Menu 2025 - LS La Sourdine
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Type of cuisine
European
Menu photos (8)
All food photos (23)
Nos entrées
- Salade verte
- CHF 7
- Salade mêlée
- CHF 9
- Tartare de bœuf sur toasts
- CHF 22
- Poulpe grillé au citron et à l' ail, sauce aïoli, tian de légumes et patates rôties
- CHF 23
- Feuilleté aux champignons frais
- CHF 18
- Os à moelle rôti et toasts
- CHF 20
Nos suggestions
- Burger des chefs selon l'humeur du moment
- CHF 27
- Bavette de bœuf à l’échalote, légumes et frites
- CHF 33
- Fraîcheur du moment (entrée)
- CHF 16
- (Tomates, burrata, asperges vertes au balsamique)
- Salade de chèvre chaud, pommes et noix (entrée)
- CHF 16
- Roast-beef froid maison, frites, sauce tartare et salade verte
- CHF 29
- Salade folle, aux gambas décortiquées
- CHF 26
Spécialités mauriciennes
- Plateau de gadkak ou apéros
- CHF 22
- (Samoussas, gâteau piment, half-moon/risole et feuilleté au thon)
- Mines frites mauriciennes ou nouilles de blé sautées - végétariennes
- CHF 22
- (Carottes, chou blanc, œuf, pak-choi)
- Mines frites mauriciennes ou nouilles de blé sautées - légumes, œuf et poulet
- CHF 25
- Mines frites mauriciennes ou nouilles de blé sautées - légumes, œuf et bœuf
- CHF 28
- Mines frites mauriciennes ou nouilles de blé sautées - légumes, œuf, poulet et crevettes
- CHF 29
- Riz frit mauricien - végétarien
- CHF 22
- (Carottes, chou blanc, œuf, pak-choi)
- Riz frit mauricien - légumes, œuf et poulet
- CHF 25
- Riz frit mauricien - légumes, œuf et bœuf
- CHF 28
- Riz frit mauricien - légumes, œuf, poulet et crevettes
- CHF 29
- Crevettes rougaille (sauce tomate maison aux herbes fraîches, ail et gingembre) avec riz
- CHF 36
- Bol renversé poulet
- CHF 25
- (Riz sauté, carottes, pak-choi, maïs, champignons, sauce soja)
- Poulet massala au curry de l'île maurice, servi avec du riz basmati.
- CHF 26
Nos viandes
- Tagliata d' entrecôte de bœuf, sauce balsamique, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan, patates rôties
- CHF 39
- Tartare de bœuf coupé au couteau, frites et toasts
- CHF 38
- Émincé de cheval minute au poivre, légumes et patates rôties
- CHF 29
- Entrecôte sur ardoise: bœuf 250 g.
- CHF 38
- Entrecôte sur ardoise: cheval 250 g.
- CHF 36
- Nos fondues à gogo - bourguignonne (bœuf et cheval)
- CHF 46
- Nos entrecôtes et nos fondues sont accompagnées de frites et de légumes.
- Nos fondues à gogo - chinoise (poulet, bœuf et cheval)
- CHF 46
- Nos entrecôtes et nos fondues sont accompagnées de frites et de légumes.
- Nos fondues à gogo - bressane (poulet)
- CHF 46
- Nos entrecôtes et nos fondues sont accompagnées de frites et de légumes.
Poissons et crustacés
- Filets de perche meunière, frites, légumes et sauce tartare
- CHF 36
- Poulpe grillé au citron et à l' ail, sauce aïoli, tian de légumes et patates rôtie
- CHF 43
- Spaghettis aux crevettes et crème citronnée
- CHF 32
- Gambas flambées au cognac, salade mêlée et frites
- CHF 42
- (Uniquement le vendredi soir - 1 kg)
Pour les enfants (jusqu 'à 10ans)
- Mini piz a au choix
- CHF 12
- Steak haché de boeuf, pommes frites et légumes
- CHF 15
- Nugguets de poulet maison et frites
- CHF 14
Nos pizzas maison
- Margherita
- CHF 16
- Tomate, moz arella
- Margherita jambon
- CHF 17
- Tomate, moz arella, jambon
- Napolitaine
- CHF 17
- Tomate, moz arella, anchois, câpres
- Thon
- CHF 18
- Tomate, moz arella, thon, oignons, olives
- Caprice
- CHF 19
- Tomate, moz arella, jambon, oignons, chorizo piquant
- Romana
- CHF 19
- Tomate, moz arella, jambon, champignons, olives
- Orienta
- CHF 20
- Tomate, moz arella, poivrons, oignons, merguez, œuf au plat
- Hawaïenne
- CHF 20
- Tomate, moz arella, poulet, ananas
- Fiorentina
- CHF 21
- Tomate, moz arella, épinards, œuf au plat, chorizo piquant
- Végétarienne
