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Menu 2024 - Macarrilla Restaurant
Carrer de les Barques, 14, 43850, Cambrils
MediterraneanAverage price €50
9.5
(58 reviews)
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Last update
November 19, 2024
Chef
Xavier Martí García
Menu photos (40)
+38
All food photos (25)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menú canalla
€65 per guestPermanent TheFork offer
Menú jornadas cambrils amb gust de mar
€35 per guestAvailable from Nov 08 to Nov 24
Menú especial nochevieja
€95 per guestAvailable on Dec 31
Menú especial navidades
€65 per guestAvailable from Dec 24 to Jan 06
Menú origen
€35 per guestPermanent TheFork offer
Menú rabioso
€85 per guestPermanent TheFork offer
Menú macarrilla
€120 per guestPermanent TheFork offer
Degustaciones estrella de la casa de 1 ,2 o 3 bocados
- Crema de bogavante
- €10
- Nuestra ostra eléctrica con flor de sichuán
- €12
- Nuestro erizo de mar con langostino, gamba roja y espuma de sus corales
- €14
- Brioche con mouse de foie, jamón ibérico y cebolla caramelizada clásica
- €16
Cosas crudas, cosas finas, productazo fresco y sabroso
- 6 ostras al natural, mucho hielo, limón y lima
- €36
- Carpaccio de gamba roja con caviar premium de esturión de sarrion de regalo
- €28
- Carpaccio de langostinos de la ràpita y foïe de pato; tributo a la terra del delta
- €28.5
- Tartar de rape de cambrils con anguila ahumada y su huevo frito que nunca falla
- €30
- Tartar de atún rojo; posiblemente de los mejores que hayas probado
- €30
- Tartar de atún rojo; posiblemente de los mejores que hayas probado y si lo quieres con caviar
- €48
- Tartar de vaca vieja madurada 45 días
- €32
- Tartar de vaca vieja madurada 45 días y si le quieres añadirle caviar
- €48
Entrantes desde los inicios, en 1966, hasta ahora
- Mejilones a la plancha desde 1966
- €14
- "Lo canyut de delta" o navajitas de playa
- €18
- Caracoles a la llauna como los de lleida pero estos son de mar y con pinchos
- €22
- Ortigas de mar
- €24
- Ortigas de mar y si las quieres con caviar
- €36
- Calamar de potera de cambrils a la andaluza
- €26
- El mismo calamar salteado con cebolla caramelizada como lo hacía papá
- €28
- Cigalitas de playa flambeadas con conac y ajitos
- €28
- Lengüeta a la bilbaína con huevo de corral
- €28
- Langostinos con robellones
- €32
- Pulpo y papada con tupinambour, berenjena a la llama y algunos crujientes
- €32
- Almeja de carril gallega a la plancha o al vino blanco
- €32
- Almeja de carril gallega a la plancha o al vino blanco- y si la quieres con caviar
- €48
- Cigalas abiertas; un capricho que no te dejará indiferente
- €44
- Bogavante nacional a la plancha
- €48
Ensaladas para comer más light y al mismo tiempo disfutar
- De tomates de temporada variados del huerto ecológico
- €16
- Un clásico que se está perdiendo
- €22
- El cocktail de langostinos y nuestra salsa rosa secreta
Principales, protagonistas y leyendas
- Fideos "rossos" con bivalvos
- €22
- Los mismos fideos igual de "rossos" pero con bogavante
- €38
- Arroz negro meloso con langostinos sin trabajo y alioli suave
- €24
- Un arroz meloso de cigalitas de playa; tradicional a más no poder
- €26
- Nuestro arroz estrella desde el 2000
- €34
- Meloso de erizo y gamba roja con almeja de carril
- Arroz caldoso de bogavante
- €38
El mismo rollo de antes pero con pescados
- Rape a la plancha
- €26
- Rape a la marinera
- €32
- Suquet de pescado
- €38
- Zarzuela
- €42
- Rodaballo
- €34
- Gallo de san pedro
- €36
- Virrey
- €40
- Escórpora
- €38
- Lenguado
- €32
Si quieres disfrutar con marisco fresco
- Mariscada individual
- €85
- Mariscada per a 2 persones
- €125
Y te gustan las carnes
- Lingote de codillo como lo hace el joan
- €18
- Canelón de carrillera con salsa espanola, picada catalana y tikka masala. ¡vaya viaje!
