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Menu 2025 - Maaz
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Last update
February 12, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (52)
Antipasti
- Polenta
- €10
- Crema di taleggio, tartare di salmone affumicato
- Canederli alla piastra
- €11
- Su crema di patate e cicoriella
- Fiori di zucca
- €14
- In pastella, crema di burrata, crudo di gambero rosso di mazara del vallo e polvere di pomodoro
Primi piatti
- Tagliatelle al ragu’
- €11
- Tagliatella al prosciutto
- €11
- Tortellone burro e salvia
- €11
- Con ripieno di ricotta e spinaci
- Lasagne verdi
- €10
- Tortelli verdi ripieni con crema di parmigiano
- €16
- Guanciale di mora romagnola e polvere di pomodoro
- Pacchero al pesce spada
- €15
- Alla siciliana con pesce spada e melanzane
- Spaghetti al pomodoro
- €11
- Spaghetti alla chitarra con tonno
- €15
- Saltato in bianco con burro e alici milocca, pane tostato e bottarga di tonno grattugiato
- Spaghetti alla chitarra con alici
- €15
- Crema di burrata, granella di pistacchio
- Ravioli neri
- €13
- Ripieno di pecorino e patate, lardo bianco e crema di ortica
Secondi piatti
- Cotoletta alla bolognese
- €16
- Con prosciutto crudo e crema al parmigiano
- Cotoletta di pollo
- €12
- Petto di pollo alla piastra
- €12
- Tagliata di manzo 200 gr.
- €18
- Con contorno di verdure
- Polpetta al sugo
- €12
- Cosce di coniglio alla paprika dolce
- €16
- Cotte a bassa temperatura su crema di patate, cicoria saltata e pomodori secchi
- Proposta vegana
- €14
- Fiori di zucca fritti su crema di patate, cicoria saltata e olive taggiasche
- Polpette di ceci
- €13
- Con contorno di verdure al forno e salsa di yogurt
Menu’ pesce
- Spiedini di gamberi
- €14
- Spiedini di calamari
- €14
- Salmone alla piastra
- €13
- Spiedini misti
- €14
- Seppie ripiene
- €12
- Con crema di piselli
- Polpo con crema di patate, cicoria saltata e olive taggiasche
- €16
- Polpo ai ferri
- €14
- Su crema di piselli e salsa di barbabietola
- Tartare di tonno
- €10
Contorni
- Verdure miste di stagione
- €6
- Carciofi
- €6
- Patate fritte
- €5
- Patate al forno
- €5
- Cicoria saltata
- €6
- Insalata mista
- €6
Dolci
- Tiramisu’
- €6
- Spumino
- €6
- Allo yogurt e frutti di bosco freschi
- Fresco di albicocca
- €7
- Cioccolato e granella e di pistacchio
- Focaccia
- €6
- Allo yogurt e cioccolato con mascarpone
Bevande
- Acqua 1 lt.
- €2
- Succo di frutta
- €3
- Ananas, arancia
- Tea limone/pesca
- €3
- Red bull lattina
- €4
- Calice di vino
- €4
- Birra 66 cl.
- €5
- Birra 33 cl.
- €4
- Lattina 33 cl.
- €2.5
- Coca cola, fanta, sprite
- Caffe’
- €2
- Coperto
- €2
- Con pane fatto in casa incluso
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