Menu 2025 - Luz - Iberostar Selection Lisboa

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (6)

All food photos (30)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Available on Dec 25

Available on Jan 01

Permanent TheFork offer

Couvert

Cesto de pão variado, 3,00 € seleção de manteigas e azeitonas marinadas (2 pax): €3

Entradas

Creme de legumes da época, azeite virgem e sementes de girassol: €7
Sopa de peixe, crocante de tomate e clorofila de coentros: €9
Queijo chèvre gratinado, savarin de maçã, mel e folhas verdes: €12
Carpaccio de novilho com gema a baixa temperatura, rúcula, parmesão, azeite trufado e broto de alcaparra: €16
Ceviche da lota, leche de tigre, puré de batata-doce e crocante de arroz: €16
Seleção de queijos e enchidos, compotas e tostas: €17
Vieiras coradas, couve-flor, cogumelos shimeji, presunto e lima: €22

Pastas e risottos

Risotto de cogumelos e queijo s. Jorge dop: €14
Seitan corado sobre quinoa cremosa e legumes da época: €15
Raviolis de espinafres, requeijão e burrata com molho romesco: €17
Arroz cremoso de vieiras, açafrão, legumes e crocante de arroz: €30

Peixes

Bacalhau msc confitado, puré de batata trufado e couve-kale: €23
Salmão corado, arroz cremoso de algas wakame e legumes da época: €29
Corvina corada, molho de alcaparras e limão, arroz venere e legumes salteados: €30

Carnes

Supremo de frango, cevadinha cremosa e legumes da época: €20
Barriga de leitão confitada, dou de batatas e legumes da época: €23
Vazia de novilho, puré de batata, chalota e molho madeira: €24

Guarnições

Arroz basmati: €4.5
Batata frita fry’n dip: €4.5
Batata-doce frita: €4.5
Legumes salteados: €4.5
Puré de batata agria: €4.5
Puré de batata doce: €4.5
Salada mista: €4.5

Sobremesas

Prato de fruta laminada: €9.5
Folhado de pastel de nata e gelado de canela: €12
Pudim abade de priscos com sorbet de limão amarelo: €12
Fondant de chocolate com gelado de baunilha - 100% vegan: €12
Tarte tatin (maçã e caramelo) e gelado de bolacha maria: €12
Lingote crocante de frutos vermelhos e lichias com gelado de iogurte búlgaro: €12

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible