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Menu 2025 - Madhouse - Rooftop
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Last update
May 9, 2025
Type of cuisine
International
Menu photos (4)
All food photos (3)
Salades
- Verte
- CHF 7
- Sauce française ou sauce balsamique
- César au poulet
- CHF 26
- Laitue romaine, suprême de poulet, croûtons, parmesan, huile d’olive, anchois, moutarde, jaune d’œuf
- Chèvre chaud
- CHF 24
- Salade, fromage de chèvre, tomates, noix, lardons, miel
Tartares de boeuf & more...(servis avec du pain by bread store et du beurre)
- Boeuf classique 240g
- CHF 32
- Huile d’olive, ail, oignon, olives, câpres, tomates, persil
- Boeuf asiatique 240g
- CHF 35
- Oignon, coriandre, sauce soja, huile de sésame, citron vert
- Boeuf al tartufo 240g
- CHF 41
- Huile d'olive à l'arôme de truffe, ail, oignon, tomates, persil, copeaux de truffes fraîches
- Saumon 200g
- CHF 34
- Purée de tomates, soja, moutarde, cornichons, aneth
- Thon 200g
- CHF 36
- Purée de tomates, jus de citron, câpres, soja, cornichons, jus de framboise, sel
- Vegan 210g
- CHF 32
- Pois chiches, purée de tomates, moutarde, cornichons, vinaigre, soja, câpres et oignons
- Trio de mini tartares
- CHF 34
- Tartare de bœuf classique 70g, tartare de saumon 70g & tartare de thon 70g
- Croque-tartare
- CHF 16
- Viande de tartare de bœuf classique 120g servi dans une brioche nature by bread store
Le menu tartare / 39 CHF
- Tartare au choix
- (Bœuf ou saumon)
- 1 Verre de vin ou 1 minérale & 1 café
Finger food
- Chicken tenders - Small (200g)
- CHF 16
- Sauces au choix incluses ketchup, mayonnaise, barbecue, curry, ail, tartare, cocktail, aigre-douce
- Chicken tenders - Bucket (400g)
- CHF 28
- Sauces au choix incluses ketchup, mayonnaise, barbecue, curry, ail, tartare, cocktail, aigre-douce
- Check-in wings - Small (5 pcs)
- CHF 15
- Marinade maison. Sauces au choix incluses ketchup, mayonnaise, barbecue, curry, ail, tartare, cocktail, aigre-douce
- Check-in wings - Bucket (10 pcs)
- CHF 23
- Marinade maison. Sauces au choix incluses ketchup, mayonnaise, barbecue, curry, ail, tartare, cocktail, aigre-douce
- Potatoes - Small (200g)
- CHF 9
- Sauces au choix incluses ketchup, mayonnaise, barbecue, curry, ail, tartare, cocktail, aigre-douce
- Potatoes - Bucket (400g)
- CHF 14
- Sauces au choix incluses ketchup, mayonnaise, barbecue, curry, ail, tartare, cocktail, aigre-douce
- Ramequin au fromage - 1 pc (80 g)
- CHF 6
- Avec cornichons et pain
- Ramequin au fromage - 2 pcs (160 g)
- CHF 11
- Avec cornichons et pain
- Brochettes de poulet yakitori (5 pcs)
- CHF 13
- Sauces au choix incluses ketchup, mayonnaise, barbecue, curry, ail, tartare, cocktail, aigre-douce
- Crevettes panées (200g)
- CHF 14
- Sauces au choix incluses ketchup, mayonnaise, barbecue, curry, ail, tartare, cocktail, aigre-douce
- Rouleaux de printemps végé (4pcs)
- CHF 11
- Sauces au choix incluses ketchup, mayonnaise, barbecue, curry, ail, tartare, cocktail, aigre-douce
- Tapenade d’olives kalamata
- CHF 9
- Avec du pain et des olives vertes entières / pain sans gluten sur demande
