What is the average price when eating at Maca Muta?

If you plan to eat at Maca Muta, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Maca Muta?

At Maca Muta, the chef is Gloria Broccucci.

Does Maca Muta have vegetarian options on the menu?

Yes, Maca Muta has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Maca Muta have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Maca Muta has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - Maca Muta

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Last update

November 9, 2023

Chef

Gloria Broccucci

Type of cuisine

Umbro

All food photos (66)

Menù completo: €53
Non abbiamo un menù fisso. Le nostre proposte variano di settimana in settimana, a seconda della disponibilita dei nostri produttori artigianali. Nel menu completo è compreso: Antipasto con 6/7 piatti diversi 1 primo 1 secondo 1 dolce tutto il menù è conviviale
Altre possibilità: €19
Il menù può essere scomposto in portate e qui si ha la possibilità di scegliere quale e quante. Ogni portata ha il costo fisso di 19€. Il dolce 9€.
Antipasto conviviale: €19
In questa portata è espressa tutta la nostra filosofia di cucina. Tante pietanze servite al centro del tavolo tutte in un'unica portata, alla quale potrete abbinare uno degli eccezionali vini artigianali della zona. Una gioia per la vista, per il palato e per la condivisione.
Primi piatti: €19
I nostri primi sono tutti rigorosamente fatti in casa, a mano, proprio come abbiamo imparato dalla nonna Clara fin da piccole. Uova di galline cresciute all'aperto, che rendono la nostra pasta elastica, consistente e sana. Ogni settimana proponiamo almeno due tipi di pasta differenti.
Secondi piatti: €19
La carne è un altro punto di forza, perchè i nostri macellai di fiducia sono prima di tutto (piccoli) allevatori. La filiera è praticamente ridotta a due soggetti: il produttore e noi che grazie alla chef Gloria, riusciamo a portare in tavola tutta la bontà di queste carni eccezionali.
I dolci: €9
Tra i dessert proponiamo dolci della tradizione e non. Siamo golose e ci piace riproporre i dolci che hanno riempito di dolcezza la nostra infanzia. Dolci arrivati a casa nostra da zie lontane, ricette suggerite da amiche che avevano zie lontane. Insomma i nostri dolci non deluderanno i più golosi.
Polpette al sugo: €19
Panzanella autunnale
Crostata con marmellata e crema frangipane: €9
Spinaci saltati al limone e peperoncino
Tortelli ripieni di oca arrosto: €19
Polpette: €19
Tortelli con porcino fresco e scaglie di grana: €19
Rigatoni grani antichi al sugo: €19

Drinks

Bottle of water: €3
Coffee: €2

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