- €26
- Txuleta de 500gr de vaca vieja madurada; inolvidable sabor. Solo la hacemos poco hecha
- €48
Si eres, un apasionado del caviar: ¡disfrutalo o combinalo!
- Lata de caviar premium 30 gr
- €150
Postres
- Sorbete de limón con cava y menta
- €9
- Espuma de crema catalana
- €9
- Chocolate blanco, mango y aceituna negra
- €10.5
- Chocolate a la sal
- €10.5
- Tarta de queso y frutos rojos
- €11.5
- Lima, limón, fruta de la pasión y naranja
- €12
- Texturas de chocolates
- €12
- Nueces, miel y requesón
- €12
- Fresas a la pimienta con helado de vainilla de madagascar
- €14
- Tabla de quesos catalanes
- €24
Vinos dulces
- Leonor (gonzalez byass)
- €8
- Do jerez. Un palo cortado con 12 años
- Dolç vittios merlot (torelló)
- €10
- Do penedès. Vino dulce de vendimia tardía
- Dolç de garnatxa blanca (edetària)
- €10.5
- Do terra alta. Vino dulce de vendimia tardía
- Antecessor (la conreria d’scala dei)
- €10.5
- Doc priorato. Moscatel solera. Vino dulce natural
- Tintilla de rota finca moncloa (g. byass)
- €12
- IGP vino de la tierra de cádiz. Vino dulce natural
- Noe (gonzalez byass)
- €12
- DO jerez. Pedro ximenez vors de 30 años
Vinos blancos
- Mar d'estels (d.o. priorat)
- €24
- Bodega la conreria de scala dei (la morera de montsant). 100% garnacha blanca. Color amarillo pálido con ligeras tonalidades verdosas. Aromas de flores frutas con hueso y tropicales, ligeramente cítrico. Buena estructura, frescor y acidez que lo equilibra haciéndolo presente y largo. Vol. 12,50%
- Les brugueres (d.o. priorat)
- €28
- Primera vinya (d.o. priorat)
- €42
- Artigas (d.o. priorat)
- €42
- Bodegas mas alta (la vilella alta, tarragona). Garnacha blanca, macabeo y pedro ximénez. Fermentación en barricas nuevas de roble francés con crianza sobre sus lías durante tres meses. Equilibrado y sutil sin perder volumen y acidez. Perfecto para maridar con marisco, pescado o quesos semicurados.
- Les brugueres 1997 (D.O. priorat)
- €118
- Bell cros, la figaflor (D.O. montsant)
- €28
- Bodega bell cros (falset) : 100% garnacha blanca. Color verde con un tono amarillo brillante. En boca aromáticamente fresco con predominio de notas cítricas, pomelo y flores blancas. En boca el vino es fresco, afrutado y amable. Vol. 13,75%
- Via edetana blanc (D.O. terra alta)
- €26
- Bodega edetaria (gandesa) 100% garnacha blanca. Color verde con un tono amarillo brillante. En boca aromáticamente fresco con predominio de notas cítricas, pomelo y flores blancas. En boca el vino es fresco, afrutado y amable. Vol. 13,75%
- Els costums (D.O. terra alta)
- €28
- Garnatxa blanca selecció (d.o. terra alta)
- €30
- Lafou els amelers (d.o. terra alta)
- €30
- Llepolia (d.o. terra alta)
- €24
- Bodega balart (gandesa, tarragona) 85% garnacha blanca, 15% sauvignon blanco. Vino blanco con trabajo de lías. 6 meses de reposo con lías finas. Color dorado y brillante. Aromas a flores blancas, miel y melocotón. Fresco, con buena acidez, untuoso, largo y complejo. Vol. 13,5%
- Expressió varietal (d.o. terra alta)
