What is the average price when eating at Maddy?

If you plan to eat at Maddy, the average price should be around €32. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Maddy have vegetarian options on the menu?

Yes, Maddy has been identified as having vegetarian options on the menu.

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European Traditional

Menu 2024 - Maddy

8.3/10

405

8 Bd de la Madeleine, 75009 Paris

European

Average price €32

Maddy

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Preset menus

Menu apéro time €13.9

This preset menu includes: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course

Formule Midi €22.9

This preset menu includes: Entrée + Plat + Dessert

Menu Bambino €12.9

This preset menu includes: First Course + Second Course

Gouter €9.9

This preset menu includes: First Course + Second Course

Formule Pti Dej €12.9

This preset menu includes: First Course + Second Course + Third Course

Popular dishes

Burrata

€16

César

€16.9

à la carte

Last update: January 2024

Dietary optionsVegetarian dishes

Nos planches

Planche de charcuteries italiennes: €18.9; Sélection selon saison et arrivages, beurre demi-sel, confiture de figue 😋
Planche mixte: €19.9; Sélection de charcuteries, fromages et légumes italiens selon saison et arrivages 🤤
Trio de burrata: €21; Burrata nature, burrata à la caponata et burrata parsemée de copeaux de truffe fraîche et noisettes🌰 à la truffe.

Entrées

Guacamole maison: €8.5; L'incontournable purée d'avocat🥑
Burrata di puglia IGP 100gr: €8.9; Une texture ultra-crémeuse avec un cœur 100% fondant qui vous fera chavirer 😋
Burrata di Puglia IGP 100gr à la caponata: €11.9; Une délicieuse combinaison de Burrata et de la sauce sicilienne caponata 🥰
Stracciatella: €9.5; La stracciatella est faite pour attendrir vos coeurs avec sa texture très fondante en bouche, servie avec un soupçon d'huile d'olive, sel et poivre.
Stracciatella à la truffe fraîche: €12.9; L'exceptionnel coeur de buratta, accompagné par ses morceaux de truffe, avec une texture crémeuse en bouche 😍
Stracciatella miel et noix: €11.5; L'exceptionnel coeur de buratta, de miel sucré et de noix croquantes 🤩
Tomates cerises et mozzarella di bufala: €8.5; Tomates cerises, billes de mozzarella di bufala, basilic 🌱

Plats

Poulet à la toscane: €17.5; Aiguillettes de poulet rôties, crème à l'ail et aux échalotes, tomates cerises🍅, épinards, vin blanc🍸, parmesan affiné, riz blanc.
Saumon maddy: €18.9; Filet de saumon au beurre, sauce crémeuse au vin blanc et aux couleurs de l'été, crème, ail, échalotes, riz blanc🍚
Saumon caponata: €17.9; Filet de saumon cuit au beurre🧈, caponata, riz blanc🍚
Gnocchi truffe fraîche: €18.9; Crème de truffe, noisettes à la truffe, copeaux de truffe fraîche.
Gnocchi tomate et stracciatella: €16.9; Sauce tomate et mascarpone avec une stracciatella au goût doux, basilic🌱
Poulet à la sauce tomate et mascarpone: €16.9; Filets de poulet à la sauce tomate et mascarpone, riz blanc 🍚

Salades

Burrata: €16; Une burrata d'exception crémeuse 100% fondante dans un mélange sucré salé avec des des tomates cerise🍅 ainsi que ses noisettes concassées.
César: €16.9; Salade romaine, aiguillettes de poulet rôtie🍗, œuf poché🥚, tomates cerise, oignons frits, croûtons, parmesan affiné.
Parme: €16.5; Roquette, jambon de parme salé et séché parmesan affiné, accompagner de ses noix 🤪
Saumon burrata: €17.9; Une burrata crémeuse sur son mesclun 🥬accompagné de son saumon fumé ainsi que des tomates cerise, noix et l'originalité de sa betterave chioggia.😁
Chèvre miel: €17.9; Mesclun, fromage de chèvre et sa texture douce, tomates Cerises 🍅, betterave chioggia particulièrement sucrée, noix, miel 🍯

