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Menu 2024 - Maadhoo L'altro
Viale Giovanni Falcone e Paolo Borsellino, 61, 76121, Barletta
ApulianAverage price €30
9.1
(12 reviews)
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Last update
November 2, 2024
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (9)
+7
All food photos (8)
+4
Antipasti
- Frutti di mare
- €35
- Molluschi, mitili, crostacei, secondo disponibilità. (consigliato per due persone)
- Tagliere di salumi e formaggi prodotti da animali allevati allo stato brado.
- €20
- Tagliere solo formaggi o solo salumi
- €14
- Cotoletta di cardoncelli in crosta di panko aromatizzato e fonduta di erborinato
- €12
- Polpette di scottona della nonna
- €10
- Polpette di scottona cacio e pepe
- €10
- Tartare di tonno con cipolla caramellata, frutto del cappero e tarallo pugliese
- €12
- Tartare di fassona con stracciatella, pomodoro confit e granella di pistacchio
- €12
- Barbecue di verdure
- €8
- Favetta e cicoria ripassata con crostini aromatizzati
- €9
- Caciocavallo in terrina
- €8
- Tortino croccante di pasta fillo con norcia, porcini, patate e crema di caprino
- €9
- Dippers con maionese home made
- €5
- Bocconcini di pollo ai cornflex
- €12
Primi
- Tubettini con crema di patate, polpo, pomodoro secco e olive taggiasche
- €15
- Tagliolini al battuto di melanzane, pomodori confit e crumble di ricotta
- €13
- Fusillone avellinese con zucca, cardoncelli e mousse di erborinato
- €12
Secondi di terra & mare
- Entrecote o filetto di manzo con misticanza e dippers
- €22
- Entrecote o filetto di manzo lardellato
- €22
- Entrecote o filetto con cardoncelli, pomodoro confit e caprino
- €22
- Filetto di maiale CBT con crema di patata viola e demi-glace al marsala
- €14
- Ribs di maialino nero con patate arrosto e la sua barbecue
- €18
- Frittura calamari, gamberi e baccalà
- €17
- Tonno cotto&crudo con verdurine alla soia e riduzione di teriyaki
- €15
- Polpo arrosto su crema di parmentier
- €14
Pinse
- Crema di pistacchio, mozzarella di bufala, pomodori secchi, granella di pistacchio e mortadella in uscita
- €14
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, norcia, patate e scaglie di caprino
- €14
- Datterino giallo, mozzarella, olive taggiasche, tonno crudo e stracciatella in uscita, tarallo pugliese
- €14
- Pomodoro, mozzarella, capocollo, formaggio erborinato e cipolla caramellata
- €13
Panini
- Hamburgher di scottona 200gr, insalata, pomodoro, maio home made, croccante di bacon e caciocavallo
- €13
- Polpo arrosto, battuto di pomodori secchi, rucola, e stracciatella
- €13
- Tartare di tonno, crema di pistacchio, bufala e salsa dolce alla senape
- €14
I nostri dolci
- Bavarese al cioccolato bianco, coulisse ai frutti di bosco e crumble di mandorle
- €5
- Soufflè al cioccolato fondente
- €6
- Tiramisu’ home made
- €5
- Semisfera di cioccolato e pistacchio alla siciliana con ricotta di pecora, frutti canditi e gocce di cioccolato
- €7
- Sorbetto artigianale “azienda Figliolia” pesca o limone
- €5
Drink list
- The rum diary
- €10
- Rum plantation xaymaca Rum spiced dead man’s fingers Ginger falernum Succo fresco di pompelmo Succo fresco di lime Bitter rouge bianco Purea di mela verde Pimento bitter Passion fruit
- Jumanji
- €10
- Capucana Liquore al finocchietto Miscela al 30 Succo di lime Sciroppo d’agave
- Memorie di una geisha
- €10