- €26
- Finca la terrenal (d.o. terra alta)
- €52
- Torelló blanc tranquille (d.o. penedès)
- €22
- Gramona mustillant (D.O. penedès)
- €24
- Bodega gramona (sant sadurní d anoia). 80% parellada + 20% macabeo. Vino de aguja natural ecológico de colora amarillo paja. Carácter floral y afrutado. Entrada en boca fresca, paso ligero y carbónico muy fino. Vol. 11,0%
- Can sumoi - xarel-lo (D.O. penedés)
- €26
- Bodega can sumoi (el montmell), de jané ventura. 100% xarel-lo de altura de viñedos situados a 600m. vino de viticultura ecológica en transición a biodinámica. Aromas de fruta blanca fresca con notas florales y de hierba. Graso en boca y ágil a la vez, con un final largo y refrescante. Vol. 11,0%
- Vilernau els capricis - xarel-lo (d.o. penedes)
- €34
- Torres waltraud riesling (d.o. penedès)
- €34
- Bodegas torres. 100% riesling. Vino color dorado, luminoso. Intenso y delicado con finos matices florales y frutales. Elegante, con cuerpo firme y sedoso. Postgusto al pan de especias. Vol. 11,5%
- Viñas del vero gewürztraminer (D.O. somontano)
- €26
- Clarión. vino de guarda (d.o. somontano)
- €32
- Enate uno (d.o. somontano)
- €320
- Bodega enate (salas bajas, huesca). 100% chardonnay. Diseñado a pie de viña y elaborado según una exclusiva vinificación a la carta. Un contínuo desfile de notas lácticas, melocotón maduro, frutos secos, turrón... en boca combina con destreza la frescura con una extraordinaria carnosidad. Vol. 15,5%
- O luar do sil godello (d.o. valdeorras)
- €28
- Bodega pago de los capellanes (pedrosa de duero, burgos). 100% godello. Color oro limpio, exento de oxidación. Notas florales y, en fondo, aromas de fruta verde y tonos tropicales. En boca amable, sedoso y redondo. Postgusto largo y elegante. Vol. 13,5%
- Carrasviñas (d.o. rueda)
- €24
- Bodegas félix lorenzo cachazo (pozaldez, valladolid). 100% verdejo. Color amarillo pálido pajizo, con reflejos verdosos alimonados. Gran potencial aromático de fruta con matices anisados. Seco, sabroso, bien equilibrado y un postgusto frutal y aromático. Vol. 13,0%
- Meraldis (d.o. rueda)
- €42
- Finca las caraballas (d.o. rueda)
- €34
- Marqués de riscal limousin (d.o. rueda)
- €34
- Lusco albariño (d.o. rias baixas)
- €28
- Pazo de rubianes (d.o. rias baixas)
- €36
- Bodega pazo de rubianes (vilagarcía de arousa, pontevedra). 100% albariño, crianza de 3 meses con sus lías. Vino límpido, transparente y franco. Aromas de fruta, flor... frescura y una buena fragancia. Amante en boca con un post-gusto que no deja indiferente. Vol. 13,0%
- Paco & lola prime (d.o. rias baixas)
- €30
- Paco& lola vintage (d.o. rias baixas)
- €42
- Organistrum (d.o. rias baixas)
- €34
- Bodegas martín códax (rías baixas). 100% albariño. Fermentación en barrica de roble francés tipo allier. Color amarillo pajizo intenso con irisaciones oro. aromas complejos con una carga frutal importante y fondo tostado. Buen equilibrio, acidez integrada, potente y larga persistencia. Vol. 12,5%
- Envidiacochina tête de cuvée (d.o. rias baixas)
