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Menu 2024 - Madison
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1288
-50% di sconto - TheFork Summer
Madison
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Type of cuisine
Italian
Sfizioserie
- Saltimbocca totò
- €8
- Fiordilatte prosciutto crudo di parma melanzane grigliate scaglie di grana
- Saltimbocca de filippo
- €8
- Fiordilatte salsiccia salame piccante calabro pomodorino pachino rucola scaglie di grana
- Bocconcino reginella
- €10
- Fiordilatte melenzane peperoni zucchine
- Saltimbocca troisi
- €8
- Fiordilatte salsiccia friarielli
- Saltimbocca peppino
- €8
- Provola di agerola salsiccia fresca melenzane a funghetto
- Bocconcino malafemmena
- €10
- Fiordilatte ricotta di bufala salamino piccante scaglie di grana
- Saltimbocca loren
- €8
- Ciliegine di bufala salsiccia fresca nduja di spilinga
- Bocconcino lunarossa
- €10
- Fiordilatte salsiccia friarielli napoletani
- Saltimbocca mastroianni
- €8
- Provola di agerola salsiccia fresca cubetti di patate al forno
- Bocconcino napul'é
- €10
- Fiordilatte purè di patate pancetta a cubetti funghi porcini
- Bocconcino 'o sole mio
- €10
- Fiordilatte prosciutto cotto pancetta a cubetti salamino piccante calabro
Antipasti
- Crudo e mozzarella
- €12
- Antipasto del casaro
- €30
- Salumi Misti con contorni per 2 persone
- Tagliere di formaggi misti
- €15
Fritti artigianali
- Crocchè artigianale
- €2
- Disponibile anche senza glutine e senza lattosio
- Frittatina artigianale classica ragù
- €4
- Disponibile anche senza glutine
- Frittatina artigianale porcini
- €4
- Patatine chips
- €5
- Disponibile anche senza glutine
- Patatine fritte
- €4
- Scazzuoppoli al pomodoro
- €6
- Disponibile anche senza glutine
- Pizza fritta montanara
- €5
- Frittatina artigianale genovese
- €4
- Disponibile anche senza glutine
- Frittelline al pepe
- €4
- Disponibili anche senza glutine
- Chips cacio e pepe
- €7
- Disponibile anche senza glutine
Primi di mare
- Spaghetto alle vongole
- €15
- Disponibile anche senza glutine
- Paccheri ai frutti di mare
- €15
Primi di terra
- Carbonara
- €12
- Disponibile anche senza glutine
- Siciliana rivisitata
- €12
- Primo piatto classico con melenzane, reso particolare dalla mousse di burrata disponibile anche senza glutine
- Gnocchi alla sorrentina
- €10
- Lo scialatiello casa madison
- €12
- Scialatielli con pomodoro del piennolo, provola e caciocavallo
- Fusillo crema di patate e porcini
- €14
Secondi di mare
- Frittura di gamberi e calamari
- €20
- Disponibile anche senza glutine
Secondi di terra
- Petto di pollo alla griglia con contorno a scelta
- €15
- Disponibile anche senza glutine
- La scaloppina al limone
- €14
- Disponibile anche senza glutine
- La chianina
- €15
- Hamburger di chianina disponibile anche senza glutine
- Bistecca di vitello
- €20
- Disponibile anche senza glutine
- La braciata
- €20
- Tris di carne disponibile anche senza glutine
- La tagliata
- €20
- Carne selezionata con rucola, grana e pomodorini
- Entrecote
- €20
- Entrecote australiano
- La tagliata affumicata
- €20
- Entrecote con provola affumicata e funghi porcini disponibile anche senza glutine
Insalatone
- Lattugona
- €8
- Insalata mista ,pomodorini ,mais ,scaglie di grana
- Gamberetto
- €10
- Insalata mais, scaglie di grana, gamberetti sgusciati.