- Umeshu Gin roku Succo fresco di lime Sciroppo di cetriolo home made Salsa di soia
- Pop corn e patatine
- €10
- Bitter campari vermouth rosso antico infuso al popcorn home made indian tonic
- One piece
- €10
- Whisky levant espresso roast Purea di zucca Succo di lime Succo di limone Top acqua tonica
- L'incredibile storia dell'isola delle rose
- €10
- Succo fresco di lime Brandy carlos i Amaro montenegro Fiocchi di sale maldon Soda al pompelmo
- C’era una volta in messico
- €10
- Mezcal del maguey vida Amaro eroico Cointreau Succo fresco di lime Affumicatura al legno di melo
- Lacapagira
- €10
- Altamura vodka Liquore alla rucola Liquore al pomodoro Succo di limone Sciroppo al parmigiano Albume Olio affumicato
- Il buono, il brutto e il cattivo
- €10
- Tequila bianca 1800 silver Estratto di sedano Sciroppo di agave Succo fresco di lime Tabasco
Birre
- Forst pils - 5° - 30 cl
- €3.5
- Labbì IPA - 4,9° - 30 cl
- €5
- Vitus wehienstephaner weiss - 7,7° - 30 cl
- €5
- Alhambra 1925 bottiglia - 6,4° - 33 cl
- €4
- Grimbergen double ambree bottiglia - 6,4° - 33cl
- €4.5
- Vertiga gluten free lattina - 5,1° - 44cl
- €5
- Soft drink
- €3
- Acqua liscia/frizzante
- €1.5
Gin e gin tonic
- Malé – barletta( la nostra personale ricerca di botaniche locali)- 43°
- €8
- Tanqueray sevilla – scozia – 41,3°
- €8
- June (g’vine) royal pear & cardamom – francia – 37,5°
- €10
- June (g'vine) wild peach & summer fruits – francia- 37,5°
- €10
- Tanqueray london dry – scozia– 43,1°
- €8
- J. rose – italia- 43°
- €10
- Hendrick's – scozia- 44°
- €10
- Tanqueray ten – scozia – 47,3°
- €10
- The barmaster gin – italia– 42,9°
- €8
- Windspiel premium dry gin – germania – 47°
- €12
- 43°n 12°e sloe gin – italia – 27°
- €10
- Disonesto sloe gin – italia- 35°
- €10
- Roku – giappone – 43°
- €9
- London n°3 – paesi bassi – 46°
- €10
- Disonesto navy – italia – 58°
- €10
- Disonesto old tom – italia – 40°
- €9
- Disonesto london dry – italia – 45°
- €9
- Portobello road – inghilterra – 42°
- €8
- Ginarte – italia- 43,5°
- €10
- Roby marton handcraft – italia- 47°
- €12
- Menegiks – italia- 42°
- €10
- Monkey 47 - germania– 47°
- €12
- Herbie gin – danimarca- 40°
- €9
- Saigon baigur – vietnam – 43°
- €12
- Citadelle – francia- 44°
- €9
- Gin fabriq - italia - 42,5°
- €10
- Muma – italia - 41,8°
- €12
- Otenba genever – paesi bassi – 40°
- €12
- Elephant london dry – germania – 45°
- €12
- Gin mare capri – spagna – 42,7°
- €12
- Gin mare – spagna- 42,7°
- €10
- Principe de los apostoles – argentina – 40,5°
- €10
- Kever genever – paesi bassi – 38,7
- €12
- Caorunn – scozia – 41,8°
- €9
- Barcelona gin raw – spagna – 42,3°
- €10
- Adamus – portogallo – 44,4°
- €12
- Ophir – inghilterra – 42,5°
- €8
- Gin brusco – italia – 40°
- €12
- Big gino 57 – italia – 40°
- €8
- Big gino exotic dream – italia – 40°
- €8
- Gin sul – germania – 43°
- €10
- Peter in florence - italia - 43°
- €12
- The london n°1 - regno unito - 47°
- €9
- Tanqueray alcool free – scozia -
- €7
Rum
- Saint james agricole - martinique - 40°
- €7
- Kraken - irlanda - 40°
- €5
- The demon share - panama - 40°
- €7
- Dead man’s finger - inghilterra - 37,5°
- €8
- Plantation xaymaca - giamaica - 43°
- €7
- El dorado 12 anni - guyana - 40°
- €7
- El dorado 15 anni - guyana - 43°
- €9
- Havana club 7 anni - cuba - 40°
- €6
- The arcane ananas - mauritius - 40°
- €6
- The arcane vaniglia - mauritius - 40°
- €6
