée
- €9.5
- Côtes de provence AOP minuty prestige (bouteille 75cl)
- €88
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