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Menu 2025 - Macarrilla Restaurant
Carrer de les Barques, 14, 43850, Cambrils
MediterraneanAverage price €50
9.2
(76 reviews)
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Last update
January 14, 2025
Chef
Xavier Martí García
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menú macarrilla
€120 per guestPermanent TheFork offer
Menú origen
€35 per guestPermanent TheFork offer
Menú canalla
€65 per guestPermanent TheFork offer
Menú rabioso
€85 per guestPermanent TheFork offer
Degustaciones estrella de la casa de 1, 2 o 3 bocados
- Crema de bogavante
- €10
- Nuestra ostra eléctrica con flor de sichuán
- €12
- Nuestro erizo de mar con langostino, gamba roja y espuma de sus corales
- €14
- Brioche con mouse de foie, jamón ibérico y cebolla caramelizada clásica
- €16
Cosas crudas, cosas finas, productazo fresco y sabroso
- 6 ostras al natural, mucho hielo, limón y lima
- €36
- Carpaccio de gamba roja con caviar premium de esturión de sarrion de regalo
- €28
- Carpaccio de langostinos de la ràpita y foïe de pato; tributo a la terra del delta
- €28.5
- Tartar de rubio de cambrils con anguila ahumada y su huevo frito que nunca falla
- €30
- Tartar de atún rojo; posiblemente de los mejores que hayas probado
- €30
- Tartar de atún rojo; posiblemente de los mejores que hayas probado y si lo quieres con caviar
- €48
- Tartar de vaca vieja madurada 45 días
- €32
- Tartar de vaca vieja madurada 45 días y si le quieres añadirle caviar
- €48
Entrantes desde los inicios, en 1966, hasta ahora
- Mejilones a la plancha desde 1966
- €14
- "Lo canyut de delta" o navajitas de playa
- €18
- Caracoles a la ilauna como los de lleida pero estos son de mar y con pinchos
- €22
- Ortigas de mar
- €24
- Ortigas de mar - y si las quieres con caviar
- €36
- Calamar de potera de cambrils a la andaluza
- €26
- El mismo calamar salteado con cebolla caramelizada como lo hacía papá
- €28
- Cigalitas de playa flambeadas con coñac y ajitos
- €28
- Langostinos a la plancha
- €34
- Pulpo y papada con tupinambour, berenjena a la llama y algunos crujientes
- €32
- Almeja de carril gallega a la plancha o al vino blanco
- €32
- Almeja de carril gallega a la plancha o al vino blanco - y si la quieres con caviar
- €48
- Cigalas abiertas; un capricho que no te dejará indiferente
- €44
- Bogavante nacional a la plancha
- €48
Principales, protagonistas y leyendas
- Fideos "rossos" con bivalvos
- €22
- Los mismos fideos igual de "rossos" pero con bogavante
- €38
- Arroz negro meloso con langostinos sin trabajo y alioli suave
- €24
- Un arroz meloso de cigalitas de playa; tradicional a más no poder
- €26
- Nuestro arroz estrella desde el 2000
- €34
- Meloso de erizo y gamba roja con almeja de carril
El mismo rollo de antes pero con pescados
- Rubio a la plancha
- €26
- Rubio a la marinera
- €32
- Suquet de pescado
- €38
- Zarzuela
- €42
- Rodaballo
- €34
- Gallo de san pedro
- €36
- Virrey
- €40
- Escórpora
- €38
- Lenguado
- €32
Si quieres disfrutar con marisco fresco
- Mariscada individual
- €85
- Mariscada para 2 personas
- €140
Y te gustan las carnes
- Lingote de carrillera como lo hace el joan
- €24
- Canelón de carrillera con salsa espanola, picada catalana y tikka masala. ¡vaya viaje!
- €26
- Txuleta de 500gr de vaca vieja madurada; inolvidable sabor. Solo la hacemos poco hecha
- €48
Si eres un apasionado del caviar: ¡disfrútalo o combínalo!
