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Menu 2024 - Madamador
9.2/10
1559
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Madamador
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MENU
Menu midi WEEK-END & J.F. €28.5
This preset menu includes: Appetizer + Plat or Plat + Dessert
MENU
Menu midi SEMAINE €25.5
This preset menu includes: Appetizer + Entrée or Entrée + Dessert
à la carte
Last update: April 2024
Chef Erwan G
Dietary optionsLocally produced, Vegetarian dishes
Entrées
- Bruschetta / tomates à l’ancienne / basilic
- €12
- Brûle doigts de sardines / beurre aux algues
- €12
- Gaspacho andalou
- €12
- Asperges françaises / shiso / vinaigrette /parmesan
- €12
- Œuf durs / mayonnaise ciboulette maison / échalote
- €11
- Burrata / melon / pêche /huile d’olive / basilic
- €14
- Carpaccio de daurade à crue / radis rose / coriandre
- €16
- Gros escargots de la maison valentin / beurre en persillade x 6
- €17
Végétariens
- Tarte aux légumes de saison / mesclun
- €19
- Aubergine rôtie au four / mozzarella / tomates fraiches / caviar d’aubergine
- €19
- Penne alle pistacchio & stracciatella
- €21
Terre
- Burger de bœuf charolais / frites maison
- €22
- Carpaccio de bœuf français sauce cipriani
- €24
- Magret de canard français / pomme écrasée
- €28
- Poulet fermier label / sauce morilles / grenailles
- €29
- Côte de veau / tapenade / frites maison
- €32
- Tartare de bœuf charolais au couteau
- €26
- Câpres / parmesan / frites maison
- Epaule d’agneau confite / légumes de saison
- €29
Mer
- Moules / épices / frites maison / ciboulette thaï
- €20
- Linguine alle vongole
- €22
- Filet de daurade à la plancha / tian de legumes
- €28
Fromages
- Assiette de fromages affinés
- €16
Douceurs
- Verrine façon tarte au citron
- €11
- Sablé breton aux framboises
- €12
- Moelleux au chocolat Valrhona
- €12
- Crème brulée au piment d’espelette
- €11
- Île flottante à la vanille
- €12
- Café ou thé gourmand
- €16
- Affogato
- €11
- Café/glace vanille, amandes caramélisées
- Champagne gourmand
- €22
Cocktails
- Express martini 14cl
- €15
- Vodka/ kalhua/ café/ sirop de sucre de canne
- Mai tai 12cl
- €14
- Rhum blanc/ rhum ambré/ triple sec/ sirop d’orgeat/ citron
- Saint germain spritz 20cl
- €14
- Saint germain/ prosecco/ perrier
- Moscow mule 14cl
- €14
- Vodka/ ginger beer/ citron vert/ angustora bitter
- Negroni 9cl
- €14
- Martini rosso/ campari/ gin
- Aperol spritz 20cl
- €10
- Aperol/ prosecco/ perrier
- Limoncello spritz 20cl
- €10
- Limoncello/ prosecco/ perrier
- Gin tonic 12cl
- €12
- Gin/ tonic/ citron vert
- Hibiscus secret 14cl
- €15
- Liqueur saint-germain/ sirop d’hibiscus/ jus de pamplemousse/ prosecco
Boisson
- Coupe de champagne 12cl
- €14
- Coupe de prosecco 12cl
- €8
- Bière pression 25cl
- €6
Apéritifs
- Rhum arrangé 6cl
- €6
- Martini blanc/rouge 6cl
- €8
- Ricard 6cl
- €6
- Kir 12cl
- €8
- Kir royal 12cl
- €12
- Bière du moment 33cl
- €8
Softs
- Jus de fruits 25cl
- €6
- Coca cola / fuze tea 33cl
- €6
- Ginger beer / tonic la french 25cl
- €6.5
- Perrier 33cl
- €6
- Chateldon 75cl
- €8
- Evian / badoit 1 l
- €6.5
- Evian / badoit 50cl
- €5
- Expresso, allongé ou déca
- €3.5
- Thé kusmi tea
- €5.5
Whisky 4cl
- Aberlour
- €12
- Nikka / glen morangie 10 ans
- €14
- Oban 14 ans
- €15
- Lagavulin 16 ans
- €19
Rhum 4cl
- Saint james
- €10
- Don papa
- €10
- Diplomatico
- €12
- Plantation XO
- €15
- Santa teresa
- €15
Vodka 4cl
- Greygoose
- €12
- Guillotine heritage
- €16
Digestif 4cl
- Bas armagnac napoléon
- €15
- Calvados
- €12
- Cognac ABK6 VSOP
- €15
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