Pâtes

Raviolis epinards, ricotta et burrata: €18.5; Raviolis somptueusement fourrés aux épinards et à la ricotta, nappés d'une sauce tomate onctueuse au mascarpone, couronnés par la crémeuse burrata. 😏
Linguine truffe fraîche et burrata: €21.9; Crème à la truffe au goût intense et délicat de truffes blanche et noire, burrata crémeuse, noisettes à la truffe, copeaux de truffe fraîche🤯
Rigatoni truffe fraîche et poulet: €19.9; Crème à la truffe, aiguillettes de poulet rôties, noisettes à la truffe, copeaux de truffe fraîche
Linguine saumon: €17.5; Une crème fraîche douce pour varier les plaisirs, saumon fumé au goût unique et aromatique, parmesan affiné😍🍜
Linguine verdure: €14.9; Mélange de légumes : oignons rouges🧅, tomates cerises, poivrons grillés aux diverses saveurs croquantes, parmesan affiné🌶
Linguine pesto rouge et burrata: €18.5; Pesto rouge, noisettes concassées🌰, tomates cerises confites et une burrata crémeuse 😋
Rigatoni pesto rouge et poulet: €18.9; Pesto rouge avec son goût corsé de tomate et d'amandes, aiguillettes de poulet rôties croquante, tomates cerises confites, parmesan affiné 🤤

Pinsa - base tomate

Margherita: €9.9; Avant cuisson: sauce tomate basilic, fiordilatte. Après cuisson: huile d'olive, basilic.
Margherita et burrata: €14.9; Avant cuisson: sauce tomate basilic, fiordilatte. Après cuisson: burrata di puglia igp 100gr, huile d'olive, basilic.
Reine: €14.9; Avant cuisson: sauce tomate basilic, fiordilatte, champignons frais. Après cuisson: chiffonnade de jambon cuit, parmesan affiné, huile d'olive.
Diavola: €15.9; (Avant cuisson: sauce tomate basilic, fior dilatte, tomates cerises, oignons rouges, spianata piccante. Après cuisson: huile d'olive, basilic.
Parme: €17.5; Avant cuisson : sauce tomate basilic, fior di latte. Après cuisson: jambon de Parme DOP, crème de balsamique, parmesan affiné, huile d'olive.

Pinsa - base crème

Saumon: €17.9; Avant cuisson: fior di latte. Après cuisson: saumon fumé, stracciatella, roquette.
4 fromages: €16.9; Avant cuisson: gorgonzola, fior di latte, taleggio, parmesan affiné.
Maddy: €15.5; Avant cuisson: stracciatella crémeuse, chèvre, miel🍯. Après cuisson: noix, roquette🥬.

Pinsa - base crème de truffe

Truffe: €16.9; Avant cuisson: sauce à la truffe, fior di latte. Après cuisson: copeaux de truffe fraîche, noisettes à la truffe, stracciatella
Truffe et prosciutto cotto: €18.9; Avant cuisson: sauce à la truffe, fior di latte. Après cuisson: copeaux de truffe fraîche, noisettes à la truffe, stracciatella.
Truffe et burrata: €20.9; Avant cuisson: sauce à la truffe, fior di latte. Après cuisson: burrata di Puglia IGP, copeaux de truffe fraîche, noisettes à la truffe.

Desserts

Mi-cuit au chocolat et fruits rouges: €7.9; Le gâteau moelleux au cœur coulant accompagné de sa boule de glace à la vanille 🙃
Pavlova aux fruits rouges: €8.9; L'incontournable dessert avec sa meringue croustillante de l'intérieur moelleuse a l'extérieur nappé de crème chantilly recouverte de fruits rouges frais🍒
Mousse au chocolat: €7.9; délice aérien, texture onctueuse, saveur intense. Un plaisir gourmand en quelques bouchées 🍫.

Brioche perdue

Brioche perdue nature: €7.9; tranches moelleuses dorées à souhait. Un pur délice.
Brioche perdue au caramel beurre salé: €8; Tranches moelleuses, dorées à souhait, avec une touche généreuse de caramel salé.
Brioche perdue au nutella: €8.5; Pour terminer sur une bonne note quoi de mieux qu'un délicieux pain perdu 🍞, avec un coeur coulant au nutella le coup de coeur de tous les temps.
Brioche perdue au speculoos: €8.5; Pain perdu caramélise desservie avec sa de speculos, pour redécouvrir cette petite brioche sous un autre goût 🍞

Nos formules

Menu bambino (pour les moins de 12 ans): €13.9; 1/2 Pinsa Margherita + Boisson soft au choix + Mi-cuit au chocolat et fruits rouges
P'tit déj (jusqu'à 11h30): €12.9; Boisson chaude au choix + Jus au choix + Brioche perdue au choix
Goûter (de 15h00 à 18h00): €11.9; Boisson soft ou chaude au choix + Brioche perdue au choix