- Lata de caviar premium 30 gr
- €150
Postres
- Sorbete de limón con cava y menta
- €9
- Espuma de crema catalana
- €9
- Chocolate blanco, mango y aceituna negra
- €10.5
- Chocolate a la sal
- €10.5
- Tarta de queso y frutos rojos
- €11.5
- Lima, limón, fruta de la pasión y naranja
- €12
- Texturas de chocolates
- €12
- Nueces, miel y requesón
- €12
- Fresas a la pimienta con helado de vainilla de madagascar
- €14
- Tabla de quesos catalanes
- €24
Vinos dulces
- Leonor (gonzalez byass)
- €8
- DO jerez. Un palo cortado con 12 años
- Dolç vittios merlot
- €10
- DO penedès. Vino dulce de vendimia tardía
- Dolç de garnatxa blanca
- €10.5
- DO terra alta. Vino dulce de vendimia tardía
- Antecessor
- €10.5
- DOC priorato. Moscatel solera. Vino dulce natural
- Tintilla de rota finca moncloa
- €12
- IGP vino de la tierra de cádiz. Vino dulce natural
- Noe (gonzalez byass)
- €12
- DO jerez. Pedro ximenez vors de 30 años
Vinos blancos
- Mar d'estels
- €24
- 100% garnacha blanca. Color amarillo pálido con ligeras tonalidades verdosas. Aromas de flores frutas con hueso y tropicales, ligeramente cítrico. Buena estructura, frescor y acidez que lo equilibra haciéndolo presente y largo. Vol. 12,50%
- Les brugueres
- €32
- 100% garnacha blanca. Color amarillo pálido co reflejos verdes, aroma muy intenso de frutas tropicales y albaricoque. Ligeras notas de menta a medida que se va abriendo. Vino glicérico que llena en boca. Acidez muy bien equilibrada. Largo post-gusto. Vol. 13,5%
- Primera vinya
- €42
- 100% garnacha blanca. Crianza en lias en la misma barrica durante 9 meses. Producción limitada de 3 barricas. Color amarillo paja. Nariz intenso de frutas de hueso maduras, con claras notas de incienso. Ligeramente tánico en boca, donde se aprecia la madera respetando al máximo el carácter del vino.
- Artigas
- €42
- Garnacha blanca, macabeo y pedro ximénez. Fermentación en barricas nuevas de roble francés con crianza sobre sus lías durante tres meses. Equilibrado y sutil sin perder volumen y acidez. Perfecto para maridar con marisco, pescado o quesos semicurados.
- Les brugueres 1997
- €118
- Vino de guarda. 100% garnacha blanca. Maceración y fermentación con pieles. Crianza de 18 meses en barricas de roble de 225 litros. Larga crianza en botella. Color anaranjado, con mucha complejidad y recorrido nasal. Notas de nuez y retorno nasal de fruta secada. Caracter minerl muy marcado. Caracte
- Bell cros, la figaflor
- €28
- 100% garnacha blanca. Color verde con un tono amarillo brillante. En boca aromáticamente fresco con predominio de notas cítricas, pomelo y flores blancas. En boca el vino es fresco, afrutado y amable. Vol. 13,75%
- Via edetana blanc
- €26
- 100% garnacha blanca. Color verde con un tono amarillo brillante. En boca aromáticamente fresco con predominio de notas cítricas, pomelo y flores blancas. En boca el vino es fresco, afrutado y amable. Vol. 13,75%
- Els costums
- €28
- En nariz destacan las notas florales (flor de almendro y anisados) y la fruta blanca (pera blanca), con un toque marcadamente mineral. En boca es amplio, con un buen balance entre cremosidad y frescura, donde los elementos aromáticos están bien integrados, con un final elegante y salino. Vol. 13,0%
- Garnatxa blanca selecció
- €30
- 100% garnacha procedente de viñas viejas. Edición limitada. Color amarillo dorado, limpio y muy brillante. Aroma delicado a cacahuete, miel, pastel de limón y melocotón maduro con notas tostadas a manzana al horno y crema pastelera. En boca mantiene buena acidez y tiene volumen, glicérico con buna c
