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Menu 2024 - Ma! Pizza & Cucina
Via Monticelli, 1, 25080, Soiano
Traditional cuisineAverage price €20
8.9
(248 reviews)
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Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (9)
+7
All food photos (41)
+37
Antipasti
- Salmone affumicato con crostini e formaggio fresco
- €13
- Carpaccio di black angus affumicato
- €12
- Bruschettona con burrata e pomodori al forno
- €13
- Culaccia di parma e burratina
- €13
- Carne salada con pomodorini confit e scaglie di grana
- €13
- Melanzane alla parmigiana
- €11
Primi piatti
- Tagliolini al nero di seppia con code di gambero, capesante e polvere di limone
- €14
- Tortelloni speck e radicchio con ricotta affumicata
- €13
- Spaghettone alle vongole
- €12
- Tagliolini al salmì di cinghiale
- €13
- Fusillo integrale con pesto di pistacchi e pomodorini confit
- €12
Secondi piatti
- Tagliata di manzetta polacca 200g
- €16
- Picanã di cavallo 200g macelleria gallina
- €16
- Costata di manzetta polacca 500g
- €22
- Coniglio disossato ripieno al forno
- €14
- Zuppetta del marinaio
- €18
- Tentacoli di polpo scottati con verdurine croccanti e maionese alla paprika affumicata
- €16
Hamburger
- Pane artigianale, hamburger di manzo, cheddar, cipolle caramellate, guanciale croccante, pomodorini e salsa burger con patate fritte
- €13
- Pane artigianale, salmone affumicato, pomodoro fresco, rucola, salsa guacamole e patate fritte
- €14
Contorni
- Patate o verdure al forno / patate fritte / insalata mista
- €5
Pizze
- Margherita
- €6
- Prosciutto cotto
- €7.5
- Prosciutto e funghi
- €8
- Salame piccante
- €7.5
- Crudo di parma 24 mesi
- €8
- Bufala
- €8
- Bufala e pomodorini
- €8.5
- Speck e brie
- €8
- Salsiccia e friarielli
- €8
- Gorgo e salame piccante
- €8
- Pesto e gorgo
- €8
- Scamorza e porcini
- €8.5
- Salsiccia e radicchio
- €8
- Porcini e crudo di parma 24 mesi
- €9
- Crudo, grana e rucola
- €9.5
- Capricciosa
- €8.5
- 4 stagioni
- €9
- Guanciale pomodorini e grana
- €9
- Bresaola rucola e grana
- €9
- Salsiccia brie e rucola
- €9
- Verdure
- €8.5
- Salsiccia e bagoss
- €8.5
- Tonno e cipolle
- €8
- Crudo di parma, ricotta e pomodorini
- €9
- Salame piccante peperoni e olive
- €8.5
- Würstel
- €7.5
- Patatine
- €7
- Calzone
- €7.5
- Calzone farcito
- €8.5
Pizze bianche
- Radicchio e scamorza
- €7.5
- Zucchine grigliate e grana
- €8
- Crema di zucca e gorgo
- €8
- Ricotta e carciofi
- €7.5
- 4 formaggi
- €8
- Crema di zucca salsiccia e scamorza
- €9
- Guanciale patate al forno e scamorza
- €9
- Asparagi e bagoss
- €8
- Zucchine guanciale e bagoss
- €9
- Crema di zucca porcini speck
- €9
Pizze speciali
- Mozzarella, rucola, noci e black angus e aceto balsamico
- €12
- Mozzarella, pomodorini confit, burrata, pesto di pistacchi e noci
- €12
- Bufala, cipolle caramellate, rosmarino e pesto di pistacchio
- €12
- Pomodori pelati, crudo di parma, burrata e pomodorini confit
- €12
- Mozzarella, burrata, mortadella, pesto di pistacchi
- €12
Dolci
- Tiramisù
- €5
- Cheese cake ai frutti di bosco
- €5
- Crema di zabaione con cioccolato
- €5
- Torta al cioccolato fondente con panna montata
- €5
- Affogato al caffè
- €5
- Sorbetto al limone
- €3.5
Birre
- Birra menabrea rossa 33cl
- €4.5
- Weinstephanner weisse 50cl
- €6
- Birra media chiara kronen 40cl
- €5.5
- Birra piccola chiara kronen 20cl
- €3
- Birra analcolica 33cl
- €4
Bevande
- Coca, coca zero, fanta, sprite vetro
- €3
- Chinotto e limonata galvanina
- €4
- The pesca e the limone estathe vetro
- €4
- Spritz
- €4
- Gin tonic
- €8
- Acqua 0,75 lt
- €2.5
- Caffè
- €2
Vini bianchi
- Lugana turina
- €18
- Lugana delai
- €22
- Lugana montonale
- €26
- Arneis tenuta langasco
- €18
- Gewurtraminer st. michel eppan
- €28
- Sharis livio felluga
- €28
- Vermentino petra
- €26
- Trebbiano bertolotti montenetto
- €18
Bollicine
- Rosè brut delai
- €26
- Lugana brut turina
- €20
- Pratello donna caterina brut
- €35
- Pratello alba rosa
- €35
Vini dolci
- Passito dindarello maculan 0,375
- €16
Vini rossi
- Marzemino turina
- €18
- Groppello turina
- €18
- Groppello delai
- €22
- Montonale la venga
- €28
- Barbera d’elba tenuta langasco
- €26
- 3 vigne barricato delai
- €28
- Pinot nero st. michel eppan
- €28
- Vertigo livio felluga
- €28
- Hebo petra
- €26
- Vecchie vigne barricato bertolotti montenetto
- €24
- Chiaretto delai
- €22
- Chiaretto turina
- €18
Vini al bicchiere
- Lugana turina
- €18
- Chiaretto turina
- €18
- Groppello turina
- €18
- Vino bianco frizzante 0,5 lt
- €7
- Vino bianco frizzante 1 lt
- €12
- Vino rosso 0,5 lt
- €7
- Vino rosso 1 lt
- €12
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