- Matusalem gran reserva 23 anni - rep. dominicana - 40°
- €10
- Matusalem gran reserva 15 anni - rep. dominicana - 40°
- €7
- Matusalem 7 anni - rep. dominicana - 40°
- €4
- Barcelò imperial - rep. dominicana - 38°
- €8
- Zacapa 23 anni - guatemala - 40°
- €9
- Diplomatico reserva exclusiva - venezuela - 40°
- €7
Mezcal
- 400 conejos - joven - espadin - messico - 38°
- €7
- Vida - joven - maguey espadin - messico - 42°
- €7
- Yuu baal - joven - maguey espadin - messico - 40°
- €8
- Coyote triunfo del desierto - sotol - messico - 43°
- €9
- Illegal - joven - maguey espadin - messico - 40°
- €8
- Illegal - reposado - maguey espadin - messico - 40°
- €10
- Illegal - anejo - maguey espadin - messico - 40°
- €12
- Yuu baal pechuga&fruta - maguey espadin - messico - 40°
- €10
Bollicine
- Piano cavaliere – metodo ancestrale rose' - i fauri
- €28
- Uve autoctone- abruzzo – 12,5°
- Frecciarossa – metodo classico – bianco
- €13
- Pinot nero- lombardia – 12°
- Mandois - brut origine- champagne
- €60
- Chardonnay, pinot nero, pinot meunier- francia – 12,2°
- Luigi regis – metodo classico- brut
- €38
- Pinot nero- piemonte – 13°
- Diebolt vallois – prestige – champagne
- €85
- Chardonnay- francia – 12,5°
- Mirabella franciacorta
- €40
- Chardonnay, pinot bianco- lombardia - 12,5°
- Pisan battèl – metodo ancestrale – pas dosè
- €28
- Pisan battèl – metodo ancestrale – pas dosè
- Eric tailet – champagne-
- €70
- Pinot meunier- francia – 12°
- Gatti – metodo classico- franciacorta – saten
- €48
- Chardonnay- lombardia – 12,5°
- Terra dei re - metodo classico-rosè
- €35
- Pinot nero- basilicata - 12,5°
- Terra dei re - metodo classico-bianco
- €35
- Pinot nero- basilicata – 12,5°
- Masari – leon- metodo classico
- €35
- Durella- veneto – 12,5°
- Grisela tessari - avus metoodo ancestrale
- €25
- Garganega - veneto 11%
- Cantine ariano - fedro metodo classico pas dosè
- €35
- Bombino bianco - puglia
- Rampollo rose’ – metodo classico – brut
- €33
- -montepulciano- italia – 12,5°
- Rampollo – metodo classico – brut
- €33
- Bombino bianco-- italia – 12,5°
Vini bianchi
- Tercic- isonzo- IGT 2020
- €28
- Friulano- friuli venezia giulia - 13,5%
- Tercic- ribolla gialla- IGT 2021
- €29
- Ribolla gialla- friuli venezia giulia 13%
- Bernard defaix- chablis i er cru 2020
- €58
- Chardonnay- francia 13%
- Perda rubia- lanuria- DOC 2021
- €25
- Vermentino di sardegna- sardegna 12,5%
- Cantine olivella - kata’ IGP 2022
- €25
- Catalanesca- campania - 12,5°
- Cavalieri- gege - DOC 2019
- €24
- Verdicchio- marche- 14%
- Kurtatsch – arenis- DOC 2021
- €27
- Gewurtztraminer- trentino alto adige- 14%
- Kurtatsch – kerner- DOC 202
- €27
- Kerner- trentino alto adige- 14%
- Kurtatsch – resi- DOC 2021
- €26
- Mitteberg- trentino alto adige- 13%
- Colli della murgia – portokali orange wine- IGP 2021
- €30
- Fiano minutolo- puglia- 12,5%
- Cantine morella- mezzoggiorno - IGT 2022
- €25
- Fiano- puglia- 13%
- Castelvej – san vittore - doc 2021
- €24
- Viognier- piemonte- 13%
- Durin–geva- DOC 2021
- €27
- Pigato- liguria- 12,5%
- Jasci & marchesani –nerube- DOC 2021
- €26
- Pecorino- abruzzo- 13,5%
- Donna viola –luna nuova- IGP 2021
- €20
- Verdeca- puglia- 12,5%
- Mastronardi –mammame- IGT 2021
- €24
- Vitigni autoctoni valle d’itria- puglia- 13%
- Gianattasio –bombino bianco- IGP 2021
- €20
- Bombino bianco- puglia- 12,5%
- Porto di mola - galluccio D.O.C.