- €48
- Vindel (d.o. rias baixas)
- €48
- Frore de carme (d.o rías baixas)
- €49
- Domäne wachau riesling smaragd terrassen
- €42
- Viña de martin os pasás (d.o. ribeiro)
- €40
- Habla del mar (d.o. extremadura)
- €36
- Amaren blanco (d.o.ca. rioja)
- €28
- Suañé reserva (d.o. rioja)
- €46
- Casal de armán (d.o. ribeiro)
- €26
- Ultreia godello (d.o. bierzo)
- €32
- Batic rebula 2022 (d.o. valle de vipava)
- €56
- Rasova sur mer chardonnay 2021
- €58
- Robert weil rheingau riesling kabinett 2022
- €60
Vinos rosados
- Gramona moustillant rosado (d.o. penedès)
- €24
- Bodega gramona (sant sadurní d anoia). 67% syrah + 33% merlot. Vino de aguja natural ecológico color rosado intenso. Buena intensidad. Fruta roja del bosque, fresas silvestres y moras. Entrada golosa, buen volumen. Equilibrado, redondo y refrescante. Vol. 11,5%
- Torelló rosa d’abril (d.o. penedès)
- €26
- Bodega torelló (sant sadurní d anoia). 50% macabeo + 25% malvasía + 25% syrah. Color rosa pálido con tonalidades ámbar, limpio y brillante. Notas de fruta roja madura, fresas, frambuesas, lichi y mango. Entrada amable y golosa. Fresco y equilibrado. Buena acidez. Largo. vol. 11,5%
- Can sumoi - la rosa (d.o. penedès)
- €26
- Bodega can sumoi (el montmell), de jané ventura. 50% sumoll + 30% parellada + 20% xarel-lo. Marcado carácter mediterráneo de color rosa pálido. Gran intensidad aromática. Fruta roja, frambuesas y notas florales. Entrada fresca, goloso y de largo recorrido. Textura sedosa. Acidez fresca. Vol. 11,0%
- Mar d’estels (d.o. montsant)
- €24
- Bodega la conreria d'scala dei. (la morera de montsant, tarragona). 100% garnacha. Color rosado con reflejos morados. Aromas a frutos rojos (fresa y frambuesa) envueltos por una ligera nota de roble ahumado con notas minerales finales. Elegante, fresco y complejo vol. 13,70%
- Lo flamenk (d.o. terra alta)
- €22
- 100% garnacha tinta. Color rosado pálido. Buen equilibrio nasal, con aromas a frutas y flores rojas como fresas, pera blanca y un toque de mandarina con tonos minerales y balsámicos, encontrando en el paladar la golosidad y complejidad que aporta este vino.
- Lola bell (d.o. terra alta)
- €24
- Les vinyes del convent (horta de sant joan). 100% garnacha peluda. Color rosa pálido. Muy aromático con reminiscencias a fresa fresca y cítricos maduros. Muy buen paso en boca refrescante y envolvente. Vol. 13,0%
- Gerovassiliou sinomavro rosé 2023 (pg.i. epanomi)
- €60
- Bodega ktima gerovassiliou (tesalia, grecia) monovarietal 100% xinomavro. Color rosa salmón pálido, aromas cítricos, pomelo rosa, bayas, cerezas y fresas. Rico y bien estructurado, con buena acidez y un final aromático. Un xinomavro original lleno de exotismo y vitalidad. Vol. 13,0%
Vinos tintos
- Vidalba (d.o. priorat)
- €32
- Les brugueres (d.o. priorat)
- €28
- Martinet bru (d.o. priorat)
- €52
- Bodega mas martinet (falset). 60% garnacha negra + 25% syrah + 10% merlot + 5% cabernet. Ecológico. con crianza. Color picota. Aromas de bosque, regaliz y notas minerales; flores azules y moras. En boca intenso, sabroso y armónico con una acidez muy bien medida. Vol. 14,5%
