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Menu 2025 - Mabish
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Last update
October 17, 2025
Chef
Stanislas Philis
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
All food photos (4)
Assiettes à partager ou pas
- Burrata truffe
- €12
- Pouilles -Italie
- Artichauts à la romaine
- €8
- Aïoli
- Porchetta di ariccia
- €13
- Rome- Italie
- Aubergines rôties
- €12
- Toum (crème d'ail), satay
- Oeufs mayonnaise wasabi
- €7
- Pickles d'oignons rouges
- Butternut rôties
- €12
- Crème à la fourme d'Ambert, shiitakés, graines de moutarde
- Tartare de crevette
- €13
- Crème d'avocat, aneth, citron, piment rouge
- Poulet massala
- €13
- Noix de cajou, sauce vierge à la mangue, lait de cocо
- Ribs de cochon
- €14
- Sauce barbecue, graines de moutarde
- Poulpe grillé
- €18
- Sauce romesco, olives taggiasche
- Carottes rôties au zaatar
- €9
- Yaourt grec, pistaches, miel
- Pommes de terre grenaille
- €9
- Crème de féta, sauce gochujang
- Tomme de brebis
- €10
- Confiture de cerises noires
- Brownie à la cuillère
- €8
- Noix de pécan, chantilly tonka
- Riz au lait à la vanille
- €8
- Caramel banane, amande
Boissons chaudes (et moins chaudes)
- Expresso/allongé
- €2.3
- Costadoro respecto, Italie
- Noisette
- €2.5
- Déca
- €2.3
- Costadoro, Italie
- Double expresso
- €4.3
- Latte / crème
- €4
- Cappucino
- €5
- Thé/infusion
- €4.5
- La route des comptoirs
- Chocolat chaud
- €4.5
- Café / chocolat viennois
- €5.5
- Café / choco frappé
- €5.5
Eaux
- Perrier (33 cl)
- €4
- San benedetto plate (1l)
- €5
- San benedetto pétillante (1l)
- €7
Softs
- Coca cola (33cl)
- €4
- Coca cola zéro (33cl)
- €4
- Charitea
- €5
- Green ou maté
- Lemonaid
- €5
- Passion, ginger, orange sanguine
- "Archipel" kombucha
- €5
- Jus
- €3.5
- (Orange / abricot / pomme / tomate)
- Diabolo
- €3.5
- Sirop à l'eau
- €2
Rouges (75 cl)
- Le petit modat'mour. IGP côtes catalanes, 2022
- €32
- Graves, château cazebonnes, 2020
- €28
- Jus t'aime, bourgueil
- €29
- Macon burgy, dom des gandines, 2023
- €44
- Vindemiola, L&C Poitout, 2023
- €46
- Hautes côtes de nuits, hoff jayer, 2022
- €64
- Mon p'tit camion, vignoble simian VDF, 2023
- €24
- Châteauneuf du pape, ac les terriens, 2021
- €70
Rosés & orange (75 cl)
- Les 3 géants, IGP côtes thongues, 2023
- €24
- Les rives de l'estang, vdf boyer de bar, 2023
- €26
- Hori'gine, dom loberger, AOC alsace, 2021
- €36
Blancs (75 cl)
- Merlet, IGP pays d'oc, 2024
- €24
- Le petit modat'mour, IGP côtes catalanes, 2022
- €32
- Le coude blanc, AOP touraine sauvignon
- €26
- Tonnerre, L&C poitout, AOC bourgogne, 2023
- €38
- Viré clessé, dom des gandines, 2022
- €48
- Montagny 1er cru, AC Aline Beaune, 2023
- €62
- L'inextinct, franc de pied l&c poitout, 2022
- €95
- Meyer fonné, 2021
- €28
- Combes des avaux, vignoble simian, côtes du rhône, 2023
- €29
Petillants (75 cl)
- Champagne Dehu
- €70
- Prosecco
- €30
Bières - pression 25cl
- Peroni blonde
- €4.5
- Upside down harry IPA
- €5.5
Bières - bouteille 33cl
- « La parisienne » blanche
- €6.5
- Cidre « sassy » brut
- €6.5
- Peroni (0.00%)
- €5
Cocktails
- Aperol sprish
- €8
- 4 cl d'aperol, 6 cl de prosecco, eau gazeuse
- Aperitivo select spritz
- €8
- 4 cl d'aperitivo select, 6 cl de prosecco, eau gazeuse
- Ugo spritz
- €8
- 4 cl de fleur de sureau, 6 cl de prosecco, eau gazeuse
- Chardo mule
- €8
- 6 cl de chardonnay, ginger beer, citron
Cocktails sans alcool
- Cosmin
- €6
- Pomme, ananas, citron, vanille
- Catalin
- €6
- Orange, cassis, eau pétillante, miel
- Citronnade maison
- €5
- Thé glacé maison
- €5
Apéritifs & digestifs
- Kir 12cl
- €6
- Pêche, mûre, cassis, châtaigne
- Martini blanc/rouge 6cl
- €6
- Suze 6cl
- €6
- Suze tonic 12cl
- €8
- Get 27 6cl
- €7
- Bailey's 6cl
- €7
Rouges - 75cl
- Le petit modat'mour, IGP côtes catalanes, 2022
- €32
- Graves, château cazebonnes, 2020
- €28
- Jus t'aime, bourgueil
- €29
- Macon burgy, dom des gandines, 2023
- €44
- Vindemiola, l&c poitout, 2023
- €46
- Hautes côtes de nuits, hoff jayer, 2022
- €64
- Mon p'tit camion, vignoble simian, VDF, 2023
- €24
- Châteauneuf du pape, AC les terriens, 2021
- €70
Rosés & orange - 75cl
- Les 3 géants, IGP côtes thongues, 2023
- €24
- Les rives de l'estang, VDF boyer de bar, 2023
- €26
- Hori'gine, dom loberger, AOC alsace, 2021
- €36
Blancs - 75cl
- Merlet, IGP pays d'oc, 2024
- €24
- Le petit modat'mour, IGP côtes catalanes, 2022
- €32
- Le coude blanc, AOP touraine sauvignon
- €26
- Tonnerre, l&c poitout, AOC bourgogne, 2023
- €38
- Viré clessé, dom des gandines, 2022
- €48
- Montagny 1r cru, AC aline beaune, 2023
- €62
- L'inextinct, franc de pied, l&c poitout, 2022
- €95
- Meyer fonné, 2021
- €28
- Combes des avaux, vignoble simian, côtes du rhône, 2023
- €29
Pétillants - 75cl
- Champagne dehu
- €70
- Pinot meunier, chardonnay, pinot noir
- Prosecco
- €30
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