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Menu 2025 - Lume Bistrò
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Last update
September 16, 2025
Chef
Paola Luciani
Type of cuisine
Abruzzese
Menu photos (11)
All food photos (81)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Pranzo (dal lunedì al venerdì) - antipasti freddi
- Quiche prosciutto
- €4
- Quiche al prosciutto cotto e scamorza
- Quiche salmone
- €4
- Quiche al salmone, funghi e semi di sesamo
- Quiche verdure
- €4
- Quiche alle verdure
- Eccellenza
- €10
- Prosciutto stagionato 24 mesi
Pranzo (dal lunedì al venerdì) - contorni
- Dulcis
- €4
- Insalata di canasta, valeriana, carote, uva e anacardi
- Verdure grigliate
- €4
- Zucchine, melanzane e carote
- Verdure al forno
- €4.5
- Melanzane, zucchine, cipolla rossa, carote e pomodorini
Pranzo (dal lunedì al venerdì) - insalatone
- Ovetta
- €10
- Canasta, datterini, uovo sodo, cetrioli, fagioli neri e mais
Pranzo (dal lunedì al venerdì) - primi piatti freddi
- Tofulandia
- €12
- Insalatina di cous cous con ceci, tofu, zucchine e carote
- Unique
- €12
- Insalatina di riso, lenticchie, datterini, mozzarella e basilico
Pranzo (dal lunedì al venerdì) - primi piatti caldi
- Gâteau
- €13
- Gateau di patate con scamorza e salsiccia
- Golosona
- €13
- Lasagna di pasta fresca alla ricotta fresca, pesto e noci
- La regina
- €13
- Parmigiana di melanzane al sugo, basilico e scamorza
- Penne classic
- €12
- Penne mancini al ragu' di carne
Pranzo (dal lunedì al venerdì) - secondi piatti freddi
- Pollo salad
- €15
- Insalata di pollo con fagiolini alla menta e datterini
- Verdazzurro
- €16
- Insalata di baccalà al limone, carote, zucchine e broccoli a vapore
Pranzo (dal lunedì al venerdì) - secondi piatti caldi
- Omelette golosona
- €15
- Omelette di uova bio in due versioni: prosciutto cotto e mozzarella oppure verdure e mozzarella
- Pollo sun
- €15
- Bocconcini di pollo al curry con riso basmati
- Bucolico
- €15
- Peperoni arrosto ripieni di carne con riso basmati
- Baccale'
- €16
- Bocconcini di baccalà al limone e rosmarino, olive e capperi
Pranzo (dal lunedì al venerdì) - bevande analcoliche
- Acqua cl 75
- €2
- Acqua naturale o gassata
- Estratto depurativo
- €4
- Cetrioli, kiwi, mela, limone
- Estratto vitaminico
- €4
- Carota, arancia, mela e zenzero
- Galvanina bio cl. 35
- €3
- Gassosa
- Coca cola cl. 33
- €3
- Coca cola e coca cola zero
Pranzo (dal lunedì al venerdì) - caffetteria
- Caffe' espresso
- €1.5
- Caffe espresso illy
- Caffe' moka
- €3
- Moka caffè illy con cantucci
- Caffe' cicoria
- €3
- Moka caffè di cicoria tostata e cantucci
Pranzo (dal lunedì al venerdì) - bevande alcoliche
- Birra
- €4.5
- Bottiglia cl. 33
- Calice vino
- €5
- Calice vino bianco o rosso
- Liquori selezionati
- €4.5
- Calice amaro o grappa
Cena & sabato a pranzo - antipasti terra
- Percorso
- €10
- Assiette de fromages selezionati
- Eccellenza
- €10
- Salumi selezionati e prosciutto stagionato 24 mesi tagliato al coltello
- Sfizio
- €4
- Frittelline di pasta cresciuta
- Sciue' sciue'
- €5
- Calzoncino fritto ripieno di ricotta, friarelli e salsiccia
- Pallotte
- €5.5
- Polpettine abruzzesi "cacio e ova" al sugo e ricotta affumicata
- Strong
- €10
- Crostini al burro centrifugato, alici spagnole, peperoni arrosto
Cena & sabato a pranzo - antipasti baccala'
- Graziosa
- €7
- Insalatina di baccalà, frutta e verdurine croccanti
- Crock
- €10
- Baccalà panato e fritto su crema di piselli e zeste di limone
Cena & sabato a pranzo - antipasti vegan
- Sfizio
- €4
- Frittelline di pasta cresciuta
- Le conserve
- €7
- Verdurine sottolio pregiate
- Vegan sciue'
- €5
- Calzoncino fritto ripieno di hummus e verdure
- Pomodoro
- €3.5
- Piatto di pomodori a fette, coltivati secondo tradizione, km 0
- Calypso
- €4
- Insalata di canasta, rucola, melone, cetriolo e semi di sesamo
Cena & sabato a pranzo - primi piatti terra
- San..teramo
- €13
- Ravioli fatti a mano ripieni di provola pugliese stagionata con datterini e basilico
- Li surgitt
- €13
- Gnocchi di patate al ragu di salsiccia
- Bauletti
- €13
- Bauletti di crepes ripieni di carne in salsa aurora
- Chic
- €13
- Spaghetto quadrato "mancini" alla ricotta, zafferano, rosmarino e guanciale croccante
- Sicily
- €13
- Risotto in trappola, caprino, guanciale, cipolla caramellata e pistacchi
Cena & sabato a pranzo - primi piatti mare
- Intenso
- €13
- Linguine mancini al baccalà, crema di peperoni, sedano fresco e zeste di limone
- Seduzione
- €13
- Paccheri mancini al baccalà, sugo di pomodoro, olive e capperi
Cena & sabato a pranzo - primi piatti vegan
- Veg jack
- €13
- Gigli di fagioli neri "legù" alla crema di zucca, nocciole e olio al rosmarino
Cena & sabato a pranzo - secondi di carne
- Goloso
- €18
- Burger di scottona su base di pancarré tostato, guarnito con uovo fritto e salsa BBQ artigianale
- Austria
- €18
- Schnitzel di maiale alla senape, pomodorini e avocado
- Tempo
- €18
- Spezzatino di agnello al rosmarino con olive leccino
Cena & sabato a pranzo - secondi di baccala'
- Luxury
- €20
- Bocconcini di baccalà all'arancio e rosmarino, olive e noci
- Elegante
- €20
- Baccalà gratinato su crema di finocchi e patate
Cena & sabato a pranzo - secondi vegetarian
- Cestino
- €16
- Cialda di parmigiano, uova bio strapazzate, avocado e balsamico 30 anni
- Fondente
- €16
- Caciotta della "casara anna" fritta in pastella
Cena & sabato a pranzo - secondi vegan
- Orto
- €16
- Melanzana croccante, salsa di pomodoro al basilico, olive, mandorle
- Dahl
- €16
- Ricetta indiana di lenticchie rosse, zenzero, latte di cocco e riso basmati
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