- Galletto
- €10
- Insalata mista con petto di pollo alla griglia
- Bufalotto
- €10
- Insalata mista, pomodorini, scaglie e ciliegine di bufala
- Bresaola
- €10
- Insalata mista Bresaola Igp Noci sgusciate Ciliegine di bufala
Impasti
- Senza glutine
- €2.5
- Il nostro impasto senza glutine è anche senza lattosio. La pizza viene servita nel piatto di vetro. Aiutaci a non sbagliare, non accettare dal personale di sala piatti diversi. Grazie
- Cerealotto
- €2
- Impasto con 4 tipi di cereali: segale, frumento, orzo, avena 4 tipindi semi: girasole, sesamo, lino, soia
- Senza lievito
- €2
- Su prenotazione
- Senza lattosio
- €2
- Su richiesta abbiamo mozzarella senza lattosio certificata
- Integrale
- €2
Le nostre pizze
- La mortazza
- €12
- Fiordilatte italiano mortadella igp granella di pistacchio stracciatella di bufala zeste di limone
- La pizza dai mille colori
- €10
- Fiordilatte italiano provola d'agerola piennolo del vesuvio rosso e giallo alici perle di bufala
- Walter
- €10
- Fiordilatte italiano provola d'agerola salsiccia fiori di zucca e spolverata di pepe
- Margherita
- €5
- 100% pomodoro italiano fiordilatte italiano olio basilico
- Mamy
- €10
- Fiordilatte italiano all'uscita melanzane grigliate prosciutto crudo di parma ciliegine di bufala scaglie di grana
- Calzone margherita
- €6
- Fiordilatte italiano pomodoro 100% italiano basilico
- Napoletana
- €4
- Pomodoro 100% italiano origano aglio olive
- Piennolo del vesuvio
- €10
- Pomodorino del piennolo ciliegine di bufala caciocavallo pepe olio
- Broccoli e salsiccia
- €8
- Fiordilatte italiano broccoli salsiccia fresca
- Capricciosa
- €8
- Fiordilatte italiano pomodoro italiano 100% prosciutto cotto funghi champignon olive nere
- Semplice
- €7
- Pomodoro italiano 100% aglio origano pancetta a cubetti scaglie di grana
- Bufalina
- €10
- Pomodoro italiano 100% ciliegine di bufala parmigiano reggiano olio e basilico
- Snack
- €8
- Fiordilatte wurstel patatine fritte
- La caprese
- €9
- Ciliegine di bufala pomodorino pachino origano e basilico
- Sfizio
- €8
- Fiordilatte italiano patatine fritte salsiccia
- Marinara
- €5
- Pomodoro italiano aglio origano olive nere acciughe
- Diavola
- €8
- Pomodoro italiano fiordilatte salamino calabro piccante olive nere
- Diavola rivisitata
- €10
- Pomodoro italiano !00% fiordilatte pepe caciocavallo stagionato salsiccia rossa di castelpoto
- Cr18
- €10
- Fiordilatte salsiccia rossa di castelpoto fonduta di formaggio chips croccanti
- Crocchetta
- €10
- Fiordilatte crocchè artigianali salamino calabro piccante fonduta di formaggio
- Porcina
- €10
- Fiordilatte pancetta a cubetti funghi porcini tocchetti di patate al forno
- Scarpariello
- €10
- Pomodorino del piennolo del vesuvio ciliegine di bufala olio e basilico
- Primavera
- €10
- Fiordilatte pomodorino pachino rucola scaglie di grana crudo di parma 18 mesi
- Patatosa
- €10
- Fiordilatte salsiccia fresca funghi porcini patate al forno a cubetti
- Pistacchina
- €10
- Fiordilatte granella di pistacchio di bronte pomodori secchi semy-dry mortadella Igp
- Montebianco
- €8
- Fiordilatte mais prosciutto cotto panna
- Tronchetto anema e core
- €10
- Ripieno con formaggio e fiordilatte all'uscita prosciutto crudo di parma, scaglie di grana e rucola
- Calzone al forno roberto murolo
- €10
- Fiordilatte mousse di ricotta pepe prosciutto cotto
- Calzone al forno renato carosone
- €8
- Fiordilatte pomodoro italiano 100% prosciutto cotto funghi champignon
- Ortolana
- €8
- Fiordilatte melenzane peperoni
- La mansi
- €10
- Fiordilatte cipolla caramellata nduja di spilinga salsiccia
- 4 formaggi
- €8
- Fiordilatte emmental gorgonzola dop grana caciocavallo
- Siciliana
- €7
- Fiordilatte pomodoro italiano 100% melenzane olio e basilico
