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Menu 2025 - Madame Nduille
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Last update
February 24, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (6)
All food photos (41)
Antipasti
- Antipasto locale
- €12
- (Misto caldo e freddo)
- Pan dorato variegato fritto
- €10
- (Pane,uovo,noci,formaggio pecorino, essenza di nduja, miele)
- Carpaccio di vitello olio EVO e zest di limone
- €14
- (Vitello ,misticanza di verdure)
- Tartare di filetto di manzo,tuorlo d’uovo croccante e tartufo
- €18
Antipasti di mare
- Degustazione di pesce
- €18
- (Misto caldo e freddo)
- Tartare di gambero rosso e chips di rucola
- €15
- Tentacolo di polpo C.B.T su vellutata di mirtilli
- €16
- Carpaccio di tonno rosso misticanza di verdure e olio evo
- €18
Primi piatti
- Fileja di pasta fresca, stracciatella,pistacchio di bronte e guanciale croccante home made
- €15
- Gemme di pasta fresca ripieni di zucca in salsa di funghi porcini e mandorle tostate
- €16
- Carnaroli riserva invecchiato 100 anni crema di zucca,tartara di manzo e mandorle tostate
- €18
Primi piatti di pesce
- Carnaroli riserva invecchiato 100 anni al lime, tartara di gambero rosso e pistacchio di bronte
- €20
- Paccheri di gragnano trafilato al bronzo alle perle marine
- €18
- (Cozze, vongole e gamberi)
- Spaghetto quadro trafilato al bronzo (aglio,olio e peeroncino) su tartara di gambero rosso
- €18
- Fileja di pasta fresca pesce spada, nduja e miele
- €16
- Tagliolino di pasta fresca all’astice imperiale in salsa di datterino rosso
- €20
Secondi piatti di carne
- Carré di agnello C.B.T laccato al miele con riduzione di barolo e carciofi
- €18
- Tagliata di angus e patate aromatizzate
- €20
- Filetto di suino nero di calabria e asparagi in salsa demi-glace
- €14
- Fiorentina (1kg)
- €50
Secondi piatti di mare
- Calamari in tempura e mayonese al limone
- €16
- Ombrina bocca d’oro in olio cottura con bieta ripassata
- €14
- Gamberoni alla griglia in salsa di salmoriglio
- €14
- Trancio di tonno rosso con cipolla caramellata
- €18
Contorni
- Insalata mediterranea
- €8
- (Insalata verde,cipolla,olive,pomodori,carote)
- Insalata verde
- €3
- Verdure grigliate
- €3
- (Melanzane, peperoni,zucchine)
- Patatine fritte
- €3
- Patate al forno
- €3
- Verdura del giorno ripassata
- €3
Frutta
- Tagliata di frutta di stagione
- €3
- Frutta varia
- €3
Dessert
- Tartufo al pistacchio
- €5
- Tartufo al cioccolato
- €5
- Tartufo alla nocciola
- €5
- 3 Cioccolati
- €5
- Sorbetto al limone
- €5
- Triple gold
- €5
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €5
- Tortino al cioccolato
- €5
- Il piacere
- €5
- Mousse alla nocciola
- €5
- Mousse al limone
- €5
- Le vie delle rose
- €7
Vini rossi
- Kannata
- €16
- Telesio spadafora
- €30
- Ciro’ rosso classico
- €12
- Cirò rosso
- €20
- Settechiese
- €18
- Principe spinelli
- €16
- Muranera
- €25
- Gaglioppo
- €20
- Calabrise
- €20
- Terraccia
- €25
- Trupia
- €25
- Quattrolustri
- €20
- Madame nduille
- €10
- Unico senatore IGP annata 2015
- €50
- Vini in calice
- €5
Vini bianchi
- Madre goccia
- €16
- Ciro’ bianco
- €12
- Raya
- €15
- Critone IGP
- €16
- Prosecco montaner
- €15
- Franciacorta D.O.C.
- €30
- Pecorello
- €20
- Greco
- €20
- Goccia d’oro zibibbo
- €16
- Madame nduille
- €10
Vini rosati
- Ciro scassabarile
- €16
- Savu’
- €18
- Ciro’ rosato
- €16
- Ciro’ rosato
- €12
- Puntalice bio rosato senatore
- €20
- Pescanera
- €20
- Lumare
- €25
- Madame nduille
- €10
Bibite
- Acqua naturale
- €1.5
- Acqua frizzante
- €2
- Coca cola
- €3
- Aranciata
- €3
- Sprite
- €3
- Birra haineken
- €3
- Birra becks
- €3.5
- Birra menebrea
- €4
- Birra menebrea strong
- €4
- Birra alla spina piccola
- €3
- Birra alla spina media
- €5
- Caffé
- €1
- Liquori
- €4
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