In pastella, crema di burrata, crudo di gambero rosso di mazara del vallo e polvere di pomodoro
Primi piatti
Tagliatelle al ragu
€8
Tagliatella al prosciutto
€8
Tortellone burro e salvia
€9
Con ripieno di ricotta e spinaci
Lasagne verdi
€8
Tortelli verdi ripieni con crema di parmigiano
€12
Guanciale di mora romagnola e polvere di pomodoro
Pacchero al pesce spada
€11
Alla siciliana con pesce spada e melanzane
Spaghetti alla chitarra con tonno
€12
Saltato in bianco con burro e alici milocca, pane tostato e bottarga di tonno grattugiato
Spaghetti alla chitarra con alici
€10
Crema di burrata, granella di pistacchio
Ravioli neri
€8
Ripieno di pecorino e patate, lardo bianco e crema di ortica
Secondi piatti
Cotoletta alla bolognese
€14
Con prosciutto crudo e crema al parmigiano
Cotoletta di pollo
€10
Petto di pollo
€10
Tagliata di manzo 200 gr.
€14
Con contorno di verdure
Polpetta al sugo
€9
Cosce di coniglio alla paprika dolce
€12
Cotte a bassa temperatura su crema di patate, ciconia saltata e pomodori secchi
Proposta vegana
€12
Fiori di zucca fritti su crema di patate, cicoria saltata e olive taggiasche
Polpette di ceci
€10
Con contorno di verdure al forno e salsa di yogurt
Menu' pesce
Spiedini di gamberi
€12
Spiedini di calamari
€12
Salmone alla piastra
€12
Spiedini misti
€12
Seppie ripiene
€10
Con crema di piselli
Polpo con crema di patate, cicoria saltata e olive taggiasche
€13
Polpo ai ferri
€13
Su crema di piselli e salsa di barbabietola
Tartare di tonno
€6
Contorni
Verdure miste di stagione
€5
Carciofi
€5
Patate al forno
€5
Cicoria saltata
€5
Insalata mista
€5
Dolci
Tiramisu'
€5
Spumino
€5
Allo yogurt e frutti di bosco freschi
Fresco di albicocca
€6
Cioccolato e granella e di pistacchio
Focaccia
€6
Allo yogurt e cioccolato con mascarpone
Bevande
Calice di vino
€4
Birra 66 cl
€5
Birra 33 cl
€3
Lattina 33 cl
€2.5
Coca cola, fanta, sprite
Acqua 1 lt
€2
Red bull lattina
€4
Caffe'
€2
Coperto
€2
Con pane fatto in casa incluso
Vini bianchi
Icone spumante extra dry
€16
Pinot grigio
€14
Trebbiano versari
€12
Resilience colomba bianca
€18
Mour frizzante bianco
€15
Principe di granatey
€14
Sangiovese versari
€12
Terredirai prosecco
€20
Vini rose'
Colomba bianca pass:one
Vini rossi
Sangiovese versari
€12
Barone bartolomeo
San pancrazio amaro
Liquori
903 barrique
€4
Averna
€3.5
Vecchio amaro del capo
€3.5
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Maaz , the average price should be around €27. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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