- Aurora
- €9
- Fiordilatte provola di agerola fiori di zucca pancetta a cubetti funghi porcini
- Napoli rivisitata
- €6
- Pomodorino del piennolo rosso e giallo aglio e origano
- Lady bianca
- €8
- Fiordilatte scaglie di grana prosciutto crudo di parma
- Pepsi show
- €10
- Pomodoro italiano 100% formaggi misti italiani salumi misti
- Bingo bongo
- €10
- Fiordilatte pomodorino pachino olio aromatizzato all'aglio scaglie di grana rucola in cottura salamino calabro piccante
- Emanuel
- €8
- Fiordilatte caciocavallo salsiccia peperoni scaglie di grana
- Ariannina
- €10
- Fiordilatte crema di zucca nduja di spilinga salsiccia caciocavallo bufala
- Purea
- €8
- Fiordilatte prosciutto cotto scaglie di grana cubetti di patate al forno
- Don salvatore
- €10
- Fiordilatte prosciutto crudo di parma in cottura pomodorino pachino melenzane a funghetto
- Don luigi
- €10
- Pomodoro del piennolo giallo ciliegine di bufala pancetta a cubetti
- Disgraziata
- €10
- Pomodoro italiano 100% fiordilatte salsa disgraziata (leggermente piccante) prosciutto cotto funghi champignon
- Fonzone
- €10
- Pomodoro del piennolo giallo ciliegine di bufala nduja di spilinga salsiccia
- Tronchetto funiculì funiculà
- €10
- Fiordilatte formaggio e all'uscita rucola, prosciutto crudo di parma e scaglie di grana
- Flavio
- €10
- Provola di agerola crema di zucca salsiccia porcini
- Don gerardo
- €10
- Mozzarella fiordilatte crema di noci speck
- Nonna lucia
- €10
- Provola affumicata, parmigiana napoletana con fonduta di provolone del monoco
- Monnalisa
- €12
- Base focaccia con mozzarella di bufala, datterino giallo del vesuvio, stracciata di bufala, speck croccante e gherigli di noci
- Nerano
- €12
- Base focaccia con all'uscita crema di zucchine, crumble di provolone del monaco e julienne di provola di agerola
Panuozzi
- Panuozzo
- €20
- E' almeno per due persone e lo possiamo fare con gli stessi gusti dei saltimbocca oppure lo possiamo comporre a piacere con tutti i nostri ingredienti
Panini
- Panino a scelta farcito
- €10
- Componi il tuo panino con i nostri ingredienti se hai bisogno chiedi aiuto al nostro personale di sala che ti aiuterà nella scelta
Senza glutine
- Saltimbocca senza glutine
- €12
- Sempre disponibile scegli i tuoi ingredienti preferiti
- Tronchetto senza glutine
- €10
- Su prenotazione
- Calzone senza glutine
- €10
- Su prenotazione
- Pizza senza glutine
- La pizza cosi come tutti i prodotti senza glutine sono sempre disponibili N.B. Tutte le pietanze senza glutine vengono servite nel piatto di vetro. Aiutaci a non sbagliare, non accettare dal personale di sala altre tipologie di piatti. La società Madison si declina da ogni tipo di responsabilità
Dolci della casa
- Scazzuoppoli alla nutella x 2 pax
- €8
- Disponibile anche senza glutine
- Dolci sal de riso
- €6
- Cheese- cake
- €6
- Caramello, nutella, frutti di bosco, pistacchio e fragola disponibile anche senza glutine
- Tortino cuore caldo
- €6
- Crepes con glutine e senza glutine
- €6
- Alla nutella disponibile anche senza lattosio
Bibite
- Peroni senza glutine
- €6
- Coca cola 0,33 cl
- €2.5
- Coca cola zero 0,33 cl
- €2.5
- Aglianico
- €15
- Fanta cl 0,33
- €2.5
- Fischer
- €7.5
- Leffe rossa
- €4
- Nastro azzurro cl 33
- €4
- Heineken 0,40
- €5.5
- Prosecco 4.5
- €15
- Leffe bionda
- €4
- Quarto di feudo
- Ichnusa
- €4
- Calice di vino rosso o bianco
- €5
- Falanghina ferma o frizzante
- €15
- Quarto di feudo
- Gragnano frizzante
- €15
- Quarto di feudo
- Aglianico
- €15
- Heineken alla spina 0.20
- €4
- Acqua naturale
- €2.5
- Acqua frizzante
- €2.5
- Lambrusco
- €15
- Sangue di giuda
- €15
- Primitivo di manduria
- €15
- Nero d'avola
- €15
Prices and dishes may change.
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