- Lafou els amelers
- €30
- 100% garnacha blanca. 4 meses sobre lías en inox. Color amarillo pálido de toques color cera. Brillante y limpio, de aspecto glicérico. Potente y equilibrado, de muy buena acidez. Carácter cítrico y floral. Expresivo y de final largo y perseverante. Toques cítricos y recuerdos de flores blancas. Com
- Llepolia
- €24
- 85% garnacha blanca, 15% sauvignon blanco. Vino blanco con trabajo de lías. 6 meses de reposo con lías finas. Color dorado y brillante. Aromas a flores blancas, miel y melocotón. Fresco, con buena acidez, untuoso, largo y complejo. Vol. 13,5%
- Expressió varietal
- €26
- 100% garnacha blanca. Vino exclusivo blanco con crianza. De vendimia manual. Cepas del año 1958 color amarillo dorado. Potente y cremoso, con una acidez perfectamente integrada. Aromas a manzana, melocotón, plátano, avellana y tostados que provienen del roble; cítricos y minerales aportados por la á
- Finca la terrenal
- €52
- Garnacha blanca 100% de viñedos de más de 60 años. Producción: 800 bot. cuenta con una gran complejidad aromática donde destaca su mineralidad. En boca es un vino con una entrada cálida y potente, un recorrido concentrado, estructurado, y un final extremadamente fresco. Vol. 14,5%
- Torelló blanc tranquille
- €22
- 44% xarel-lo, 29% muscat, 17% macabeo y 10% parellada de los viñedos ecológicos de nuestra finca can martí. Color amarillo oro nuevo con reflejos amarillo-verdosos, ligero en copa, limpio y brillante. En nariz, de delicada intensidad aromática, fresco. En boca es agradable, de paso ligero, con ciert
- Gramona mustillant
- €24
- 80% parellada + 20% macabeo. Vino de aguja natural ecologico de colora amarillo paja. Carácter floral y afrutado. Entrada en boca fresca, paso ligero y carbónico muy fino. Vol. 11,0%
- Can sumoi - xarel lo
- €26
- 100% xarel-lo de altura de viñedos situados a 600m. vino de viticultura ecológica en transición a biodinámica. Aromas de fruta blanca fresca con notas florales y de hierba. Graso en boca y ágil a la vez, con un final largo y refrescante. Vol. 11,0%
- Vilarnau els capricis - xarel-lo
- €34
- 100% xarel-lo. Fermentación y crianza de 6 meses en barricas de castaño. Aromas de notas tropicales con fondo balsámico. Cremoso y untuoso, gran frescura. Postgusto a marrón glacé. Vol. 12,0%
- Torres waltraud riesling
- €34
- 100% riesling vino color dorado, luminoso. Intenso y delicado con finos matices florales y frutales. Elegante, con cuerpo firme y sedoso. Postgusto al pan de especias. Vol. 11,5%
- Viñas del vero gewürztraminer
- €26
- 100% gewürztraminer. Fruto de su delicado proceso de vendimia y elaboración presenta destellos verdosos sobre un fondo amarillo pálido brillante. Su paleta aromática es amplia y embriagadora, con una gama que recuerda a los pétalos de flores y a la fruta exótica. Su aterciopelado ataque y su la expr
- Clarión. vino de guarda
- €32
- Selección de las mejores variedades de uvas blancas. Color amarillo verdoso brillante. Aroma intenso, abierto, amplio y comlejo. En nariz aromas de fruta de hueso muy madura, pétalos de árboles frutales en flor y semillas de matalahúga. El paso de boca es denso y carnoso, suave y sedoso, potente y l
- Enate uno
- €320