- Houmous & falafels
- CHF 14
- Du houmous, des falafels et du pain / pain sans gluten sur demande
- Fish & potatoes
- CHF 18
- 150 g de poisson & 200 g de potatoes, avec sauce tartare
- Focaccia classique (140g)
- CHF 7
- Avec des olives vertes entières
À partager
- Planchette
- CHF 29
- Houmous, tapenade d’olives noires, tomme vaudoise, mini mozzarella & tomates cerises, jambon cru de la forêt-noire, jambon cru serrano, focaccia classique (440g)
- Pan tumaca
- CHF 18
- 3 Toasts de pain torsadé by bread store, jambon serrano, ail, tomate et huile d’olive
- Family combo
- CHF 50
- ½ Planchette de tapas, ½ fish & potatoes ½ chicken tenders small, ½ crevettes panées
- Ardoise 4 fromages suisses
- CHF 28
- Fromage de chèvre 35g, gruyère 40g, tomme vaudoise 50g et appenzeller 40g, accompagnés de raisins blancs & de confiture de figues
- Planchette de tapas
- CHF 32
- Nachos & salsa, pain pita, guacamole, caviar d’aubergine & tomates cerises
Croques
- Crevettes
- CHF 14
- Crevettes, sauce cocktail, aneth servi dans une brioche nature by bread store
- Tartare
- CHF 16
- Viande de tartare de bœuf classique. Servi dans une brioche nature by bread store
- Veggie
- CHF 15
- Falafel, houmous, concombre, olives noires. Servi dans une brioche nature by bread store
- Chicken
- CHF 16
- Suprême de poulet grillé, sauce pesto au basilic. Servi dans une brioche nature by bread store
Les douceurs
- Gaufres
- CHF 7.5
- Au choix : sucre, smarties, nutella, caramel, coulis de fraise ou chocolat avec crème chantilly
- Moelleux au chocolat
- CHF 9
- Petit panettone
- CHF 4
- Duo de minis biberlis
- CHF 2
- Panna cotta
- CHF 7.5
- Coulis aux fruits exotiques
- Salade de fruits 150g
- CHF 7
- Fruits de saison avec crème chantilly
- Panino gelato
- CHF 9
- Au choix : coulis caramel, fraise ou chocolat avec crème chantilly brioche pur beurre by bread store, glace vanille
- Panino alla nutella
- CHF 9
- Nutella avec crème chantilly brioche pur beurre by bread store
Soft - boissons sans alcool
- Henniez plate / gazeuse bouteille 33 cl
- CHF 5.5
- Sirop 30 cl
- CHF 3
- Grenadine, menthe, framboise, pêche
- Lait froid ou chaud 30 cl
- CHF 4
- Nestea thé froid citron / pêche 30 cl
- CHF 5
- Coca-cola / coca-cola zero 30 cl
- CHF 6
- Bouteille
- Fanta 30 cl
- CHF 6
- Bouteille
- Romanette citron 30 cl
- CHF 4.5
- Jus de pomme 30 cl
- CHF 5
- Organics canette 25 cl
- CHF 6
- Bitter lemon, tonic water, ginger beer, viva mate
- Energy drinks canette 25 cl
- CHF 7
- Red bull, red bull sugarfree, red bull editions
- Jus et nectars verre 30 cl
- CHF 5.5
- Orange, ananas, tomate, cranberry, pamplemousse rose
Cafés by Nespresso
- Café
- CHF 4
- Espresso
- CHF 4
- Ristretto
- CHF 4
- Déca
- CHF 4
Apéritifs (verre 4 cl)
- Pastis 51
- CHF 10
- Martini
- CHF 10
- Blanc ou rouge
- Ricard
- CHF 10
- Suze
- CHF 10
- Campari
- CHF 10
Bourbon (verre 4 cl)
- Jack daniel’s
- CHF 16
- Jack daniel’s honey
- CHF 16
- Four roses
- CHF 12
Rhum (verre 4 cl)
- Havana club añejo especial
- CHF 14
- Havana club añejo 3 años
- CHF 14
- Havana club añejo 7 años
- CHF 18
- Bumbu the original
