Menu 2026 - MADE IN SUD

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Last update

July 23, 2025

Type of cuisine

Pizzeria

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Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

I nostri calzoni

Sciue’ sciue’: €6
Pomodoro, fior di latte di agerola e basilico
Calzone napoli: €7.5
Ricotta, fior di latte di agerola e salame napoli
San gennaro: €7.5
Pomodoro, fior di latte di agerola, prosciutto e basilico
Toto’: €9
Ricotta, fior di latte di agerola , pomodoro, cicoli e basilico
Fabiuccio: €8
Salsiccia, fior di latte di agerola affumicato, melanzane a funghetto e basilico
Casereccio: €9
Scarola saltata in padella, olive nere caiazzane, fior di latte di agerola affumicato, acciughe di cetara

Le nostre pizze

Marinara: €5.5
Pomodoro, origano, aglio
Margherita: €6
Pomodoro, fior di latte di agerola, basilico, olio
Napoli: €7.5
Pomodoro, fior di latte di agerola, acciughe di cetara, origano e basilico
Bufalina: €8
Pomodoro, basilico, mozzarella di bufala campana DOP a fine cottura
Vegetariana: €8.5
Pomodoro, fior di latte di agerola, verdure grigliate
Verace: €8.5
Fior di latte di agerola, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini e rucola
Don rodrigo: €9.5
Pomodoro, fior di latte di agerola, zucchine grigliate, spianata piccante calabra e taleggio DOP
Porca diavola: €10
Pomodoro, mozzarella, spianata piccante, nduja, basilico
Estiva: €9
Base focaccia, rucola, pomodorini, bresaola e mozzarella di bufala campana DOP
Amalfi: €9
Pomodoro, fior di latte di agerola, mozzarella di bufala campana DOP, funghi champignon freschi, pomodorini e basilico
Vuscara: €9
Fior di latte di agerola, salamino piccante in cottura, pecorino sardo e pepe
A’torrese: €9.5
Melanzane a funghetto, fior di latte di agerola affumicato, salsiccia e basilico
Made in napoli: €9.5
Friarielli, peperoni grigliati, melanzane a funghetto e fior di latte di agerola affumicato
Partenope: €9.5
Friarielli, salsiccia e fior di latte di agerola
Mare e monti: €15
Pomodoro, prezzemolo, aglio, cozze, vongole veraci, funghi porcini, gamberi, mazzancolle
Caramellata: €12.8
Fior di latte di agerola, cipolla di tropea caramellata, speck croccante e pecorino romano DOP e fonduta di grana
Primavera: €13
Fior di latte di agerola, crudo di parma 18 mesi, rucola selvatica e burrata
Tronchetto: €13
Ripieno di stracciatella di vaccino, ricoperto di crudo di parma 18 mesi, rucola selvatica, datterino, scaglie di grana, sale e pepe
Mortazza: €13
Fior di latte affumicato, mortadella al pistacchio, ricotta di fior di latte di agerola e granella di pistacchio

Le nostre pizze novità

5 sensi: €18
Cinque pizze in una. quattro ripieni a scelta del pizzaiolo e parte centrale bianca con rucola, pomodorini, scaglie di grana e glassa di aceto balsamico
3D: €14
Ripieno n.1 con salsa ai friarielli e provola, ripieno n.2 con melanzane a funghetto e provola. Parte centrale margherita
La parmigiana: €12
Melanzane impanate e fritte, ragù, fior di latte di agerola e fonduta di grana in uscita
La crocchettosa: €15
Fior di latte affumicato di agerola, crocche’ di patate, fonduta di grana, pancetta di maialino nero casertano e granella di pistacchio
A’ carciofata: €12
Fior di latte di agerola, datterino giallo, pomodorini secchi, carciofi arrostiti e bufala campana DOP
A’ racchetta: €14
Manico ripieno di friarielli e mozzarella, centro condito con fior di latte di agerola, pomodorini, pancetta e fonduta di grana
La sbagliata: €12
Crema di datterino giallo, pomodorini secchi, n’duja calabra, burratina pugliese e tanto basilico in uscita
La montagna: €13
Fior di latte di agerola, funghi porcini, fonduta di zola, noci e bresaola della valtellina
Briciola di tarallo: €12
Fior di latte di agerola affumicato, pancetta di maialino nero casertano, ciuffetti di ricotta di agerola e tarallo napoletano sbriciolato
Nerano: €13
Crema di zucchine, fior di latte, chips di zucchine, crema di basilico e scaglie di provolone del monaco
Spacca: €13
Crema di friarielli, salsiccia di maialino nero casertano, provola di agerola, melanzane impanate e fritte, fonduta di parmigiano
Delizia: €13
Pesto di basilico, fior di latte, fiori di zucca, alici di cetara e burratina
Tirolese: €13
Pomodoro, mozzarella, porcini, brie, speck alla julienne
Cosacca special: €10
Pomodoro, grana a scaglie, pecorino romano dop, olive taggiasche, acchiughe di cetara e basilico
Perla: €16
Metà pizza con salsiccia, friarielli e provola. Metà conchiglia con bufala e ripieno con crudo, pomodorini, bufala, rucola e scaglie di grana

Dessert

Babà: €7
Tiramisù: €7
Delizia al limone: €7
Pastiera napoletana: €7

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