- 100% chardonnay. Diseñado a pie de viña y elaborado según una exclusiva vinificación a la carta. Un contínuo desfile de notas lácticas, melocotón maduro, frutos secos, turrón... en boca combina con destreza la frescura con una extraordinaria carnosidad vol. 15,5%
- O luar do sil godello
- €28
- Bodega pago de los capellanes (pedrosa de duero, burgos). 100% godello. Color oro limpio, exento de oxidación. Notas florales y, en fondo, aromas de fruta verde y tonos tropicales. En boca amable, sedoso y redondo. Postgusto largo y elegante. Vol. 13,5%
- Carrasviñas
- €24
- 100% verdejo. Color amarillo pálido pajizo, con reflejos verdosos alimonados. Gran potencial aromático de fruta con matices anisados. Seco, sabroso, bien equilibrado y un postgusto frutal y aromático. Vol. 13,0%
- Meraldis
- €42
- Finca las caraballas
- €34
- Marqués de riscal limousin
- €34
- Lusco albariño
- €28
- Pazo de rubianes
- €36
- 100% albariño, crianza de 3 meses con sus lías. Vino límpido, transparente y franco. Aromas de fruta, flor... frescura y una buena fragancia. Amante en boca con un post-gusto que no deja indiferente. Vol. 13,0%
- Paco & lola prime
- €30
- Paco & lola vintage
- €42
- Organistrum
- €34
- 100% albariño. Fermentación en barrica de roble francés tipo allier. Color amarillo pajizo intenso con irisaciones oro. aromas complejos con una carga frutal importante y fondo tostado. Buen equilibrio, acidez integrada, potente y larga persistencia. Vol. 12,5%
- Envidiacochina tête de cuvée
- €48
- Vindel
- €48
- Frore de carme
- €49
- Domäne wachau riesling smaragd terrassen
- €42
- Viña de martin os pasás
- €40
- Habla del mar
- €36
- Amaren blanco
- €28
- Suañé reserva
- €46
- Casal de armán
- €26
- Ultreia godello
- €32
- Batic rebula 2022
- €56
- Rasova sur mer chardonnay 2021
- €58
- Robert weil rheingau riesling kabinett 2022
- €60
Vinos rosados
- Gramona moustillant rosado
- €24
- 67% syrah + 33% merlot. Vino de aguja natural ecológico color rosado intenso. Buena intensidad. Fruta roja del bosque, fresas silvestres y moras. Entrada golosa, buen volumen. Equilibrado, redondo y refrescante. Vol. 11,5%
- Torelló rosa d’abril
- €26
- 50% macabeo + 25% malvasía + 25% syrah. Color rosa pálido con tonalidades ámbar, limpio y brillante. Notas de fruta roja madura, fresas, frambuesas, lichi y mango. Entrada amable y golosa. Fresco y equilibrado. Buena acidez. Largo. vol. 11,5%
- Can sumoi - la rosa
- €26
- 50% sumoll + 30% parellada + 20% xarel-lo. Iraniesta aromatir ret de ca. rambues y notas forales. Entrada fresca, goloso y de largo recorrido. Textura sedosa. Acidez fresca. Vol. 11,0%
- Mar d’estels
- €24
- 100% garnacha. Color rosado con reflejos morados. Aromas a frutos rojos (fresa y frambuesa) envueltos por una ligera nota de roble ahumado con notas minerales finales. Elegante, fresco y complejo vol. 13,70%
- Lo flamenk
- €22
- 100% garnacha tinta. Color rosado pálido. Buen equilibrio nasal, con aromas a frutas y flores rojas como fresas, pera blanca y un toque de mandarina con tonos minerales y balsámicos, encontrando en el paladar la golosidad y complejidad que aporta este vino.
- Lola bell
- €24
- 100% garnacha peluda. Color rosa pálido. Muy aromático con reminiscencias a fresa fresca y cítricos maduros. Muy buen paso en boca refrescante y envolvente. Vol. 13,0%
- Gerovassiliou sinomavro rosé 2023
- €60
- Monovarietal 100% xinomavro. Color rosa salmón pálido, aromas cítricos, pomelo rosa, bayas, cerezas y fresas. Rico y bien estructurado, con buena acidez y un final aromático. Un xinomavro original lleno de exotismo y vitalidad. Vol. 13,0%