- CHF 18
- Seleccion de maestros
- CHF 18
- La hechicera
- CHF 16
Shots (2cl)
- Classics
- CHF 5
- Xuxu, get 27, ramazzotti sambuca, trojka green, trojka red, trojka caramel, jägermeister
- Deluxes
- CHF 6
- Olmeca tequila, vodka absolut, whisky ballantine’s, havana especial, langue de chat
- Jäger bomb
- CHF 8
Spirits (verre 4 cl)
- Ramazzotti sambuca
- CHF 12
- Jägermeister
- CHF 12
- Malibu
- CHF 12
- Trojka
- CHF 12
- Green, red, caramel, fraise
Bières pressions (25 cl)
- Super bock blonde
- CHF 5
- Portugal
- Cardinal blanche
- CHF 6
- Suisse
Bières bouteilles (33 cl)
- San miguel fresca
- CHF 9
- Espagne
- Super bock
- CHF 5
- Portugal
- Super bock non filtrée
- CHF 5
- Portugal
- Super bock sans gluten
- CHF 5
- Portugal
- Super bock sans alcool
- CHF 6
Vins blancs (verre 10 cl)
- Chasselas - jazz 2022
- CHF 7
- Suisse, Lavaux
- Merlot blanc - terre alte bianco
- CHF 8
- Suisse, Tessin
- Chardonnay - chablis per aspera 2022
- CHF 8
- France, Chablis
- Sauvignon blanc - la colombe
- CHF 8
- Suisse, Domaine La Colombe
Vins rosés (verre 10 cl)
- Gamay - vieux murs rosé de gamay
- CHF 6
- Suisse, Lavaux
- M-G grande cuvée, grenache
- CHF 7
- Méditerranée, France
- M de Minuty -bte 75 cl, grenache, cinsault, syrah
- CHF 79
- Côtes de provence AOP
- M-G grande cuvée magnum -bte 1,5l, grenache noir, syrah
- CHF 93
- Méditerranée, France
Vins rouges (verre 10 cl)
- Bordeaux - château tayet cuvée 2020
- CHF 7
- France, Bordeaux
- Divico, garanoir, pinot noir - polisson
- CHF 7
- Suisse, Domaine La Colombe
- Malbec - popcorn 2020
- CHF 7
- France, Bordeaux
- Merlot rouge - serravalle
- CHF 11
- Suisse, tessin
Champagnes (bte 75 cl)
- Moët & chandon imperial brut
- CHF 160
- Moët & chandon imperial ice
- CHF 190
- Moët & chandon imperial rosé
- CHF 190
- Dom perignon blanc
- CHF 350
Alta alella mirgin rose
- Alta alella mirgin rose - verre
- CHF 11
- Gran reserva cava, espagne - monastrell
- Alta alella mirgin rose - bouteille
- CHF 50
- Gran reserva cava, espagne - monastrell
Prosecco
- Verre
- CHF 11
- Millesimato « dry » DOC azienda ca’di rajo
- Bouteille
- CHF 50
- Millesimato « dry » DOC azienda ca’di rajo
Nos classiques
- Mojito (classique, fraise, passion ou pêche)
- CHF 16
- Rhum, eau gazeuse, sucre de canne en poudre, citron vert, menthe fraîche
- Piña colada
- CHF 16
- Rhum blanc, purée de coco, jus d’ananas
- Caïpirinha / caïpiroska (classique, fraise, passion ou pêche)
- CHF 16
- Cachaça / vodka, citron vert, sucre de canne en poudre
- Bloody mary
- CHF 18
- Vodka, jus de tomate, jus de citron, sauce worcestershire, tabasco, sel de céleri, poivre
- Le cosmopolitan
- CHF 16
- Vodka, cointreau, jus de citron, jus de cranberry
- Amaretto / whisky sour
- CHF 16
- Amaretto ou whisky, jus de citron, sirop de sucre de canne
- Margarita
- CHF 16
- Tequila, triple sec, jus de citron, sirop de sucre de canne
- Sex on the beach
- CHF 16
- Vodka, sirop de pêche, jus d’orange, jus de cranberry
- Pornstar
- CHF 17
- Vodka, purée de passion, sirop vanille, jus d’ananas & shot de prosecco
- Negroni / negroska
- CHF 16