- Tocs família nebot & vilà (D.O. priorat)
- €50
- Bodega terres de vidalba (poboleda). elegancia de toques de garnacha, cariñena y sirah. Recuerdos de tierras de licorella al lado del barranco de la bruixa. Vol. 15%
- Tocs (d.o. priorat)
- €52
- Escaladei vi de vila (d.o. priorat)
- €58
- Voltons (d.o. priorat)
- €60
- Roquers de porrera (d.o. priorat)
- €62
- Clos mogador (d.o. priorat)
- €94
- Mar d’estels (d.o. montsant)
- €24
- Bodega la conreria d'scala dei. (la morera de montsant, tarragona). 100% garnacha. Color rosado con reflejos morados. Aromas a frutos rojos (fresa y frambuesa) envueltos por una ligera nota de roble ahumado con notas minerales finales. Elegante, fresco y complejo vol. 13,70%
- Bell cros, el tracte (d.o. montsant)
- €42
- Bodega bell cros (falset). 100 % carinyena cosechada a mano. Viñas con una edad media de 47 años. Color intenso profundo y con tonos azulados oscuros. Aroma intenso a frutos azules de ciruelas y arándanos. Fresco e intenso en boca, con un largo final para disfrutarlo. Vol. 14,28%
- Mim (d.o. montsant)
- €49
- Bodega celler de 'era (el molar). Garnacha negra y cariñena. El gran vino del celler de l'era. De las mejores uvas del mas de les moreres. Un ejemplo perfecto de vino de “terroir”. 20 meses de crianza en barrica. Elegante, profundo, de larga evolución y delicada mineralidad. Vol. 14%
- El gos (mountain wines)
- €24
- Bodega grifoll declara (el molar) 100% garnacha negra. Ecológico. recogida manual. Viñas 20/30 años. Con crianza. En nariz, aromas de fruta madura con algunos tonos de frutas rojas. En boca equilibrado, tranquilo, afrutado, fresco y elegante. Vol. 13,95%
- Tossals expressions (mountain wines)
- €42
- Els costums (d.o. terra alta)
- €28
- Mon pare (d.o. terra alta)
- €38
- Finca la genuina (d.o. terra alta)
- €52
- Finca la pedrissa (d.o. terra alta)
- €52
- Finca la personal (d.o. terra alta)
- €52
- Lo mas edettaria (d.o. terra alta)
- €118
- Pintia (d.o. toro)
- €64
- Lambuena roble (d.o. ribera del duero)
- €26
- Protos crianza 2017 (d.o. ribera del duero)
- €30
- Bodegas protos (valladolid). 100% tempranillo. Vendimia manual, 12 meses en barrica y 12 meses en botella. Color rojo picota, alta intensidad aromática con aromas de frutos maduros bien ensamblados con la madera que aporta aromas de especias dulces y agradables tostados. Envolvente y sabroso.
- Emilio moro (d.o. ribera del duero)
- €34
- Pago de los capellanes crianza (d.o. ribera del duero)
- €40
- Dominio fournier crianza (d.o. ribera del duero)
- €38
- Protos 27 2019 (d.o. ribera del duero)
- €38
- Bodegas protos (valladolid). 100% tempranillo. Vendimia manual, 16 meses en barricas nuevas de roble francés y 12 meses en botella. Color intenso rojo picota, con ribetes violáceos. Elegante, expresivo y con una gran personalidad. Muy equilibrado, taninos redondos y final largo y agradable.