Vinos tintos
- Vidalba
- €32
- Les brugueres
- €32
- 100% garnacha blanca. Color amarillo pálido co reflejos verdes, aroma muy intenso de frutas tropicales y albaricoque. Ligeras notas de menta a medida que se va abriendo. Vino glicérico que llena en boca. Acidez muy bien equilibrada. Largo post-gusto. Vol. 13,5%
- Martinet bru
- €52
- 60% garnacha negra + 25% syrah + 10% merlot + 5% cabernet. Ecológico. con crianza. Color picota. Aromas de bosque, regaliz y notas minerales; flores azules y moras. En boca intenso, sabroso y armónico con una acidez muy bien medida. Vol. 14,5%
- Tocs família nebot & vilà
- €50
- Elegancia de toques de garnacha, cariñena y sirah. Recuerdos de tierras de licorella al lado del barranco de la bruixa. Vol. 15%
- Tocs
- €52
- Escaladei vi de vila
- €58
- Voltons
- €60
- Roquers de porrera
- €62
- Clos mogador
- €94
- Mar d’estels
- €24
- 100% garnacha. Color rosado con reflejos morados. Aromas a frutos rojos (fresa y frambuesa) envueltos por una ligera nota de roble ahumado con notas minerales finales. Elegante, fresco y complejo vol. 13,70%
- Bell cros, el tracte
- €42
- 100 % carinyena cosechada a mano. Viñas con una edad media de 47 años. Color intenso profundo y con tonos azulados oscuros. Aroma intenso a frutos azules de ciruelas y arándanos. Fresco e intenso en boca, con un largo final para disfrutarlo. Vol. 14,28%
- Mim
- €49
- Garnacha negra y cariñena. El gran vino del celler de l'era. De las mejores uvas del mas de les moreres. Un ejemplo perfecto de vino de "terroir". 20 meses de crianza en barrica. Elegante, profundo, de larga evolución y delicada mineralidad. Vol. 14%
- El gos (mountain wines)
- €24
- Tossals expressions (mountain wines)
- €42
- Els costums
- €28
- En nariz destacan las notas florales (flor de almendro y anisados) y la fruta blanca (pera blanca), con un toque marcadamente mineral. En boca es amplio, con un buen balance entre cremosidad y frescura, donde los elementos aromáticos están bien integrados, con un final elegante y salino. Vol. 13,0%
- Mon pare
- €38
- Syrah, cabernet sauvignon y garnacha. Intenso color ciruela. Lágrima densa. Envejecimiento de 18 meses. Aromáticamente complejo con notas de fruta negra madura. Entrada suave en boca, con buen equilibrio en el paladar. Final largo y lleno. Vol. 14,0%
- Finca la genuina
- €52
- Finca la pedrissa
- €52
- Finca la personal
- €52
- Lo mas edettaria
- €118
- Pintia
- €64
- Lambuena roble
- €26
- Linta fina 100% de vinedos de mas de 10 anos. Color rojo picota. Crianza de 3 meses en barricas de roble americano y francés. En nariz, complejo, con buena intensidad aromas de fruta negra madura. En boca, estructurado, complejo, carnoso y equilibrado. Vol. 13,0%
- Protos crianza 2017
- €30
- 100% tempranillo. Vendimia manual, 12 meses en barrica y 12 meses en botella. Color rojo picota, alta intensidad aromática con aromas de frutos maduros bien ensamblados con la madera que aporta aromas de especias dulces y agradables tostados. Envolvente y sabroso.
- Emilio moro
- €34
- Pago de los capellanes crianza
- €40
- Dominio fournier crianza
- €38
- Protos 27 2019
- €38
- 100% tempranillo. Vendimia manual, 16 meses en barricas nuevas de roble francés y 12 meses en botella. Color intenso rojo picota, con ribetes violáceos. Elegante, expresivo y con una gran personalidad. Muy equilibrado, taninos redondos y final largo y agradable.