- CHF 20
- Tomate, moz arella, poivrons, champignons, épinard
- La véro
- CHF 21
- Tomate, moz arella, lardons, champignons, oignons, œuf dur, olive
- Estivale
- CHF 22
- Tomate, moz arella, thon, crevettes, poivrons, oignons
- 4 saisons
- CHF 24
- Tomate, moz arella, jambon, poivrons, champignons, crevettes, câpres, anchois
- La calzone
- CHF 22
- Tomate, moz arella, jambon, champignons, œuf
- La marie
- CHF 23
- Tomate, moz arella, tomates cerises, jambon cru, basilic, roquette
Nos desserts
- Tiramisu maison
- CHF 11
- Moelleux au chocolat maison, cœur coulant
- CHF 14
- Crème brûlée maison à la vanille de madagascar
- CHF 11
- Ananas caramélisé et boule vanille
- CHF 14
- Baba au rhum
- CHF 14
- Café glacé
- CHF 12
- Coupe danemark
- CHF 12
- Coupe valaisanne
- CHF 12
- Coupe colonel
- CHF 12
- Coupe william
- CHF 12
- Café gourmand
- CHF 15
- Boule de glace
- CHF 3.8
- Vanille, chocolat, straciatella, moka, abricot, poire
Blanc
- Saphorin, les saragines vd
- CHF 39
- Yvorne, clos du rocher vd
- CHF 54
- Epesses, le replan vd
- CHF 41
- Chardonnay bonvillars
- CHF 39
- Muralhas de monção pt
- CHF 30
Rosé
- Mateus pt
- CHF 30
- Muralhas pt
- CHF 30
- Œil de perdrix vd
- CHF 39
- Cuvée obrist vd
- CHF 43
Rouge
- Gamaret garanoir, caves bonvillars vd
- CHF 46
- Garanoir, caves bonvillars vd
- CHF 44
- Cuvée obrist vd
- CHF 41
- Ancora, mont sur rolle vd
- CHF 56
- Crasto superior (douro) pt
- CHF 56
- Marques de marialva reserva (bairrada) pt
- CHF 56
- Fado reserva (alentejo) pt
- CHF 56
- Caçada real (alentejo) pt
- CHF 36
- Ribon, ribera del duero, crianza es
- CHF 55
- Primitivo di manduria it
- CHF 49
- Amarone della valpolicella it
- CHF 71
Minérales
- Coca-cola/zéro 33 cl
- CHF 4.9
- Fanta 33 cl
- CHF 4.9
- Schweppes 20 cl
- CHF 4.9
- Jus de pomme 33 cl
- CHF 4.9
- Jus de fruits 20 cl
- CHF 4.9
- San pellegrino 50 cl
- CHF 5
- Valser gazeuse/plate 50 cl
- CHF 5
- San bitter 10 cl
- CHF 5
- Red bull 25 cl
- CHF 5.5
- Minérale, thé froid, coca-cola verre : 2 dl
- CHF 2.8
Cafétéria
- Café/thé
- CHF 3.8
- Renversé / macchiato
- CHF 4.5
- Chocolat/ovo chaud ou froid 20 cl
- CHF 4.5
- Lait chaud ou froid 20 cl
- CHF 2.8
Bières
- Mini pression vol.5% 20 cl
- CHF 3.9
- Bière pression vol.5% 30 cl
- CHF 4.8
- Chope pression vol.5% 50 cl
- CHF 6.9
- Super bock vol.5% 25 cl
- CHF 4
- Bière blanche vol.5% 33 cl
- CHF 5
- Heineken vol.5% 25 cl
- CHF 4.5
- Bière sans alcool vol.0.0% 33 cl
- CHF 4.5
Apéritifs et digestifs
- Martini blanc ou rouge 4 cl
- CHF 6
- Teneur en alcool : 16% vol
- Cynar 4 cl
- CHF 6
- Teneur en alcool : 16% vol
- Campari 4 cl
- CHF 6
- Teneur en alcool : 23% vol
- Campari orange 4 cl
- CHF 8
- Teneur en alcool : 23% vol
- Suze 4 cl
- CHF 6
- Teneur en alcool : 20% vol
- Ricard 4 cl
- CHF 6.5
- Teneur en alcool : 45% vol
- Appenzeller 4 cl
- CHF 6
- Teneur en alcool : 29% vol
- Crème de whisky 2 cl
- CHF 8
- Teneur en alcool : 16% vol
- Amaretto 2 cl
- CHF 8
- Teneur en alcool : 28% vol
- Sambuca 2 cl
- CHF 8
- Teneur en alcool : 40% vol
- Grand-marnier 2 cl
- CHF 8
- Teneur en alcool : 40% vol
- Licor beirão 2 cl
- CHF 7
- Teneur en alcool : 22% vol
- Limoncello 2 cl
- CHF 7
- Teneur en alcool : 30% vol
- Pomme / marc 2 cl
- CHF 6
- Teneur en alcool : 40% vol
- Poire / abricot 2 cl
- CHF 8
- Teneur en alcool : 40% vol
- Calvados 2 cl
- CHF 9
- Teneur en alcool : 40% vol
- Grappa 2 cl
- CHF 8
- Teneur en alcool : 40% vol
- Brandy 2 cl
- CHF 8
- Teneur en alcool : 38% vol
- Rémy martin 2 cl
- CHF 10
- Teneur en alcool : 40% vol
- Crf 2 cl
- CHF 9
- Teneur en alcool : 40% vol
Whisky boissons 2 cl
- J&B
- CHF 5
- Teneur en alcool : 40% vol
- Ballentines
- CHF 5
- Teneur en alcool : 40% vol
- Whisky 12 ans
- CHF 7
- Teneur en alcool : 40% vol
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