Menu 2025 - MAD Pizza, Burger & Grill
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Type of cuisine
Italian
All food photos (12)
Stuzzicherie
- Tagliere di salumi della tradizione con focaccia fatta in casa
- €15
- Prosciutto crudo nazionale, speck alto adige, capocollo, spianata calabrese piccante, salame felino
- Arrosticini d’abruzzo - 10pz
- €16.5
- Di ovino fatti a mano (ca.30gr cad)
- Fantasia mista
- €11
- Chicken nuggets - 3pz, anelli di cipolla - 4pz,camembert bites - 3pz, red-hot jalapenos - 2pz
- Nuggets di pollo - 6pz
- €6
- Impanati ai corn flakes
- Anelli di cipolla - 6 pz
- €5
- Red-hot jalapenos 4pz
- €6
- Peperoncino rosso piccante ripieno di crema di formaggio, avvolto da una croccante panatura
- Camembert bites - 6 pz
- €6
- Bocconcini impanati ripieni di filante formaggio camembert
- Patate fritte steak house
- €4.5
Le specialita
- Girandola di carne (ca. 1kg)
- €60
- Consigliato per 2 persone. Grigliata di : flap steak - irlanda ,tagliata di picanha cbt - francia ,muscolo di diaframma di scottona australia, tagliata di scottona - argentina ,servito con femore e suo midollo
- Flap steak - irlanda (ca . 350 gr)
- €23
- Magro, saporito e fibroso dal cuore tenero servito con burro aromatizzato al rosmarino
- Diaframma di scottona - australia (ca. 250 gr)
- €23
- Taglio del quinto quarto molto magro,dal sapore delicato, ricco di ferro e minerali
- Tagliata di scottona - argentina (ca. 250 gr)
- €18
- Di lieve marmorizzazione,un taglio morbido e succoso
- Tagliata di picanha cbt 7h - francia (ca. 250 gr)
- €19
- La cottura bassa temperatura con cuore a 54 gradi, rende la carne morbida, saporita e dal colore in terno rosato
- Arrosticini d’abruzzo - 10 pz
- €16.5
- Di ovino fatti a mano (ca .30 gr cad)
- Galletto vallespluga
- €15
- Speziato e leggermente piccante servito con patate fritte steak house *o verdure al forno
- Petto di pollo alla griglia
- €13
- Servito con patate fritte steak house *o verdure al forno
Tartare
- Battuta al coltello di scottona argentina (ca. 220gr)
- €17
- Aromatizzata con olio EVO e sale maldon
- Battuta al coltello di scottona argentina (ca. 220gr)
- €20
- Accompagnata da burratina pugliese DOP e cipolle rosse caramellate
Burger tasty
- Classic
- €12
- Pane fatto in casa, hamburger*, bacon croccante, cheddar, insalata gentile, pomodoro
- Affumicato
- €13.5
- Pane fatto in casa, hamburger*, speck dell'alto adige croccante fiammiferi, scamorza affumicata fondente, rucola
- Chicken burger
- €12.5
- Pane fatto in casa, cotoletta di pollo* impanata, salsa "MAD" insalata gentile. Pomodoro
- Forza & coraggio
- €22
- Pane fatto in casa, triplo hamburger*. Triplo cheddar, triplo bacon croccante, insalata gentile, pomodoro
- Veggy
- €11.5
- Pane fatto in caso, formaggio tomino, cipolle rosse caramellate, pomodoro, insalata gentile, patè d'olive nere
- Pollastro
- €15
- Pane fatto in casa, petto di pollo alla griglia, formaggio cremoso, funghi porcini trifolati, bacon croccante, insalata gentile
- Pulled pork burger
- €13
- Pane fatto in casa, pulled pork cotto a bassa temperatura 24h, cavolo cappuccio marinato, salsa “j”
Burger gourmet
- Pugliese DOP
- €16
- Pane fatto in casa, hamburger*,burrata pugliese dop, pomodorisecchi in olio, polvere di olive essiccate, spinacini freschi
- Bella roma
- €15
- Pane fatto in casa, hamburger*, scaglie di pecorino romano, cipolle rosse caramellate, bacon croccante, carciofini
- ‘Nduja burger
- €15
- Pane fatto in casa, hamburger*,stracciatella, spinacino, ‘nduja,cipolla rossa di tropea caramellata
- Heidi
- €14.5
- Pane fatto in casa, hamburger*, funghi porcini trifolati, fonduta di brie, speck croccante, spinacini freschi, maionese alla menta
Pizza al trancio classic
- Margherita
- €6
- Pomodoro, mozzarella
- Napoli
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella,filetti di acciughe, origano
- Cotto e funghi
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
- Zola
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce DOP
- Diavola
- €8
- Pomodoro, mozzarella, spianata calabrese piccante
- Americana
- €8
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte steak house*
- Verdure
- €8
- Pomodoro, mozzarella, verdure adadini cotte al forno (zucchine,melanzane, peperoni)
- La mad
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, gorgonzola dolce DOP
- Paesana
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli sott'olio
- Capricciosa
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere, funghi champignon, carciofi
- Crudo