- Dominio fournier reserva
- €52
- Pago de los capellanes el nogal
- €69
- 100% tempranillo / vino de parcela. Vendimia seleccionada. 18 meses en barricas de roble francés. Aromas de flores y frutos secos. Tonos de ahumado, café y regaliz. Entrada en boca elegante y carnosa. Postgusto largo. Vol. 13,5%
- Corimbo I
- €58
- 100% tinta del país (tempranillo). 16 meses en barrica, 80% roble francés y 20% roble americano. Aromas a fruta negra madura. Notas minerales y especias dulces. En boca gran volumen y sensación de plenitud. Tanino presente de gran calidad. Vol. 14,5%
- Pago de carraovejas
- €60
- Vega sicília único 2008
- €653
- 94% tinto fino + 6% cabernet sauvignon. Vendimia manual. Un gran reserva con un carácter y estilo inimitables. Color rubí. Ataque tino, paso de boca firme y final marcado por la mineralidad. Entrada fresca, golosa y de largo recorrido. Vol. 14,0%
- Marqués de riscal reserva 2020
- €36
- Ramón bilbao edición limitada crianza
- €30
- Muga crianza
- €38
- Roda I reserva especial
- €68
Espumosos
- Lanson black label brut
- €68
- 50% pinot noir, 35% chardonnay, 15% meunier. Color brillante y limpio, con reflejos ambarinos y finas burbujas. En nariz aparecen perfumes de primavera, así como notas tostadas y de miel. En boca aparecen ramilletes de fruta madura y cítricos. Final muy fresco. Vol. 12,50%
- Deutz brut classic
- €66
- Bollinger spécial cuvée
- €95
- 60% pinot noir + 25% chardonnay + 15% meunier. Gran complejidad aromatica. Frutas maduras y especias. Una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Una burbuja fina como el terciopelo. Aromas de pera, bollería y especias. Vol. 12,0%
- De venoge princes extra brut
- €115
- De venoge louis XV brut (D.O. champagne) añada 1996
- €253
- Cristal de louis roederer
- €295
- One nature vintage ed. especial macarrilla
- €66
- One gold white (cava con oro)
- €96
- One 24k gold white ed. especial macarrilla (cava con oro)
- €248
- Torelló pal-lid brut rosé (corpinnat)
- €29
- Torelló costa daurada special edition (corpinnat)
- €30
- Torelló brut nature gran reserva (corpinnat)
- €36
- Gramona imperial brut gran reserva (corpinnat)
- €36
- Torelló brut nature 2a 2 añadas 18/19 (corpinnat)
- €46
- Gran torelló brut nature (corpinnat)
- €52
- Macabeo + xarel-lo + parellada. Viñas de la finca can martí de paraje calificado. Recolección manual. Crianza mínima de 60 meses en rima. Aromas de manzana verde, excelente crianza y un toque anisado. Muy fino en boca. Fresco por su maravillosa acidez. Envolvente y cremoso. Vol. 12,0%
- Gramona III lustros gran reserva brut nature (corpinnat)
- €54
- 75% xarel lo + 25% macabeo. Viticultura ecológica y biodinámica. Crianza en rima de más de 84 meses con tapón de corcho. Aromas a fruta de hueso madura, hierbas mediterráneas, notas de crianza. Entrada contundente y gran estructura. Gran frescura y verticalidad. Vol. 12,0%
- Torelló collection (corpinnat)
- €128
- 43% xarel lo + 35% macabeo + 22% parellada de la finca can martí de torelló. 10 años de crianza en botella. Producción muy limitada. Un espumoso complejo y sutil, con una muy larga crianza que imparte notas de ahumados y de brioche y una textura cremosa con gran finura. Vol. 11,5%
- Vilarnau brut reserva rosé delicat ecológico
- €30
- 85% garnacha + 15% pinot noir. Viticultura ecológica. Crianza en botella de más de 15 meses. Aromas a violetas y rosas en combinación con frutos rojos maduros. En boca es suave, muy cremoso, fresco y elegante. Vol. 12,0%
- Els capricis castanyer reserva brut nature
- €38
- 100% xarel-lo. Fermentado en barricas de castaño hechas a mano por un botero local. Aroma complejo y tropical con fondo balsámico. Manzanilla y crema inglesa. En boca cremoso, untuoso y fresco. Postgusto a castañas confitadas. Vol. 12,0%
- De nit
- €30
- Monastrell + xarel-lo + macabeo + parellada. Vendimia manual y viticultura ecológica. Crianza mínima de 15 meses en botella. Aromas de fruta fresca. Crianza muy marcada. Recuerdos a cítricos. Entrada con sensación grasa que da paso a la frescura. Vol. 12,0%
- Textures de pedra
- €48
- 30% xarel lo + 25% vermell + 25% sumoll + 15% bastard negre + 5% parellada. Viticultura biodinámica. Crianza mínima de 42 meses en rima. Máxima expresión de las variedades mediterráneas, del clima y del terroir de la conca del riu anoia con el resultado de una larga crianza sobre sus lías. Vol. 12,0
- Cava 48
- €28
- 130 brut rosé N.V.
- €66
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