- €20
- Falanghina - campania 12,5%
- Az agricola san ruggiero - aveldium IGT - 2019
- €20
- Moscato secco - puglia 13%
- Schlossgut diel - dorsheim riesling - 2020
- €39
- Riesling - germania 12,5%
- Furst lowenstein - rheingau - 2022
- €26
- Riesling - germania
- Jermann - traminer aromatico - 2020
- €39
- Traminer - friuli 13,5%
Vini rosati
- Donna viola – tramonto IGP- 2021
- €20
- Bombino nero- puglia- 12,5°
- Donna viola – infranto IGP – 2021
- €22
- Nero di troia- puglia – 13°
- Kellerei bozen – rosa
- €25
- Schiava, lagrein- trentino- 9°
- Cantine morella - mezzarosa IGP - 2020
- €26
- Negroamaro, primitivo- puglia- 13°
- Chateau la tour de l’eveque- la source gabriel - 2022
- €26
- Grenache, cinsault, syrah, tibouren - francia 13%
Vini rossi
- Az agricola san ruggiero - tredici lame - 2017
- €24
- Nero di troia - puglia
- Leonardo pallotta – i tre volti – 2016
- €40
- Nero di troia, montepulciano, negroamaro – puglia – 14°
- Leonardo pallotta – i tre volti – 2019
- €32
- Nero di troia, montepulciano, negroamaro – puglia – 14°
- Leonardo pallotta – donna clelia – 2014
- €68
- Nero di troia – puglia – 14°
- Donna viola – unica via IGP – 2020
- €22
- Primitivo- puglia- 14°
- Donna viola – aurora IGP – 2019
- €22
- Susumaniello- puglia – 13,5°
- Donna viola – infranto IGP – 2018
- €23
- Nero di troia – puglia- 12,5°
- Cianfagna – sator- 2016
- €35
- Tintillia- molise- 14,5°
- Porto di mola - peppi - 2021
- €25
- Aglianico riserva - campania
- Graci – arcuria-etna rosso DOC – 2020
- €68
- Nerello mascalese – sicilia – 14,5°
- Masseria del feudo– rosso delle rose DOC – 2020
- €26
- Nero d'avola – sicilia – 13,5°
- Morella – primitivo malbek IGP – 2020
- €28
- Primitivo, malbek – puglia – 14,5°
- Morella – la signora IGT – 2018
- €53
- Primitivo- puglia – 15,5
- Domain gueguen – 2020
- €39
- Pinot nero- francia – 13,5°
- Dourthe – n°1 – 2020
- €24
- Merlot, cabernet sauvignon- francia – 14,5°
- Marchese fracassi – ciabot contessa DOC
- €24
- Barbera d’alba- piemonte- 14,5°
- Marchese fracassi – ciabot brusa – 2018
- €25
- Dolcetto- piemonte- 13°
- Marchese fracassi – barolo mantoetto DOCG- 2018
- €53
- Nebbiolo- piemonte- 14°
- Bric castelvej – nebbiolo DOC- 2020
- €20
- Nebbiolo – piemonte- 14°
- Bric castelvej – panera alta riserva- 2018
- €39
- Nebbiolo- piemonte- 14,5°
- Bric castelvej – il pilone “anfora” DOC – 2020
- €27
- Nebbiolo d’alba- piemonte – 14°
- Frecciarossa – carillo DOC – 2021
- €25
- Pinot nero- lombardia- 12,5°
- Frecciarossa – uva rara IGT- 2021
- €24
- Bonarda- lombardia – 12,5°
- Meletti cavallari- bolgheri rosso DOC – 2021
- €29
- Cabernet sauvignon, merlot, syrah – toscana – 13,5°
- Ferrero – brunello di montalcino DOCG- 2018
- €57
- Sangiovese- toscana- 15°
- Ferrero – rosso di montalcino- 2021
- €28
- Sangiovese- toscana- 15°
- Massetti- quarantacinque DOC- 2020
- €54
- Montepulciano- abruzzo- 15,5°
- Musto carmelitano- serra del prete DOC- 2017
- €25
- Aglianico – basilicata- 14°
- Contrada mito – mito amato taurasi DOCG- 2015
- €39
- Aglianico – campania – 13,5°
- Vinas del jaro – sembro- 2021
- €24
- Tempranillo- spagna- 14,5°
- Terra dei re – vulcano 800 IGP – 2019
- €39
- Pinot nero- basilicata- 13°
- Campolavico- tefra IGT- 2021
- €25
- Casanese- lazio- 13,5°
- Ca’ rugate – punta 470 DOCG- 2019
- €66
- Amarone della valpolicella- veneto- 15°
- Tenute perda rubia – naniha DOC- 2021
- €28
- Cannonau- sardegna- 14°
- Mooiplaas – estate wine- 2020
- €32
- Pinotage- sud africa- 14°
- Kurtatsch – blauburgunder- 2021
- €27
- Pinot nero- alto adige- 13,5°
- Peppucci – l’altro io IGT- 2016
- €26
- Sagrantino- umbria- 15°
- Cantine olivella - lacrimanero DOP-2020
- €25
- Piedirosso, olivella, aglianico- campania- 13°
Vini da dessert
- Antinori – muffato della sala- 2016 (calice)
- €9
- Grechetto, souvignon bianco- toscana- 13°
- Tessari – tre colli- 2019 (calice)
- €5
- Garganega- veneto- 13,5°
- Pallotta- yovels (calice)
- €7
- Malvasia, bombino, grechetto- puglia
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