Menu 2026 - Luna restaurant
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Last update
June 6, 2025
Chef
Francesco Petrusio
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (101)
Preset menus
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Permanent TheFork offer
Antipasti
- Lo spiedino di gamberi
- €15
- Tostato con mais e corn flakes, crema di parmigiano reggiano
- L'insalata russa di mare
- €16
- Con bianco di pescato, cruditè di verdure e germogli
- Il calamaretto ripieno
- €18
- Con nduja e mela granny smith su crema di ceci e rosmarino
- Medaglione di chevre caramellato
- €14
- Con miele e nocciole su vellutata di zucchine trombetta
Primi
- I tagliolini al nero di seppia
- €22
- Al limone, tartare di tonno rosso e polvere di capperi
- Lo spaghetto alla chitarra
- €22
- Con vongole veraci, asparagi di mare e bottarga di muggine
- Le chicche di patate violette (nostra produzione)
- €20
- Con seppioline al limone, gamberi e crema di piselli
- I paccheri di gragnano
- €18
- Con crema di melanzane, stracciatella di burrata e menta
Secondi
- La frittura
- €25
- Calamari, gamberi e verdure in tempura
- Il filetto di pescato del mar ligure
- €25
- In riduzione di pompelmo rosa, con mango e polvere di olive
- La pescatrice al forno
- €25
- Con speck, purèe di patate alla curcuma e salsa al vermentino
- La tagliata di manzo
- €22
- Con spinacino scottato e patate alle erbette liguri
- La pancia di maialetto
- €20
- Cotta a bassa temperatura con cremoso di carote allo zenzero
Dolci
- La mousse cheesecake
- €10
- Con composta di fragole e basilico, servita con sorbetto al cocco
- L'albicocca
- €10
- Con crema al timo-limone e crumble al muesli e mandorle
- La foresta nera 2.0
- €10
- Cremoso al fior di latte, cioccolato e amarena
- La mousse alla vaniglia del madagascar
- €10
- Con frutti esotici su biscuit profumato al rhum e miele
- Delizia di sfoglia
- €10
- Al profumo di agumi, servita con crema ai fiori di arancio e pistacchio
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