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo nazionale
- Tonno e cipolle
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle rosse caramellate
Pizza al trancio gourmet
- La golosa
- €9.5
- Pomodoro, burratina pugliese dop, prosciutto cotto, friarielli sotto'olio
- La norma
- €9
- Pomodoro, mozzarella, melanzaneal forno, scaglie di ricotta salata
- La mangiafuoco
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, ‘nduja, capocollo, pomodorini gialli
- La rucolina
- €8
- Pomodoro, mozzarella, grana padano dop (oltre 15 mesi), rucola, pomodori ciliegino
- La boscaiola
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini trifolati, rucola
- La bufalina
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala campana dop, prosciutto crudo italiano stagionato
- La superba
- €10
- Pomodoro, mortadella,stracciatella, granella di pistacchio
- La mistica
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciuttocrudo italiano stagionato, cipollerosse di tropea caramellate,grana padano DOP (oltre 15 mesi)
- La burrasca
- €10
- Pomodoro, burrata pugliese DOP,olive taggiasche in olio EVO,crema di basilico fatta in casa
- La paradiso
- €9
- Pomodoro, mozzarella, zucchine adadini cotte al forno, prosciuttocotto, filetti di acciughe
- La bomba
- €10
- Pomodoro, mozzarella, peperoni adadini cotti al forno, spianata calabrese piccante, gorgonzoladolce DOP
Insalatone
- Caesar salad
- €13
- Insalata mista, petto di pollo alla griglia, pomodorini ciliegino, grana padano DOP (stagionato circa 15 mesi), salsa alle erbette
- L'energica
- €10
- Insalata mista, tonno, uovo sodo, funghi champignon al natuale, spinacini freschi
- La saporita
- €9
- Insalata mista, feta a dadini, pomodorini ciliegino. Olive nere, speck croccante dell'alto adige
Contorni
- Verdure al forno
- €4.5
- Patate fritte steak house
- €4.5
- Insalata mista
- €4
Menù bambini
- Baby cotoletta di pollo* con patate* fritte steak house
- €8.5
- Baby burger con patate fritte steak house*
- €9.5
- 100 gr di hamburger*, insalata gentile, pomodoro, cheddar
- Wurstel alla griglia patate fritte steak house*
- €8
Fatti in casa
- Il nostro tiramisu'
- €6
- Cheesecake
- €6
- Servita con crema al 100% di puro pistacchioo coulis ai frutti di bosco home-made o nutella
- Cannolo siciliano destrutturato
- €6
- Creme brulèe
- €6
- The cube
- €6
- Panna cottaservita con crema al 100% di puro pistacchioo coulis ai frutti di bosco home-made
- Millefoglie
- €6
- Servita con gocce di cioccolatoo coulis ai frutti di bosco
Pasticceria
- Gelato fiordilatte (2 palline)
- €4
- Sorbetto al limone cremoso
- €5
- Hip hop, twitty, cip ciok
- €4.5
- Gelato fiordilatte, fragola, cioccolato
Birre alla spina
- Jupiler 5.2 % vol. (l 0.25) - belgio - lager-bier
- €4
- Fiera 6,5% vol. (l 0.40) - italia - american ipa
- €7
- Kellerbier 5.2% vol. (l 0. 30) - germania - non filtrata
- €5
- Hoegaarden 4,9% vol (l 0. 30) - belgio - blanche-bier
- €4.5
- Franziskeiner 5% vol. (l 0. 30) - germania - weiss-bier
- €4.5
- Löwenbräu märzen 5.8% vol. (l 0. 20) - germania - marzen-bier
- €4
Le artigiandi
- Fanny **artigianale KM0 33 cl 7.0%
- €6
- Italia - rossa belga di antica tradizione. È una rossa senza compromessi. Aroma caramellato e fruttato, stupisce per il finale piacevolmente secco.
- Yuma **artigianale KM0 33 cl 7.0%
- €6
- Italia - double ipa americana amara senza compromessi. Al naso richiama sentori tropicali, il corpo è caratterizzato da un buon equilibrio. L'alcolicità risulta ben nascosta e il finale piacevolmente secco.
- Road runner **artigianale KM0 33 cl 7.0%
- €6
- Italia - american ipa americana con influenze inglesi. È la birra modaiola per eccellenza. Amara ma non amarissima con un finale sorprendentemente agrumato.
Le classiche
- Estrella daura 33 cl 5.4%
- €6
- Spagna - birra spagnola senza glutine, bionda, dal gusto eccezionale. Il glutine fino ad un livello inferiore alle 3 ppm, rende adatto ai celiaci un prodotto che in partenza ha un ingredientistica glutinosa.
- Ichnusa non filtrata 33 cl 5.0%
- €4.5
- Italia - birra lager a bassa fermentazione, è caratterizzata da buon corpo e, non essendo filtrata, si presenta con un aspetto velato dato dai lieviti rimasti in sospensione.
Bibite
- Coca cola alla spina (piccola)
- €3
- Bibite in lattina
- €3.5
Caffetteria
- Caffe
- €1.8
Vini in bottiglia
- Cannonau - sardegna
- €20
- Chianti - toscana
- €20
- Vermentino - campania
- €20
- Falanghina del sannio - campania
- €20
- Prosecco doc extra dry
- €25
Acqua
- Nat/frizz 40 cl
- €2
- Nat/frizz 70 cl
- €2.5
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