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Menu 2025 - Machico
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Last update
January 20, 2025
Chef
Alvaro de la Torre
Type of cuisine
International
All food photos (531)
Para compartir
- Ensaladilla rusa estilo machico
- €13.1
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- Patatas bravas machico
- €11.95
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- Alcachofas confitadas, ralladura de manchego y crema de setas
- €15.5
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- Aguacate a la brasa con steak tartar de black angus
- €15.5
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- Las famosas empanadillas agripicantes (2un)
- €7.95
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- Bastones de berenjena fritos con teriyaki
- €14.75
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- Coliflor asada a la parrilla de carbon con sus aderezos machico
- €12
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- Tartar de tomate coronado con burrata ahumada y pesto genovés
- €15.5
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- Tartar de aguacate, gambas al ajillo, tomate seco con vinagreta de pesto genoves y mango liofilizado
- €15.5
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- Tacos de pollo con salsa gochujang (ligeramente picantes)
- €14.75
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- hummus de tomate seco y albahaca
- €11.95
Los ideales
- Falso risotto de confit de pato y pasas
- €14.95
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- Tallarines indonesios con gambones y vegetales
- €14.5
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- Pizza de pollo, cebolla caramelizada, tomate seco y queso de cabra
- €13.75
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- Pizza de baicon , cebolla morada, mozzarela y salsa barbacoa
- €13.75
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Pescados
- Taco de gambones al ajillo y jengibre con lima y cilantro
- €15.5
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- Lubina de estero a la brasa marinada con soja y miel
- €16.95
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- Ventresca de atún a la brasa con ajada
- €19.5
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A la brasa
- Entrecot a la brasa 300gr con pimientos de padrón y batatas fritas
- €21.9
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- Pechuga de pollo de corral a la brasa con chimichurri caribeño
- €15.2
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- Codillo a baja temperatura durante 24h marinado en salsa hoisin
- €16.5
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- Burger de black angus a la brasa con queso emmental , mermelada de piña y salsa machico en pan brioche
- €15.9
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- Entraña de añojo a la brasa y verduritas salteadas con salsa yakiniku
- €16.95
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- Costillar marinado con miel y mostaza, terminado a la brasa
- €17.9
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Postres
- Tarta cremosa de chocolate y nutella
- €6.9
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- Gofre con nutella y mousse de kit kat
- €7.1
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- Tarta de lima limón
- €6.9
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- El budín de mi abuela con chocolate blanco y toffée con helado de vainilla bourbon
- €5.95
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- Tarta de queso infusionado al horno
- €6.9
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