- Gin / vodka, martini rouge, campari
- Nespresso martini
- CHF 17
- Vodka, liqueur de café, express, sucre de canne liquide
- Long island
- CHF 16
- Gin, vodka, rhum blanc, tequila, cointreau, jus de citron, coca-cola
- Mules (moscow, london, jamaican ou mexican)
- CHF 16
- Vodka, gin, rhum ou tequila, ginger beer, angostura bitter, citron vert
- Basil smash
- CHF 16
- Gin, jus de citron, sirop de sucre de canne et basilic
Nos cocktails « signature »
- Il padrino
- CHF 16
- Amaretto, curaçao bleu, prosecco, jus de citron frais
- La madrina
- CHF 16
- Passoã, vodka, jus de cranberry, jus de citron vert, limonade au citron
- Relax & enjoy
- CHF 16
- Rhum blanc, curaçao bleu, jus d’ananas, purée de coco
- Ti’ punch exotic
- CHF 16
- Rhum, purée de fruit de la passion, citron vert, sirop de sucre de canne
- Mad tai
- CHF 16
- Rhum blanc, rhum brun, triple sec, sirop de sucre de canne, jus de citron vert, sirop d'orgeat
- Peace & love
- CHF 16
- Tequila, orange, jasmin, violette et hibiscus
- Popcorn power
- CHF 16
- Vodka, sirop de popcorn, jus de pomme, sirop caramel
- Bot’atis
- CHF 16
- Malibu et jus de framboise, fraise, citron, violette, myrtille et mûre
- Calypso
- CHF 16
- Champagne, jus d’ananas, jus de citron, sirop de grenadine
Sangria... et olé !
- Verre
- CHF 7
- Vin rouge, jus de citron et arômes naturels de fruits
- Pichet
- CHF 24
- Vin rouge, jus de citron et arômes naturels de fruits
Cocktails « XL » (1 litre à partager avec 4 pailles !)
- Sex on the beach
- CHF 55
- Vodka, sirop de pêche, jus d’orange, jus de cranberry
- Margarita
- CHF 55
- Tequila, triple sec, jus de citron, sirop de sucre de canne
- Amaretto sour
- CHF 55
- Amaretto, jus de citron, sirop de sucre de canne
Nos spritz
- Classique ou ramazzotti
- CHF 15
- Classique ou ramazzotti, prosecco, eau gazeuse
- Campari spritz
- CHF 14
- Campari, prosecco, eau gazeuse
- Mandarancino spritz
- CHF 15
- Infusion de mandarine, prosecco, eau gazeuse
- Strawberry ramazzotti spritz
- CHF 17
- Ramazzotti, gin, citron vert, red bull edition / abricot - fraise
Hugo
- Hugo
- CHF 15
- Prosecco, fleur de sureau, citron vert, menthe
Lillet berry ou blanc
- Lillet blanc ou rosé, tonic, menthe (romarin)
- CHF 14
L’arbre à cocktails
- Cosmopolitan, pornstar, margarita & nespresso martini
- CHF 120
- 10 cocktails dispo uniquement au bar du madhouse
Les piscines (verre de 20cl)
- Prosecco
- CHF 15
- Rosé
- CHF 14
Kir pêche ou cassis 10 cl
- Kir vin blanc
- CHF 8
- Kir vin prosecco
- CHF 12
Mocktails (cocktails sans alcool)
- Virgin mojito
- CHF 12
- Classique, fraise, passion ou pêche eau gazeuse, sucre de canne, citron vert, menthe fraîche
- Lady pamplemousse
- CHF 12
- Jus de pamplemousse, romanette, sirop grenadine
- Paradise dream
- CHF 12
- Jus d’ananas, fraise, framboise et pêche blanche
- Virgin tequila sunrise
- CHF 12
- Jus d’orange, ananas, citron vert, sirop grenadine
- Virgin colada
- CHF 12
- Purée de coco, jus d’ananas
Spritz detox
- Sans alcool
- CHF 13
- À base de carotte, curcuma, gingembre, basilic et jus d’orange
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