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Top100Menu 2025 - Luxury
Calle de Sandoval, 18, 28010, Madrid
AsianAverage price €25
9.0
(6,652 reviews)
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Type of cuisine
Japanese
Menu photos (1)
All food photos (417)
+413
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
buffet libre luxury
€29.9 per guestPermanent TheFork offer
Menú Degustación
€23.95 per guestMenú Japonés
€22.95 per guestEntrante
- LOS MENU DEL DIA DE 11.50 ,13.50,NO SE PODRAN RESERVAR
Entrante
- Luxury Roll
- €7.25
- Rollito relleno de gambas, calamares, fideos, came y puerr
- Rollo Vegetal
- €6.95
- Rollitos con vegeta
- Bambú Rehogado
- €6.95
- Elaborado con distintas salsas orientales
- Agárico Negro
- €6.95
- Una variedad de setas chinas
- Goma Wakame oon Tofu
- €6.45
- Alga picante
- Edadame
- €6.45
- Habas al vapor
- Yakitori
- €9.5
- Brochetas de pollo con verduras y salsa yakitori
- Tempura de Langostino
- €16.75
- Tempura de Verduras
- €12.5
- Verduras Chinas Salteadas
- €8.5
- Luxury Salad
- €13.5
- Lechugas variadas con mango, aguacate y langostinos
- Ensalada Chef
- €14.5
- Un toque de bacalao,mango, aguacate,huevo cocido,cebolla,tomate, echuga, maiz
Sopas
- Sopa de Bacalao
- €8.75
- Sopa de bacalao con tofu y huevo
- Sopa Miso
- €5.95
- Sopa japonesa de miso
- sopa maiz y cangrejo
- €6.25
- Sopa Agripicante
- €5.95
Dimsum
- Ha Gao
- €9.95
- Dimsum de gambas y caviar
- Xiao Mai
- €9.95
- Pato con Trufa
- €9.95
- Gyoza
- €9.95
- Empanadillas japonesas rellenas de pollo y verduras
Arroces y Pastas
- Luxury Rice
- €13.5
- Arroz jazmin con berberechos, vieras y gambas
- Arroz Thai
- €9.95
- Arroz salteado con curry de pollo
- Chao la Fan
- €12.5
- Arroz salteado con came.Gambas berberecho pollo verduras.y.salsade.Soja
- Arroz Frito con Pollo y Piña
- €9.95
- Yaki Udon Japones
- €13.5
- Fideo grosos salteadas con gambas pimiento cebolla y salsa yakisoba
- Chao Fen Gan
- €11.5
- Fideos con gambas. Pollo y verduras
- Tallarines con Gambas con Salsa Teppayaki
- €11.5
Nigiri (2 Piezas)
- Atún
- €5.7
- Salmón
- €4.8
- Vieira
- €5.7
- Langostinos
- €4.95
- Pez Mantequilla
- €5.45
- Tobico
- €5.65
- Angula
- €5.75
- Aguacate
- €5.15
- Pez Mantequilla Flameado
- €6.25
- Foel Flameado
- €6.45
- Salmón Flameado
- €6.25
- Volcano Atún
- €6.35
- Muy piante
- Volcano salmón
- €6.25
- Muy piante
- Sushi Variado
- €19.95
- 6 nigiri + 6 maki
- Sushi Variado Luxury
- €29.95
- 8 maki + 12 nigiri
Sashimi - Ración (8 Piezas)
- Atún
- €5.7
- Salmón
- €4.8
- Pez Mantequilla
- €15.45
- Vieira
- €5.7
- 3 Variedades de Sashimi
- €18.95
- 9 piezas
- 4 Variedades de Sashimi
- €30.45
- 20 piezas
Temaki
- Salmón
- €4.8
- Atún
- €5.7
- California
- €6.15
- Anuila
- €6.75
Uramaki (8 Piezas)
- California
- €6.15
- Tempura
- €13.95
- Atün, salmón. aguacat
- Philadelphia
- €13.95
- Salmón, aguacate y queso
- Spicy Smoked Salmón Roll
- €15.5
- Ebiten
- €13.95
- Langostinos rebozados y aguacat
- Uramaki Pato y Foie Flameado
- €15.95
- Uramaki duck and flamed foie
- Unagi
- €15.95
- Anguila, aguacate y philadziphia
- Salmon Uramaki con Cointeau y Fuego
- €16.5
- Atún Picante
- €14.95
- Atún, cebolla y salsa pican
- Salmón Picante
- €13.95
- Salmón, cebolla y salsa picante
- Carabinero
- €21.95
- Recomendado
- Sake Cheese Bambo Roll
- €14.5
- Salmón, queso, aguacate enwuelto en aguacate
- Aburi Salmón Roll
- €14.95
- Salmón y aguacate, emwuelto en salmón flameado, salsa de leriyak
Exclusivo
- Tartar de Salmón y Bacalao
- €17
- Tataki de Maguro
- €18.5
- Tataki de Salmón
- €15.75
- Tartar de Maguro con Trufa y cebolla
- €16.5
- Tartar de Pez Mantequilla
- €16.5
- Tartar de Salmón con Aguacate
- €14.5
- Tartar Salmón con Frutas
- €16.5
- Tartar Arroz con Anguila y foie
- €18
Carnes
- Luxury Sirloin
- €21.95
- Solomillo da buey con salsa de ostras, acompañado de trigueros
- Buey al Estilo Thai
- €13.95
- Care de buey con curry
- Sirloin Roll
- €16
- Loncha de solomillo rellena de verduras
- Pollo Teriyaki
- €14.95
- Pollo a la plancha cor cebolla y salsa teriyaki
- Polo al Estilo Luxury
- €13.95
- Pollo a la plancha con salsa de miel ytomate, especial del chef
- Pollo al Estilo Wenzhou
- €13.95
- Muslo de pollo crujienle con salsa de jengibre
- Pato al Estilo Luxury
- €14.5
- Pato frito con frutas
- Pato Pekin
- €21.95
- Pato al Estilo Baozhi
- €14.95
- Pato crujientes,con salsa de marisco
- Pato Foie
- €21.95
- Pato con foie y un huevo
Pescados y Marisco
- Teppanyaki de Atún
- €19.95
- Parnilada de atun + tempura de verduras
- Salmón Amante (Con salsa de mel y mantequila)
- €16.95
- Salmon + tempura con verduras
- Gambas Sorpresa
- €15.5
- Ajo.salsa ostras, salsa picante
- Langostino a la Sal y Pimienta
- €15.5
- Langostino rebozado con sal y pimienta
- Lubina Agridulce
- €21.95
- Lubina rebozada con salsa agridulce del chef
- Chipirones
- €15.45
- Con cebolla caramelizada
- Bao
- €12.95
- Relleno de gambas y carne de buey 2uds
Postre
- Crepes
- €7.45
- Con helado y sirope a elegir
- Plátano Frito con Miel
- €7.45
- Cheesecake
- €7.45
- Tarta de queso casera
- Bolas de Helado
- €5.65
- Te verde, vainilla, mango, limön, chocolate (dos bolas a elegir)
- Tarta Luxury
- €6.95
- Tempura de Helado de Vainilla
- €7.45
- Mochi de Té & Verde y Chocolate
- €7.95
Maki
- Maki Frito Tempura
- €11.5
- Maki Salmón
- €5.35
- Maki Atun
- €5.95
- Maki Gambas
- €5.45
- Maki Anguila
- €6.95
- Maki Salmón y Aguacate
- €6.95
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