- Dominio fournier reserva (d.o. ribera del duero)
- €52
- Pago de los capellanes el nogal (d.o. ribera del duero)
- €69
- Bodega pago de los capellanes (pedrosa de duero, burgos). 100% tempranillo / vino de parcela. Vendimia seleccionada. 18 meses en barricas de roble francés. Aromas de flores y frutos secos. Tonos de ahumado, café y regaliz. Entrada en boca elegante y carnosa. Postgusto largo. Vol. 13,5%
- Corimbo i (d.o. ribera del duero)
- €58
- Bodegas la horra (la horra, burgos). 100% tinta del país (tempranillo). 16 meses en barrica, 80% roble francés y 20% roble americano. Aromas a fruta negra madura. Notas minerales y especias dulces. En boca gran volumen y sensación de plenitud. Tanino presente de gran calidad. Vol. 14,5%
- Pago de carraovejas (d.o. ribera del duero)
- €60
- Vega sicília único 2008 (d.o. ribera del duero)
- €653
- Bodegas vega sicilia (valbuena de duero, valladolid). 94% tinto fino + 6% cabernet sauvignon. Vendimia manual. Un gran reserva con un carácter y estilo inimitables. Color rubí. Ataque fino, paso de boca firme y final marcado por la mineralidad. Entrada fresca, golosa y de largo recorrido. Vol. 14,0%
- Marqués de riscal reserva 2020 (d.o. ca. rioja)
- €36
- Ramón bilbao edición limitada crianza (d.o. rioja)
- €30
- Muga crianza (d.o. rioja)
- €38
- Roda i reserva especial (d.o. rioja)
- €68
Espumosos
- Lanson black label brut (d.o. champagne)
- €68
- Bodega lanson (francia). 50% pinot noir, 35% chardonnay, 15% meunier. Color brillante y limpio, con reflejos ambarinos y finas burbujas. En nariz aparecen perfumes de primavera, así como notas tostadas y de miel. En boca aparecen ramilletes de fruta madura y cítricos. Final muy fresco. Vol. 12,50%
- Deutz brut classic (d.o. champagne)
- €66
- Bollinger spécial cuvée (d.o. champagne)
- €95
- Champagne bollinger (francia). 60% pinot noir + 25% chardonnay + 15% meunier. Gran complejidad aromática. Frutas maduras y especias. Una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Una burbuja fina como el terciopelo. Aromas de pera, bollería y especias. Vol. 12,0%
- De venoge princes extra brut (d.o. champagne)
- €115
- De venoge champagne (francia). 35% pinot noir + 30% pinot meunier + 35% chardonnay. Ideal como aperitivo. Cantidades limitadas color dorado pálido con burbujas extremadamente finas. En nariz, notas herosos a romas riales sa pasteleria, ataque franco en boca, vivo y con
- De venoge louis xv brut (d.o. champagne) añada 1996
- €253
- Cristal de louis roederer (d.o. champagne)
- €295
- One nature vintage ed. especial macarrilla
- €66
- One gold white (cava con oro)
- €96
- One 24k gold white ed. especial macarrilla (cava con oro)
- €248
- Torelló pal- lid brut rosé (corpinnat)
- €29
- Torelló costa daurada special edition (corpinnat)
- €30
- Torelló brut nature gran reserva (corpinnat)
- €36
- Bodega torelló (sant sadurní d'anoia). Macabeo + xarel lo + parellada. Viñas de la finca can martí de paraje calificado. Recolección manual. Crianza mínima de 36 meses en rima. Aromas de crianza, toques de pan caliente y mazapán. Acidez nerviosa. Final limpio, seco y delicadamente amargante. Vol. 12
- Gramona imperial brut gran reserva (corpinnat)
- €36
- Torelló brut nature 2a 2 añadas 18/19 (corpinnat)
- €46
- Gran torelló brut nature (corpinnat)
- €52
- Gramona III lustros gran reserva brut nature (corpinnat)
- €54
- Torelló collection (corpinnat)
- €128
- Vilarnau brut reserva rosé delicat ecológico (d.o. cava)
- €30
- Els capricis castanyer reserva brut nature (d.o. cava)
- €38
- Bodegas vilarnau (sant sadurní d'anoia), de gonzález byass. 100% xarel-lo. Fermentado en barricas de castaño hechas a mano por un botero local. Aroma complejo y tropical con fondo balsámico. Manzanilla y crema inglesa. En boca cremoso, untuoso y fresco. Postgusto a castañas confitadas. Vol. 12,0%
- De nit (d.o. conca del riu anoia)
- €30
- Textures de pedra (d.o. conca del riu anoia)
- €48
- Cava 48 (d.o. terra alta)
- €28
- 130 brut rosé n.v.
- €66
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Macarrilla Restaurant
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