Softs

Evian 50cl: €4.9
Badoit 50cl: €4.9
Coca: €5.5; (normal, zéro)
Ice tea pêche: €5.5
Diabolo: €5; (grenadine, menthe)
Citronnade: €6.5; (la boissonnerie de paris)

Jus

Jus d'orange: €6.5
Us de mangue: €6.5
Jus A.C.E: €6.5; (carotte, orange, citron)

Boissons chaudes

Espresso/déca: €2.9
Allongé: €2.9
Noisette: €3.4
Double espresso: €5.5
Café crème: €4.9
Cappuccino: €5.9
Thé kusmi tea: €5.9
Chocolat chaud maison: €5.9

Cocktails sans alcool

Virgin mojito: €8.9; menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau pétillante
Virgin mojito framboise: €8.9; Menthe, citron vert, sucre de canne, eau pétillante, purée de framboise
Virgin colada: €8.9; jus de coco, jus d'ananas
Sunshine: €8.9; (jus de fraise, jus de citron vert, sucre de canne, purée de framboise)
Marti: €8.9; (jus de mangue, jus de citron vert, sucre de canne, purée de fruit de la passion)

Cocktails

Mojito: €12.9; (rhum blanc, menthe, citron vert, sucre de canne, eau pétillante, angostura bitters)
Pina colada: €12.9; (rhum blanc, rhum ambré, jus de coco, jus d'ananas)
Caïpirinha: €12.9; (cachaça, citron vert, cassonade, angostura bitters)
Aperol spritz: €12.9; (aperol, prosecco, tonic)
Moscow mule: €12.9; (vodka, ginger beer, citron vert, angostura bitters)
Sex on the beach: €12.9; (vodka, schnaps pêche, jus d'orange, jus de cranberry, sirop de grenadine)
Porn star martini: €12.9; (vodka, purée de fruit de la passion, sirop de vanille, champagne, cassonade)
Maddy: €12.9; (rhum blanc, rhum ambré, lait de coco, jus d'ananas, jus de citron vert, purée de passion, menthe)

Apéritifs/digestifs

Kir: €6.5
Kir royal: €8
Pastis: €6.5
Woodford: €9
Don papa: €10
Cognac VS henessy: €10

Bières bouteilles (33cl)

Corona 4.5°: €6.9
LBF ambrée 7.5°: €6.9

Bières pression (25cl)

La maddy - blonde: €5.5
Paillette - IPA: €6.5

Vins blancs (15cl)

Pinot grigio DOC delle venezie: €6; Robe jaune clair, fruité et élégant avec des arômes de pomme verte et de poire.
Chardonnay terre forti DOC: €7; Robe jaune paille, doux et délicat avec des notes minérales rafraîchissantes, le goût de pomme de poire et d'agrumes.
Orvieto DOC classico pergola dei bardi: €8; Robe jaune vif, intense avec des notes d’amandes et de fruits frais.

Vins rosés (15cl)

Bardolino classico DOC pasqua: €6; Rosé intense et fin avec des senteurs de fleurs et de fruits
Côtes de provence - ultimate provence: €8; Fruité, floral et légèrement épicé, ce vin délivre une performance d’une fraîcheur inouïe relevée par des touches épicées de poivre blanc recommandé avec une salade ou du poulet.

Vins rouges (15cl)

Montepulciano d’abruzzo la calenzana DOC: €6; Robe rouge grenat, arômes de fruits rouges avec des notes fumées.
Nero d'avola IGT terre siciliane: €7; Robe rouge rubis, fruité avec des notes de fraise des bois.
Chianti leonardo da vinci DOCG: €8; Robe rouge grenat, arômes de fruits rouges avec de fines notes fumées.

Côté bulles

Prosecco brut itinera DOC (15cl): €7.5; Robe jaune or avec un perlant fin, élégant floral et fruité avec des notes de pomme.
Lambrusco rosato il mio IGT (15cl): €6.5; Robe rose framboise, élégant intense et raffiné avec des notes de framboise.
Champagne - louis huot (75cl): €69; Robe or intense, il s’ouvre avec discrétion sur les fleurs blanches et les fruits secs un très bel équilibre entre rondeur et vivacité.

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