Menu 2026 - Lympha - San Rocco
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Last update
March 30, 2026
Chef
Stefano Gelmi & Roberta Milani
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (35)
Antipasti
- Radicchio
- €18
- Radicchietti verdi, tardivo in tempura e carbonara vegetale.
- Carne salada
- €20
- Porro, erbe amare, vinaigrette e levistico.
- Zuppetta
- €20
- Cime di rapa, aringa affumicata e bagna cauda.
- Zucca
- €20
- Sfoglia croccante, gorgonzola e zenzero.
Primi
- Bon bon
- €22
- Ragù di pecora, rosa canina e brodo al rabarbaro.
- Tubetti
- €22
- Cipolla di montoro, tamarindo, olio al caffè e comté.
- Raviolo
- €22
- Carciofo alla toscana, caprino e pompia sotto sale.
- Tagliolino
- €26
- Burro, parmigiano, alloro e tartufo nero.
Secondi
- Salmerino
- €28
- Coste verdi, erbe acidule, mandorle e mascarpone.
- Ossobuco di vitello
- €28
- Avocado, mais e carcadè.
- Spiedino bresciano
- €28
- Maionese al prezzemolo, patata e erbe acide.
- Puré camouflage
- €26
- Uovo pochè, ragù di sedano rapa, fonduta di parmigiano, curcuma e olio all’arancia.
Dessert
- Gelato
- €10
- Olio extravergine d’oliva san rocco e grano arso.
- Brownie
- €12
- Cioccolato fondente, frutti di bosco e zenzero.
- Crostatina
- €12
- Limone del garda, pere al vino rosso e zabaione al passito di lugana
- Esotico
- €15
- Frutto della passione, mango, cioccolato bianco e arachidi.
- Selezione di formaggi
- €12
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